Hôtesse & Caissier

il y a 5 jours

Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Entrecote Baguette Temps plein 42 000  - 48 000  par an

Mission

Accueillir les clients, gérer la caisse & le téléphone, assurer une expérience fluide sur place, à emporter et en livraison, tout en respectant les standards de service et les procédures d'encaissement.

Responsabilités clés

Accueil & service

  • Accueillir, orienter, expliquer le concept.
  • Prendre les commandes en livraison et take-away avec le sourire et clarté.
  • Gérer la file d'attente et les priorités (livraison).

Caisse / POS / Encaissement

  • Saisir correctement les commandes dans le POS (options, sauces, niveaux de cuisson).
  • Encaisser (espèces, carte, paiement en ligne si dispo), éditer les tickets.
  • Compter la caisse, préparer le Z de caisse et l'enveloppe de dépôt en fin de shift.
  • Zéro écart : remonter toute anomalie immédiatement.

Commandes en ligne & WhatsApp Business

  • Répondre rapidement aux messages (scripts/réponses rapides), rediriger vers le site de commande.
  • Partager le lien menu / suivi, vérifier les infos de livraison (nom, adresse, téléphone, quartier/zone).
  • Coordonner avec la cuisine pour les priorités et les temps d'attente.
  • Confirmer la remise au coursier et notifier le client (message prêt).

Livraison & coursiers

  • Appeler/recevoir les coursiers, vérifier nom + n° commande + contenu (check-list).
  • Appliquer les frais par zone et les éventuels suppléments (pics/pluie) selon la procédure.

Qualité, hygiène & image

  • Vérifier les emballages (propreté, étiquettes, sauces, couverts).
  • Maintenir comptoir, salle, porte d'entrée et zone attente propres.
  • Tenue soignée, langage positif, attitude commerciale.
  • Inviter poliment aux avis Google (QR code) après un bon service.

Administration & reporting

  • Tenir la feuille handover de fin de shift (ventes, incidents, retours clients, ruptures).
  • Signaler toute erreur commande (formulaire interne) et proposer une solution client.
  • Aider aux inventaires rapides d'appoint (boissons, consommables).

Profil recherché

  • 1–2 ans d'expérience en caisse / accueil / fast-casual.
  • Aisance POS, encaissement, téléphone et WhatsApp Business.
  • Français & Darija courants ; anglais de base apprécié.
  • Sens du service, ponctualité, gestion du stress, présentation soignée.
  • Rigueur (zéro erreur de caisse), organisation, esprit d'équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3.500,00DH à 4.000,00DH par mois