Chef de rang Buddha-Bar

Rejoignez Buddha-Bar Rabat et incarnez l'excellence de la restauration haut de gamme, en alliant raffinement, énergie cosmopolite et sens du détail. Véritable ambassadeur·rice de notre concept, vous êtes passionné·e par le service, doté·e d'un relationnel fort et d'une présentation irréprochable ? Cette opportunité est taillée pour vous.

Responsabilités principales

• Prendre en charge la mise en place de la salle dans le respect des standards premium Buddha-Bar Rabat, veillant à la perfection du dressage et à l'ambiance immersive du lieu.
• Accueillir chaleureusement chaque client·e, les conseiller sur les plats et boissons, garantir un service fluide, personnalisé et mémorable à chaque étape du repas.
• Assurer la coordination entre la cuisine, le bar et le service, anticiper les besoins, ajuster son rythme selon l'affluence et fidéliser une clientèle locale et internationale.
• Véhiculer l'esprit unique Buddha-Bar par une maîtrise parfaite du storytelling autour de nos produits, de la musique et de l'expérience sensorielle proposée.
• Respecter scrupuleusement les procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP), tout en tenant à la propreté et à l'élégance permanente de la salle.

Compétences métier – Excellence opérationnelle et adaptabilité

• Maîtrise des arts de la table, des techniques de service et des codes de la restauration haut de gamme.
• Capacité à gérer un rang complet, optimiser le service, assurer la facturation et participer activement à la satisfaction client.
• Esprit d'équipe, rigueur, autonomie, réactivité et souci du détail dans toutes les interactions.

Gestion des situations et maîtrise en toutes circonstances

• Savoir préserver une attitude positive et professionnelle lors des pics d'activité ou en cas d'imprévu.
• Gérer les demandes complexes, anticiper les situations à risque et désamorcer les éventuelles tensions avec élégance et diplomatie.
• Faire preuve d'initiative et de calme, collaborer étroitement avec le Manager et l'équipe pour offrir un service irréprochable en toute situation.

L'art du contact et du relationnel

• Écoute active, sourire naturel et excellente communication avec la clientèle de tous horizons.
• Capacité à transmettre les valeurs Buddha-Bar, instaurer un climat de confiance et d'enthousiasme.
• Dialogue constructif avec la brigade, fluidité des échanges pour garantir une qualité de service constante.

Leadership, charisme & grooming – Démarquez-vous par votre présence

• Savoir prendre des initiatives, guider et inspirer l'équipe par une attitude engagée et bienveillante.
• Charisme naturel, prestance et élégance en toutes circonstances, ambassadeur·rice de l'image Buddha-Bar.
• Présentation soignée, respect des codes grooming (tenue, propreté, attention aux détails), souci de valoriser le cadre unique du restaurant.

Passions, loisirs & personnalité – Un talent qui sublime l'expérience client

• Goût pour la gastronomie, les arts, la culture ou la musique : vous en faites un atout pour enrichir la relation client.
• Curiosité, ouverture d'esprit, volonté de partager vos passions et d'apprendre sans cesse.
• Implication dans les animations, propositions d'amélioration continue et participation à la création d'une ambiance inoubliable.

Prêt·e à rejoindre un lieu iconique et effervescent ? Révélez votre potentiel au sein de Buddha-Bar Rabat et faites vivre une expérience mémorable à la hauteur de l'excellence gastronomique et artistique du groupe. Postulez dès maintenant pour exprimer votre talent, votre leadership et votre passion du service dans une équipe dynamique et multiculturelle.

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