Chef de Projet en Restauration Universitaire

il y a 2 jours

Casablanca Metropolitan Area, Maroc Sté SGNR Temps plein 60 000  - 90 000  par an

SGNR Group Recrute : Chef de Projet en Restauration Universitaire (H/F)

Postes à pourvoir à : Oujda | Kénitra | Casablanca | M'diq

Notre entreprise :

SGNR Group est un leader reconnu dans le secteur de la restauration collective, dédié à offrir des solutions de restauration saines, savoureuses et adaptées aux besoins de ses clients. Nous sommes fiers de contribuer au bien-être des étudiants en gérant avec passion et professionnalisme les services de restauration de plusieurs cités universitaires à travers le Royaume.

Pour accompagner notre croissance, nous recherchons quatre
Chefs de Projets (Directeurs de Site)
dynamiques et expérimentés pour prendre la direction de nos unités au sein des cités universitaires de
Oujda
,
Kénitra
,
Casablanca
et
M'diq
.

Votre Mission

En tant que Chef de Projet, vous serez le véritable pilote de votre restaurant universitaire. Vous aurez la responsabilité complète de la gestion du site, en garantissant une qualité de service irréprochable pour des milliers d'étudiants, tout en assurant la performance économique et managériale de votre unité.

Vos Responsabilités Principales :

  • Gestion Opérationnelle :
    Superviser l'ensemble de la chaîne de production, de l'élaboration de menus variés et équilibrés à la distribution des repas, en respectant les plus hauts standards de qualité.
  • Management d'Équipe :
    Recruter, diriger, former et fédérer une équipe de professionnels de la restauration. Vous optimiserez l'organisation du travail et maintiendrez un excellent climat social.
  • Gestion Financière :
    Élaborer et suivre votre budget, analyser vos indicateurs de performance (coût matière, productivité...), gérer les approvisionnements et optimiser la rentabilité de votre site.
  • Qualité et Hygiène (QHSE) :
    Être le garant absolu du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) sur votre site.
  • Relation Client & Partenaires :
    Représenter l'entreprise auprès de la direction de la cité universitaire et être à l'écoute constante des étudiants pour garantir leur satisfaction.

Votre Profil Idéal

  • Vous êtes diplômé(e) d'une formation supérieure (Bac+3 à Bac+5) en Management Hôtelier, Restauration ou Gestion.
  • Vous justifiez d'une
    expérience significative d'au moins 5 ans
    dans la gestion d'un centre de profit en restauration collective, idéalement dans un environnement à fort volume (plus de 1000 couverts/jour).
  • Vous êtes un leader reconnu, doté d'un excellent sens de l'organisation et d'une grande autonomie.
  • Vous maîtrisez parfaitement la gestion budgétaire et les normes HACCP.
  • Votre capacité d'adaptation, votre rigueur et votre excellent relationnel sont vos meilleurs atouts.

Ce que nous vous proposons :

  • L'opportunité de relever un défi passionnant en prenant la tête d'un site d'envergure.
  • Un poste à responsabilités offrant une grande autonomie.
  • Un contrat à durée indéterminée (CDI).
  • Rémunération : Salaire mensuel net entre 9 000 et DH, défini selon le nombre de convives et la taille du site universitaire qui vous sera confié.
  • Des avantages sociaux complets (CNSS, AMO).

Prêt(e) à nourrir l'avenir ?

Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez mettre votre expertise au service du monde étudiant, n'attendez plus

Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse suivante :

Important :
Veuillez impérativement préciser dans l'objet de votre e-mail la ou les villes pour lesquelles vous postulez. Exemple :
"Candidature Chef de Projet - Oujda "

  • Chef de Projet Résilience IT

    il y a 2 jours

    Casablanca Metropolitan Area, Maroc Trusted Advisors Group Temps plein 40 000  - 80 000  par an

    Afin de renforcer la résilience opérationnelle et cyber dans le cadre de la mise en conformité avec la réglementation DORA, nous recherchons un Chef de projet Résilience IT expérimenté en freelance, capable de piloter les initiatives de continuité et de reconstruction des actifs critiques, pour le compte d'une banque internationale basée à...

  • Chef de Projets

    il y a 4 jours

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc MODULOR SOURCING Temps plein 90 000  - 120 000  par an

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de projet expérimenté pour piloter des projets de développement hôtelier de bout en bout (transformations clés en main), depuis la signature initiale du contrat jusqu'à l'ouverture officielle de l'hôtel.Ce poste senior implique la gestion de l'ensemble du cycle de vie du projet — de l'obtention du...

  • Chef de Projet Adjoint

    il y a 2 jours

    Casablanca Metropolitan Area, Maroc Archetype Group Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    Description du posteNous recherchons unChef de Projet Adjointtalentueux et motivé pour accompagner la conduite et le suivi de projets architecturaux dans le domaine du BTP, notamment sur desprojets d'extension et de rénovation d'hôtels en exploitation.Sous la responsabilité du Chef de Projet, vous serez impliqué(e) dans :Le suivi opérationnel et...

  • Chef de projet e-commerce

    il y a 2 semaines

    Casablanca Metropolitan Area, Maroc BEAUTY SUCCESS MAROC Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    Localisation : Casablanca, MarocType de Contrat : CDIDate de début : dès que possibleIntitulé du poste : Chef de Projet E-commerceMission :En tant que Chef de Projet E-commerce, vous jouerez un rôle clé dans la gestion technique et stratégique de notre plateforme e-commerce. Vous serez responsable de la planification, de la mise en œuvre et de...

  • Chef de projet

    il y a 2 semaines

    Casablanca Metropolitan Area, Maroc INEOS Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    Rejoignez INEOS et pilotez des projets qui transforment le digital au Maroc et en Afrique de l'Ouest ChezINEOS, nous croyons que l'innovation technologique est un levier puissant de croissance. Cloud, Réseaux, Cybersécurité, Software : nos experts certifiés accompagnent les entreprises avec passion et expertise.Aujourd'hui, nous recherchons un(e)Chef de...

  • Chef de projet digital

    il y a 4 jours

    Casablanca Metropolitan Area, Maroc Piyes Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    Offre d'emploi – Chef de Projet Branding & DigitalLieu : Casablanca, MarocContrat : CDI – Temps pleinÀ propos de est la premièremarketplace digitale de pièces automobiles recycléesau Maroc et en Afrique de l'Ouest. En pleine croissance, nous portons une vision claire :rendre la réparation automobile plus durable et accessible, grâce à la...

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    il y a 4 jours

    Casablanca Metropolitan Area, Maroc Wafasalaf Temps plein 1 200 000  - 2 500 000  par an

    Filiale d'Attijariwafa Bank et du Crédit Agricole Personal Finance Mobility, Wafasalaf est depuis 30 ans le leader du crédit à la consommation au Maroc. Entreprise responsable et engagée, nous contribuons au mieux vivre des ménages marocains en finançant leurs projets tout en préservant leurs capacités financières. Engagés dans une démarche...

  • Chef de projet

    il y a 1 semaine

    Casablanca Metropolitan Area, Maroc INEOS Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    Donnez du sens à votre carrière et rejoignez une entreprise IT en pleine croissance INEOS, acteur majeur du conseil et de l'intégration IT au Maroc et en Afrique de l'Ouest, accompagne les entreprises dans leur transformation digitale à travers des solutions Cloud, Réseau, Cybersécurité et Software.Nos équipes d'experts certifiés conçoivent,...

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    il y a 2 semaines

    Casablanca Metropolitan Area, Maroc CIMR Temps plein 1 200 000  - 2 400 000  par an

    La CIMR recrute un(e) Chef de Projet Marketing Vous êtes passionné(e) par le marketing digital et la performance des campagnes en ligne ?Rejoignez laCIMR, une institution en pleine transformation digitale.Vos missions :Gérer et optimiser les campagnes Google Ads, Meta, LinkedIn et TikTok .Piloter des projets digitaux et contribuer au SEO du...

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    il y a 6 jours

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    Lieu: CasablancaType de contrat: CDI / CDD selon profilExpérience requise: Minimum 3 ans dans l'événementielDisponibilité: ImmédiateÀ propos de nousActeur engagé dans la communication, les médias et l'organisation d'événements à fort impact, nous concevons et produisons des projets innovants mêlant contenu, image et expérience. Nos événements...