Chef pâtissier
il y a 2 semaines
Agadir, Souss-Massa, Maroc
Mabrouk Hotel & Suites ADULT ONLY
Temps plein
900 000 - 1 200 000 par an
Mabrouk Hôtel& Suites : VILLE AGADIR : Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création, la production et la présentation de pâtisseries, viennoiseries et desserts innovants tout en respectant les standards de qualité de notre établissement.
Vos missions principales
:
- Élaborer et concevoir de nouvelles recettes en fonction des tendances et des saisons.
- Superviser la production quotidienne en garantissant la qualité et la constance des produits.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
- Encadrer et former l'équipe de pâtissiers et apprentis.
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
:
- Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier ou dans un poste similaire.
- Créativité et sens de l'innovation.
- Rigueur, organisation, et capacité à travailler sous pression.
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en gestion de personnel.
