chef econome
il y a 2 heures
TECTRA MAROC recrute un(e) CHEF ECONOME pour le compte de son client basé à CASABLANCA.
MISSION PRINCIPALE
Il/elle supervise notamment les stocks suivants :
- Denrées sèches
- Fruits et légumes frais
- Matières premières de pâtisserie & boulangerie
- Produits de la mer (poissons, crustacés)
- Viandes et volailles (frais et surgelés)
- Produits d'entretien et autres
ACTIVITÉS PRINCIPALES
Gestion des stocks
Assurer le stockage, le rangement et la rotation des produits selon les normes
FIFO/FEFO.
- Réaliser régulièrement les inventaires (hebdomadaires, mensuels, annuels), pour
vérifier les quantités et les DLC/DLUO de chaque produit.
- Contrôler les niveaux de stock et anticiper les besoins pour éviter les ruptures.
- Vérifier la conformité des livraisons (quantité, qualité, DLC/DLUO, température).
- Identifier et gérer les produits périssables à date courte.
2. Approvisionnement
- Lancer les demandes d'achats des stocks auprès du Responsable des Achats
- Etablir les parts stocks en collaboration avec les chefs de départements selon les besoins.
- Suivre les bons de commande et les réceptions.
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour ajuster les achats en fonction des menus et événements.
3.
Contrôle qualité & hygiène
- Respecter les normes HACCP de stockage et de traçabilité.
- Gérer la propreté des zones de stockage (froid, sec, surgelé).
- Mettre à jour les fiches techniques et assurer la traçabilité des produits.
4. Encadrement et coordination
- Encadrer l'équipe de magasinier/commis économat (le cas échéant).
- Produire des rapports de consommation, de pertes et de rotation des stocks.
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Économe de restaurant
il y a 2 semaines
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein 36 000 - 42 000 par anLieu :CASABLANCAType de contrat : CDISalaire : Missions principales :Réceptionner et vérifier les marchandises à la livraison (qualité, quantité, conformité des produits).Assurer le stockage et le rangement des produits dans les espaces dédiés .Tenir à jour les fiches de stock et réaliser les inventaires périodiques.Distribuer les matières...
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Chef de projet Stratégie
il y a 2 heures
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Attijariwafa bank Temps plein 1 500 000 - 3 000 000 par anRattaché(e) à la Banque de détail à l'International, nous recrutons au sein de ses équipes stratégiques un Chef de projet Stratégie (H/F) pour accompagner la conception, le suivi et la mise en œuvre des plans stratégiques pour l'ensemble des filiales BDI.Vos principales missions seront les suivantes :Participer à la conception, la mise à jour et...
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Stage pré-embauche Chef de Projet
il y a 2 semaines
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc 50JAMALUI Temps plein 150 000 - 250 000 par an50JAMAL.SEFRIOUICasablancaStageSur siteil y a 2 heure(s)OFFRE DE STAGE PRÉ-EMBAUCHEPOSTE: Stage pré-embauche Chef de ProjetTYPE DE CONTRAT: Stage pré-embaucheLIEU: CasablancaRÉMUNÉRATION: Par profilEXPÉRIENCE SOUHAITÉE: 0-2 ansNIVEAU D'ÉTUDES: Bac+5MISSIONS PRINCIPALES :Stage en économie et gestion pour développer des compétences en management...
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Chef comptable en BTP
il y a 2 heures
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc HR skills Temps plein 90 000 - 120 000 par anDans le cadre du développement de ses activités et du renforcement de sa structure financière, notre client souhaite intégrer à son équipe un Chef Comptable, basé à Zerktouni, Casablanca.Missions principales :Rattaché(e) à la Direction Administrative et Financière, le titulaire du poste aura pour principales missions de :Assurer la supervision...
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Superviseur en agroalimentaire
il y a 2 heures
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc CRIT Temps plein 30 000 - 60 000 par anCRIT , recherche pour pour une plate forme produits frais les postes suivants 1/Superviseur de conditionnement pour diriger les opérations de conditionnements finale pour garantir des produits conformes avec un encadrement d'équipe2/Superviseurs pour le pilotage de la production, gestion d'équipe d'opérateurs, aptitudes à communiquer et à former 3/...
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BU Manager Charpente Métallique
il y a 2 heures
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Consthunting Temps plein 240 000 - 360 000 par anConsulting HeadHunting, cabinet de conseil en recrutement spécialisé dans l'approche directe d'ingénieurs et cadres dirigeants au Maroc et à l'international, recrute un Business Unit Manager expérimenté pour piloter l'unité de charpente métallique.Véritable chef d'orchestre, vous serez responsable de la gestion complète des activités de production...
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Responsable Développement Commercial
il y a 2 heures
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Air Liquide Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anHow will you CONTRIBUTE and GROW? En collaboration avec les RTC, le/la responsable développement commercial développe toutes les affaires gaz sur une région et il/elle est chef(fe) de produit. En collaboration avec le DG, le DAF, le Contrôleur des Opérations et le directeur commercial, il/elle met à jour la politique de liste de prix. Il/elle gère le...
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Consultant comptable stage pré-embauche
il y a 2 semaines
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Cabinet d'Expertise Comptable Temps plein 250 000 - 400 000 par anÀ propos de nous:Nous sommes un cabinet d'expertise comptable de conseil juridique et fiscal, intervenant auprès de l'ensemble des acteurs économiques au Maroc.Nous offrons à nos clients une approche personnalisée en expertise comptable, audit comptable et financier, conseil juridique et fiscal, ainsi qu'en transaction services.Notre cabinet est...
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Consultant comptable stage pré-embauche
il y a 2 semaines
Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Cabinet d'expertise Comptable Temps plein 250 000 - 400 000 par anCABINET D'EXPERTISE COMPTABLECasablancaStageSur siteil y a 1 heure(s)À propos de nousNous sommes un cabinet d'expertise comptable de conseil juridique et fiscal, intervenant auprès de l'ensemble des acteurs économiques au Maroc.Nous offrons à nos clients une approche personnalisée en expertise comptable, audit comptable et financier, conseil juridique...
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Chef de Projets Ingénierie Éolien
il y a 2 semaines
Casablanca Metropolitan Area, Maroc EPIK CONSULTING Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anVous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ?EPIK Consultingpeut vous accompagner Cabinet de conseil RH spécialisé dans le recrutement de cadres et dirigeants, la formation et l'assessment,EPIK Consultingrecrute pour le compte de son client, un acteur public de référence dans le secteur des énergies renouvelables basé à Casablanca,...
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Chef de Projet Informatique
il y a 2 heures
Casablanca Metropolitan Area, Maroc Wafasalaf Temps plein 1 200 000 - 2 500 000 par anFiliale d'Attijariwafa Bank et du Crédit Agricole Personal Finance Mobility, Wafasalaf est depuis 30 ans le leader du crédit à la consommation au Maroc. Entreprise responsable et engagée, nous contribuons au mieux vivre des ménages marocains en finançant leurs projets tout en préservant leurs capacités financières. Engagés dans une démarche...
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Chef de projet événementiel
il y a 2 heures
Casablanca Metropolitan Area, Maroc IDEALYS Temps plein 1 200 000 - 3 600 000 par anLieu: CasablancaType de contrat: CDI / CDD selon profilExpérience requise: Minimum 3 ans dans l'événementielDisponibilité: ImmédiateÀ propos de nousActeur engagé dans la communication, les médias et l'organisation d'événements à fort impact, nous concevons et produisons des projets innovants mêlant contenu, image et expérience. Nos événements...
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Chef de Projet en Restauration Universitaire
il y a 2 heures
Casablanca Metropolitan Area, Maroc Sté SGNR Temps plein 60 000 - 90 000 par anSGNR Group Recrute : Chef de Projet en Restauration Universitaire (H/F)Postes à pourvoir à : Oujda | Kénitra | Casablanca | M'diqNotre entreprise :SGNR Group est un leader reconnu dans le secteur de la restauration collective, dédié à offrir des solutions de restauration saines, savoureuses et adaptées aux besoins de ses clients. Nous sommes fiers de...
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Chef de mission inspection
il y a 2 heures
Casablanca Metropolitan Area, Maroc Lesieur Cristal Temps plein 1 280 000 - 1 600 000 par anÀ propos du rôleLe Chef de Mission Inspection contribue à la mise en œuvre du programme d'inspection défini par la Direction de l'Inspection Générale, en pilotant les missions confiées selon le référentiel interne.Il mène les investigations en cas de fraude ou de suspicion, encadre une équipe d'inspecteurs, répartit les tâches et coordonne les...
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Directeur du Contrôle de Gestion
il y a 2 heures
Casablanca Metropolitan Area, Maroc CARL ROGERS Consulting Temps plein 3 600 000 - 4 800 000 par anDirecteur du Contrôle de Gestion (H/F)Nous recrutons pour le compte de la filiale d'un grand groupe intervenant dans le secteur BTP et immobilier, un Directeur du Contrôle de GestionMissions principales :En tant que Directeur du Contrôle de Gestion, vous allez piloter la performance économique du groupe et de ses projets (chantiers, filiales, entités...
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Procurement Manager
il y a 2 heures
Casablanca Metropolitan Area, Maroc ManpowerGroup Temps plein 250 000 - 400 000 par anManpower recherche pour l'un de ses clients,unProcurement Managerà Casablanca.Responsabilités clés :Gestion et pilotage du Procurement :Assurer le leadership dans la gestion efficace et rigoureuse des achats de l'entreprise.Développer, évaluer et mettre en œuvre les processus et procédures nécessaires à l'élaboration des plans d'achats, utilisés...
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Business Analyst
il y a 2 semaines
Casablanca Metropolitan Area, Maroc LabelVie Temps plein 1 - 2 par anCréé en 1986 et côté à la Bourse de Casablanca depuis 2008, le Groupe marocain LabelVie est un acteur économique de référence et leader de la grande distribution au Maroc.En 2009, à travers la signature du contrat de franchise avec le Groupe Carrefour, il accède à sa centrale d'achat pour optimiser et diversifier son sourcing. Il devient ainsi le...