Directeur/trice Adjoint(e) Hôtellerie

IMPORTANT : Lire attentivement les détails de l'offre et l'exigence du poste avent de postuler. Toute candidature qui ne s'adapte pas aux demandes et exigence du poste sera écartée. Le poste En tant que Directeur Adjoint d’Hôtel, vous secondez le Directeur dans le pilotage opérationnel et financier de l’établissement et assurez la continuité de la direction en son absence. Co-garant de la rentabilité, de la réputation de l’hôtel et de la qualité de service, vous coordonnez l’ensemble des départements (hébergement, restauration, commercial, technique, RH). Vous contribuez à la stratégie commerciale et tarifaire en lien avec les objectifs de croissance, tout en maintenant des standards de service élevés et un climat social harmonieux. Vos missions clés
• -Contribuer à l’élaboration du budget prévisionnel, suivre le P&L au quotidien, contrôler les coûts opérationnels (Capex/Opex) et proposer des leviers d’optimisation de la rentabilité.
• -Participer à la stratégie commerciale, au Yield Management et au positionnement tarifaire avec les équipes commerciales, afin de maximiser le RevPAR et le taux d’occupation.
• -Encadrer, fédérer et développer les compétences des chefs de service et des équipes opérationnelles.
• -Veiller au respect strict des normes de qualité, de sécurité, d’hygiène (HACCP) et des exigences réglementaires liées à l’activité hôtelière.
• -Garantir l’excellence de l’expérience client, suivre les indicateurs de satisfaction (e-réputation, avis clients) et traiter les situations complexes.
• -Appuyer la gestion RH (recrutements, suivi de la politique de rémunération, climat social) et suivre la maintenance des actifs immobiliers.
• -Contribuer au reporting financier et stratégique destiné à la direction, aux propriétaires ou aux investisseurs.
• -Développer le segment Corporate & MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions) et participer à la négociation des contrats cadres et des tarifs grands comptes.
• -Superviser l’organisation opérationnelle des événements professionnels, séminaires, conférences et banquets d’affaires.
• -Adapter l’offre de services aux exigences des voyageurs d’affaires (express check-in/out, salons VIP, espaces de coworking, Wi-Fi très haut débit, room-service 24/7).
• -Contribuer aux partenariats avec les agences de voyages d’affaires (TMC), les plateformes de réservation d’entreprises et les acteurs économiques locaux.
• -Optimiser le taux de captation et la rentabilité des points de vente F&B dédiés aux déjeuners d’affaires et événements d’entreprise. Le talent recherché
• -Diplôme supérieur en Management Hôtelier, École de Commerce ou Master en Gestion d’Actifs / Finance Hôtelière.
• -Expérience confirmée (3 à 5 ans) en hôtellerie, dont au moins 2 ans à un poste de Direction Adjointe, de Direction des Opérations ou de responsable de département dans un établissement de taille similaire.
• -Bonne maîtrise de la gestion financière (P&L, suivi budgétaire), du Yield/Revenue Management et des outils PMS/RMS.
• -Leadership affirmé, excellente capacité de communication, de négociation et de gestion d’équipes pluridisciplinaires.
• -Bilingue ou maîtrise fluide du français et de l’anglais (une langue étrangère supplémentaire est un atout).
• -Sens des responsabilités, orientation résultats et sens aigu de la relation client et de l’hospitalité.
• -Ambition d’évoluer vers un poste de Direction d’Hôtel. Vous vous reconnaissez à travers cette annonce ? Alors postulez Lien direct: https://oteliris.com/jobs/directeur-adjoint-hotel-ref-261103/ Email: HR@OTELIRIS.
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