Gérant de café

Offre d'emploi : Gérant Café-Brunch – Rabat

Lieu : Rabat (quartier Hassan)

Type de poste : Temps plein

Disponibilité : Immédiate

Description du poste :

Nous recherchons un gérant expérimenté pour un café-brunch moderne situé à Rabat.

Le candidat idéal saura superviser les opérations quotidiennes, assurer la gestion du personnel, le suivi des fournisseurs, et garantir une excellente qualité de service.

Missions principales :

• Organiser et superviser le service en salle et en cuisine.
• Gérer les plannings, remplacements et formations des nouveaux salariés.
• Passer et suivre les commandes fournisseurs (alimentaires, boissons, consommables).
• Assurer la satisfaction client et maintenir une image haut de gamme.
• Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux employés.
• Contrôler les stocks, les livraisons et la caisse quotidienne.
• Collaborer avec la direction sur la stratégie commerciale et les promotions.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en gestion de café, restaurant ou brunch.
• Maîtrise du français et de l'anglais (obligatoire).
• Sens du leadership, rigueur, autonomie et excellent relationnel.
• Esprit d'équipe, dynamisme et gestion efficace des imprévus.
• Bonne connaissance du marché local et des normes d'hygiène.

Conditions :

• Poste à temps plein.
• Salaire motivant selon profil et expérience.
• Environnement de travail convivial et moderne.

Pour postuler :

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Type d'emploi : Temps plein