Econome alcool

il y a 15 heures

Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc ELH HÔTELLERIE Temps plein 40 000  - 60 000  par an

Offre d'emploi – Économe spécialisé en boissons alcoolisées

Lieu : Marrakech

Nous recherchons un(e) Économe expérimenté(e), spécialisé(e) dans la gestion des boissons alcoolisées, pour rejoindre notre établissement.

Missions principales :

  • Gestion et suivi des stocks de boissons alcoolisées.
  • Réception, contrôle de qualité et conformité des livraisons.
  • Organisation et rangement des réserves.
  • Suivi des inventaires mensuels et analyse des écarts.
  • Mise en place et suivi des procédures HACCP.
  • Négociation et suivi des relations avec les fournisseurs.

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en gestion des stocks dans le domaine hôtelier/restauration.
  • Connaissance approfondie des boissons alcoolisées.
  • Rigueur, organisation et sens des responsabilités.
  • Maîtrise des outils informatiques de gestion (Excel, logiciels de stock)

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 5.000,00DH par mois