Commis de Bar
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Commis de Bar
Le Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Commis de Bar.
Mission principale :
Apprendre son métier, en respectant fidèlement les consignes de sa hiérarchie durant son service.
Activités et responsabilités :
- Réalise un service de qualité grâce à l’application des normes et protocoles en vigueur et aux consignes du Barman ;
- Prépare la mise en place avec le Barman ;
- Lors des briefings écoute attentivement les consignes du service et est capable de restituer les instructions et les spécificités des cocktails et jus du jour ;
- Applique les protocoles de service conformément aux règles de l’art ;
- Tenue corporelle et vestimentaire irréprochable ;
- Apprend les normes d’hygiène et sécurité et les applique ;
- Prend soins du bon état général des équipements et matériels de service ;
Profil Requis :
BAC/ BAC PRO en Hôtellerie-Restauration ou équivalent ; formation bar est un plus ; ;
1 an d’expérience au minimum.
Français et l’anglais est un plus.