Responsable achats

Maymana recrute un(e) Responsable Achats Poste basé à Rabat Depuis 1985, Maymana est une Maison de savoir-faire, qui fabrique tous ses produits et réunit en son sein tous les talents du goût et du savoir-recevoir : boulangers, viennois, pâtissiers, cuisiniers mais également un service réceptions pour les particuliers et les entreprises. Cette combinaison multi-métiers, unique au Maroc, garantit l’excellence et l’audace de la Maison depuis sa création. Avec 10 boutiques au Maroc, 1 boutique en France et un service de réception exclusif, la Maison s’impose comme une référence en matière de gastronomie marocaine et contemporaine raffinée. Dans le cadre de son développement, Maymana est à la recherche d’un(e) Responsable Achats dont les missions seront les suivantes : Définir et déployer la stratégie et la politique achats de la Maison, en cohérence avec ses projets de développement (extension des capacités de production, du réseau commercial et des activités à l’international). Piloter les achats stratégiques (biens, services et prestations) : appels d’offres, consultations et négociations avec les fournisseurs. Garantir la sécurisation des approvisionnements critiques par l’anticipation des besoins, la diversification des sources et la maîtrise des risques fournisseurs. Développer et gérer un panel fournisseurs performant, et piloter les relations avec les partenaires clés. Suivre la performance achats (KPI, budgets, plans d’optimisation des coûts) et veiller au respect des enveloppes budgétaires en lien avec la DAF. Conduire l’amélioration continue et la digitalisation des processus achats, et mettre en place la gouvernance achats (comités, délégations, procédures). Intégrer les exigences qualité, réglementaires et ESG dans les pratiques achats, le référencement et l’évaluation des fournisseurs. Encadrer, animer et développer l’équipe achats.

Profil recherché
Vous êtes titulaire d’un Bac+5 en Achats, Commerce, Logistique, Supply Chain ou équivalent, avec 10 ans d’expérience en achats, dont au moins 5 ans à la tête d’une fonction achats multi-catégories, idéalement dans l’agroalimentaire, l’industrie, le retail ou le traiteur. Vous maîtrisez l’élaboration d’une stratégie achats, la négociation de contrats et de partenariats stratégiques, ainsi que le pilotage d’un budget achats. Vous avez une expérience avérée du management d’encadrants et du développement des compétences d’une équipe Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l’organisation, votre esprit d’analyse et votre orientation résultats. Vous avez un bon relationnel et une réelle aptitude à la négociation. Vous êtes autonome, doté(e) d’une vision stratégique et d’un bon sens des arbitrages Vous êtes animé(e) par l’intégrité et le professionnalisme. Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer Maymana, c’est rejoindre une Maison d’exception où excellence, passion et savoir-faire se conjuguent pour offrir une expérience client unique et prestigieuse. Poste basé à Rabat