Chef de partie cuisine

il y a 1 semaine

Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Ray's San Francisco Temps plein 200 000  - 250 000  par an

Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine passionné et expérimenté, capable de s'investir pleinement dans la réalisation de plats raffinés, modernes et savoureux. Vous jouerez un rôle essentiel dans la production culinaire quotidienne, dans un environnement structuré et exigeant.

Missions principales :

  • Participer activement à la production des plats dans le respect des fiches techniques et des standards établis
  • Gérer votre poste en toute autonomie : mise en place, production, dressage, entretien
  • Collaborer étroitement avec le Chef Exécutif et le Second de cuisine pour l'élaboration et le perfectionnement des recettes
  • Maintenir un haut niveau de qualité, de régularité et de présentation
  • Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Encadrer, former et accompagner un commis ou un stagiaire selon les besoins de la brigade

Profil recherché :

  • Expérience significative (3 à 5 ans minimum) en restauration gastronomique ou haut de gamme
  • Maîtrise des techniques culinaires classiques et contemporaines
  • Sens de l'organisation, rigueur, propreté et efficacité
  • Esprit d'équipe, fiabilité et autonomie sur son poste
  • Goût pour les produits de qualité et la cuisine de saison

Domaine : Tourisme / Hôtellerie / RestaurationFonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/NounouContrat : CDIEntreprise : RestaurationSalaire : A discuterNiveau d'études : Bac plus 2Ville : Tanger

  • Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
  • Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
  • Contrat : CDI
  • Entreprise : RAY'S SAN FRANCISCO
  • Salaire : A discuter
  • Niveau d'études : Bac plus 2
  • Ville : Tanger

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines

    Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Ray's San Francisco Temps plein 20 000  - 25 000  par an

    Ray's San Francisco, restaurant haut de gamme situé à Tanger, recherche un Chef de Partie Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe culinaire. Si vous aimez la gastronomie raffinée, la précision et le travail en équipe, cette opportunité est faite pour vous. Missions principales : Participer activement à la production des plats...

  • Ingénieur systèmes

    il y a 1 semaine

    Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Smart Business Partner Temps plein 40 000  - 60 000  par an

    Systems, Network & Cybersecurity Engineer (Remote / MSP-MSSP)Office: Tangier or CasablancaFull-time / Permanent position (CDI)MSP / MSSP – Microsoft, Fortinet, Cloud & Security EnvironmentsAbout UsWe are aManaged Services & Security Provider (MSP / MSSP)based inTangier and Brussels, specialized in supportingSMBs (5 to 100 workstations)in modernizing,...