Technicienne de Production Agroalimentaire

il y a 1 semaine

Tanger, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Ner's Concept Temps plein 3 200  - 4 000  par an

Poste réservé aux femmes:
seules les candidatures féminines seront prises en compte.

À propos de Ner's Concept

Ner's Concept est une PME marocaine innovante spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de crèmes de fruits secs 100 % naturelles. Dans le cadre de notre croissance, nous recrutons une
Technicienne de Production
pour garantir la qualité et l'efficacité de nos lignes de fabrication.

Vos missions

  • Planification et suivi de production
  • Mettre en œuvre les plannings de fabrication et contrôler les rendements (kg/h, taux de merme).
  • Superviser le démarrage et l'arrêt des lots selon les procédures validées.
  • Qualité & hygiène
  • Appliquer rigoureusement le plan HACCP et les Bonnes Pratiques de Fabrication.
  • Réaliser les contrôles visuels et registres de traçabilité à chaque étape.
  • Maintenance de premier niveau
  • Assurer les opérations de nettoyage CIP, réglages et lubrifications basiques.
  • Identifier et signaler toute anomalie pour intervention technique.
  • Encadrement d'équipe
  • Coordonner une petite équipe de 5–8 opérateurs, animer les briefings quotidiens et former les nouveaux arrivants.
  • Préparation aux audits.
  • Participer aux audits internes ONSSA et accompagner l'inspection grâce à une documentation précise et à jour.

Profil recherché

  • Formation:
    Bac + 2 en Génie Agroalimentaire, Procédés Industriels ou équivalent (OFPPT, IAV, université scientifique).

  • Expérience:
    Minimum 2 ans en production agroalimentaire (expérience en nut butters ou produits similaires fortement appréciée).

  • Compétences techniques:

Maîtrise des normes ONSSA et procédures HACCP.

Connaissances de base en maintenance industrielle et nettoyage CIP.

Lecture et respect strict de la documentation technique.

  • Qualités personnelles:
    Rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe et goût du terrain.

Ce que nous offrons

  • Un environnement de travail structuré, avec procédures et manuels déjà implémentés.
  • La possibilité de participer à la montée en gamme d'une marque marocaine porteuse d'innovation.
  • Rémunération attractive (3 200–4 000 DH/mois selon profil) + prime sur objectifs de performance.
  • Type de contrat:
    CDI – Temps plein
  • Un local flambant neuf, conforme aux standards ONSSA, équipé d'une chaîne de production moderne.

Pour postuler :

Envoyez votre CV et une lettre de motivation à

Objet : « Candidature Technicien(ne) de Production – Ner's Concept »

Rejoignez-nous pour contribuer à la réussite d'un projet agroalimentaire sain, innovant et structuré 

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