Commis de cuisine

Dans le cadre du renforcement de sa brigade, rays san francisco, restaurant haut de gamme à tanger, recrute un commis de cuisine expérimenté en cuisine américaine. vous assisterez les chefs dans la préparation de plats emblématiques tels que burgers, viandes grillées, produits frits et accompagnements classiques.

missions principales :

• assister les chefs de partie dans la préparation des plats : découpe, cuisson, dressage simple
• participer à la production de burgers, fried chicken, ribs, wings, sauces, onion rings, mac & cheese, etc.
• réaliser la mise en place quotidienne de votre poste (préparations, nettoyage, organisation)
• veiller à la qualité et à la constance des produits en suivant les consignes de l'équipe encadrante
• appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (haccp)
• travailler en équipe pour garantir un service rapide et fluide

profil recherché :

• première expérience en cuisine américaine exigée (restaurant, fast casual, hôtel ou food truck)
• maîtrise des bases : cuisson sur grill ou plancha, friture, dressage simple, sauces
• sérieux, rapidité, rigueur, bonne condition physique
• esprit d'équipe, ponctualité, motivation à apprendre
• poste à temps plein, en horaires fixes

ce que nous offrons :

• un environnement de travail professionnel et encadré
• une équipe dynamique avec possibilité d'apprentissage sur le terrain
• une rémunération attractive, selon profil et performance

• des perspectives d'évolution vers un poste de demi-chef ou chef de partie.

• Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration

• Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
• Contrat : CDI
• Entreprise : Ray's san francisco
• Salaire : A discuter
• Niveau d'études : Bac plus 2
• Ville : Tanger