Barman

Description de l'entreprise Dfrost Almugar Surf and Yoga House est un lieu unique en bord d’océan Atlantique, dédié aux passionné·es de surf, de yoga et de bien-être depuis 2008. L’entreprise propose des séjours sur mesure, qu’il s’agisse de vacances Surf & Yoga ou de retraites classiques de Yoga & Méditation, afin de offrir des expériences inspirantes et ressourçantes. Les hébergements boutique comprennent un hôtel en bord de mer, la Taghazout Villa et la paisible Villa Surya, offrant chacune une atmosphère chaleureuse et authentique. En partenariat avec Rip Curl, Dfrost Almugar gère également un Surf Shop au cœur de Taghazout, fournissant un équipement sportif de qualité. Porté par des valeurs de luxe décontracté, d’authenticité et de sens de la communauté, Dfrost Almugar invite à explorer le Maroc, à se reconnecter à la nature et à vivre une expérience humaine riche.

Description du poste
Nous recherchons un·e barman pour rejoindre notre équipe et contribuer à l’ambiance conviviale de nos espaces communs. Ce poste à temps plein est basé sur site à Taghazout. Au quotidien, vous préparez et servez les boissons (avec et sans alcool), assurez la mise en place du bar, gérez les stocks et veillez à la propreté de l’espace de travail. Vous accueillez les client·es, prenez les commandes, conseillez sur les boissons et collaborez avec l’équipe de cuisine et de service pour garantir une expérience fluide. Vous encaissez les consommations, respectez les procédures de sécurité et d’hygiène, et participez à la création d’une atmosphère chaleureuse en lien avec l’esprit surf & yoga de la maison. Qualifications
• Excellentes compétences en service client et sens de l’hospitalité, capacité à créer une relation de confiance avec une clientèle internationale.
• Bonnes aptitudes en communication orale, capacité à travailler en équipe et à interagir avec les client·es de manière claire et respectueuse (anglais souhaité, autres langues appréciées).
• Expérience en Food & Beverage, connaissance des standards de service au bar et au restaurant, respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maîtrise des techniques de bartending (préparation de cocktails, dosages, présentation), connaissance des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
• Expérience en gestion de caisse et encaissement (cash handling), rigueur dans la tenue des comptes et respect des procédures internes.
• Autonomie, sens de l’organisation, flexibilité horaires (