Chef de partie cuisine

il y a 6 jours

Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Ray's San Francisco Temps plein 200 000  - 250 000  par an

Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine passionné et expérimenté, capable de s'investir pleinement dans la réalisation de plats raffinés, modernes et savoureux. Vous jouerez un rôle essentiel dans la production culinaire quotidienne, dans un environnement structuré et exigeant.

Missions principales :

  • Participer activement à la production des plats dans le respect des fiches techniques et des standards établis
  • Gérer votre poste en toute autonomie : mise en place, production, dressage, entretien
  • Collaborer étroitement avec le Chef Exécutif et le Second de cuisine pour l'élaboration et le perfectionnement des recettes
  • Maintenir un haut niveau de qualité, de régularité et de présentation
  • Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Encadrer, former et accompagner un commis ou un stagiaire selon les besoins de la brigade

Profil recherché :

  • Expérience significative (3 à 5 ans minimum) en restauration gastronomique ou haut de gamme
  • Maîtrise des techniques culinaires classiques et contemporaines
  • Sens de l'organisation, rigueur, propreté et efficacité
  • Esprit d'équipe, fiabilité et autonomie sur son poste
  • Goût pour les produits de qualité et la cuisine de saison

Domaine : Tourisme / Hôtellerie / RestaurationFonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/NounouContrat : CDIEntreprise : RestaurationSalaire : A discuterNiveau d'études : Bac plus 2Ville : Tanger

  • Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
  • Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
  • Contrat : CDI
  • Entreprise : RAY'S SAN FRANCISCO
  • Salaire : A discuter
  • Niveau d'études : Bac plus 2
  • Ville : Tanger

  • Chef de partie/Cheffe de partie pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Royal Mansour Tamuda Bay Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    Le Royal Mansour Tamuda Bay recrute Chef de partie/Cheffe de partie pâtisserie.Mission principale :Réaliser les préparations culinaires de la partie dont il a la charge suivant les directives de son supérieur hiérarchique.Activités et responsabilités :Confectionne les mets dont il a la charge, en respectant les fiches techniques et les délais...

  • Demi-chef de partie Suchi

    il y a 2 semaines

    Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Royal Mansour Tamuda Bay Temps plein 200 000  - 250 000  par an

    Le Royal Mansour Tamuda Bay recrute Demi-chef de partie/SuchiMission principale :Réaliser les préparations culinaires de la partie dont il a la charge suivant les directives de son supérieur hiérarchique.Activités et responsabilités :Confectionne les mets dont il a la charge, en respectant les fiches techniques et les délais ;Dresse les assiettes...

  • Chef De Partie

    il y a 7 heures

    Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Brookside Diner & Restaurant Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    Company DescriptionWe suggest you enter details here.Role DescriptionThis is a part-time on-site Chef De Partie role located in Tangier. The Chef De Partie will be responsible for preparing and cooking dishes, supervising kitchen staff, ensuring food quality and presentation, and assisting with menu planning and inventory management.QualificationsCulinary...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Club Med Temps plein 70 000  - 120 000  par an

    Connaissez-vous Club Med ?Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des...

  • Cuisinier a tanger

    il y a 7 heures

    Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc MAROC FORCE EMPLOI Temps plein 200 000  - 250 000  par an

    Nous recherchons pour un hôtel a Tanger un cuisinier expérimenté Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité de l'hôtelAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chefGérer les stocks et participer aux...

  • Chef de Projet en Intelligence Artificielle

    il y a 4 jours

    Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Myopla Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    À propos de MyOplaMyOpla est un acteur majeur du Business Process Outsourcing (BPO). Depuis plus de 10 ans, nous accompagnons nos partenaires à travers des solutions innovantes et performantes, aussi bien en inshore qu'en offshore.Présente au Maroc avec 3 sites (Tanger, Tétouan et Al-Hoceima) et en France avec 2 centres, notre entreprise rassemble...

  • Ingénieur systèmes

    il y a 6 jours

    Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Smart Business Partner Temps plein 40 000  - 60 000  par an

    Systems, Network & Cybersecurity Engineer (Remote / MSP-MSSP)Office: Tangier or CasablancaFull-time / Permanent position (CDI)MSP / MSSP – Microsoft, Fortinet, Cloud & Security EnvironmentsAbout UsWe are aManaged Services & Security Provider (MSP / MSSP)based inTangier and Brussels, specialized in supportingSMBs (5 to 100 workstations)in modernizing,...

  • Chef Steward

    il y a 7 heures

    M'diq-Fnideq Prefecture, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Royal Mansour Tamuda Bay Temps plein 60 000  - 120 000  par an

    Le Royal Mansour Tamuda Bay recruteun (e) Chef Steward.Mission principale :Assurer le bon fonctionnement du service Stewarding : nettoyage / plonges, gestion de la vaisselle (porcelaine, couverts, verreries etc.), gestion des produits d'entretien, gestion des collaborateurs du service Stewarding, du suivi des protocoles HACCP et Clé verte. Il est le garant...