Commis de cuisine
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Mission Générale :
Le commis de cuisine & pâtisserie participe à la préparation de la production culinaire où pâtisserie, sous le contrôle du chef de poste.
Responsabilités Principales :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Qualités & compétences :
- Faire preuve de curiosité par rapport à lensemble de lactivité en cuisine, avoir le sens de lobservation.
- Prendre en compte lenchaînement logique des tâches
- Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
- Sadapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
- Sintégrer dans une équipe hiérarchisée
Minimum dexpérience : Sortie décole
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Commis de Cuisine-Casablanca
Il y a 16 heures
Casablanca, Casablanca (Dar el Beïda), Maroc Groupe RMO Maroc Temps pleinGroupe RMO cherche un Commis de Cuisine à Casablanca.Missions :• Effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats.• Assure le bon entretien du matériel et des différents locaux. • Effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats dans le respect des standards de la marque.• Dresse les plats et les transmet...
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Commis de cuisine Bakery
Il y a 6 jours
Tamuda Bay, Morocco, Morocco, 00 Marriott Temps plein**POSITION SUMMARY** Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills,...
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Commis de cuisine STAGIAIRE
Il y a 7 jours
Casablanca, 6, Maroc Proxirest Temps pleinDans le cadre du renforcement de nos équipes à **Casablanca**, nous recrutons des Stagiaires en Cuisine pour intégrer l’un de nos sites de restauration collective. **Missions :** - Participer à la préparation et à la mise en place des repas ; - Assister l’équipe de cuisine dans les différentes tâches quotidiennes ; - Participer à la...
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Commis de cuisine-casablanca
Il y a 1 semaine
Casablanca, 6, Maroc hotin Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) Commis de Cuisine sur Casablanca. Missions principales : Participer à la préparation des ingrédients (lavage, épluchage, découpe, pesée). Assister les cuisiniers dans la réalisation des plats selon les consignes établies. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer...
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Chef de partie cuisine
Il y a 16 heures
Bouskoura, Casablanca-Settat, Morocco Elite Restauration Temps pleinMission Générale : Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par lintermédiaire dun inventaire journalier. Le Chef de Partie manage son commis qu'il...
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Commis de pâtisserie
Il y a 16 heures
Casablanca, Grand Casablanca, Maroc Groupe RMO Maroc Temps pleinNous recrutons pour l'un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier un Commis de Cuisine sur la ville de Casablanca.Missions :Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des platsRéalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRéception de la matière...
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Junior Sous-Chef de Cuisine
Il y a 7 jours
Méchouar de Casablanca ⵍⵎⵉⵛⵡⴰⵔ ⵏ ⵜⴳⵎⵉ ⵜⵓⵎⵍⵉⵍⵜ مشور الدار البيضاء, Casablanca-Settat, Maroc Hyatt Regency Temps pleinOrganization- Hyatt Regency Casablanca Résumé Mission principale Le Junior Sous-Chef assiste le Sous-Chef et le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Il participe à la production culinaire, veille au respect des standards de qualité et d’hygiène, et contribue à la supervision de l’équipe. Responsabilités...
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Junior Sous-Chef de Cuisine
Il y a 1 semaine
Mechouar, Casablanca-Settat, Maroc Hyatt Regency Temps plein**Organization- Hyatt Regency Casablanca** **Résumé** **Mission principale** Le Junior Sous-Chef assiste le Sous-Chef et le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Il participe à la production culinaire, veille au respect des standards de qualité et d’hygiène, et contribue à la supervision de l’équipe. **Responsabilités...
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Chef de Partie Boulangerie
Il y a 16 heures
Royal Mansour Casablanca, Maroc Royal Mansour Temps pleinChef de PartieLe Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Chef de Partie.Mission principale :Réaliser les préparations culinaires de la partie dont il a la charge suivant les directives de son supérieur hiérarchique.Activités et responsabilités :- Appliquer et faire respecter les procédures de travail, les critères de qualité et les fiches...
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Chef de Partie
Il y a 16 heures
Royal Mansour Casablanca, Maroc Royal Mansour Temps pleinChef de PartieLe Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Chef de Partie.Mission principale :Réaliser les préparations culinaires de la partie dont il a la charge suivant les directives de son supérieur hiérarchique.Activités et responsabilités :- Appliquer et faire respecter les procédures de travail, les critères de qualité et les fiches...
