Chef de Projets Senior F&B

Il y a 2 jours

Casablanca-Settat, Maroc Ynexis Group Temps plein

Gratuit avec email ou Google

Enregistrez cette offre et organisez votre recherche

Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.

Enregistrer le travail Enregistrer et créer une alerte

Gratuit avec email ou Google

En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.

YNEXIS Group recrute un(e) Chef de Projets Senior F&B. Dans le cadre du développement de projets de restauration haut de gamme, YNEXIS Group recherche un profil expérimenté capable de piloter des opérations de construction et d’aménagement de restaurants de luxe, avec une forte expertise en corps d’état architecturaux (CEA) et lots techniques. Vos principales

responsabilités:
• Piloter les projets de construction et d’aménagement, des études jusqu’à la livraison.
• Coordonner l’ensemble des intervenants, architectes, bureaux d’études, OPC, entreprises et prestataires spécialisés.
• Assurer le pilotage global des travaux TCE, avec une attention particulière aux CEA et aux lots techniques.
• Superviser les aménagements intérieurs, les finitions haut de gamme et le respect des détails architecturaux.
• Gérer les interfaces entre les lots architecturaux et techniques, notamment CVC, plomberie, électricité, extraction et équipements de cuisines professionnelles.
• Veiller au respect des exigences techniques et fonctionnelles propres aux établissements F&B.
• Garantir le respect des délais, des budgets et des standards de qualité attendus.
• Anticiper les contraintes chantier, assurer le suivi des réserves et accompagner la mise en exploitation.

Profil recherché
• Architecte diplômé(e) ou Ingénieur(e) en Génie Civil.
• Minimum 6 ans d’expérience dans le pilotage de projets de construction et d’aménagement haut de gamme.
• Expérience confirmée dans la réalisation de restaurants haut de gamme, établissements F&B ou projets hôteliers de luxe.
• Solide maîtrise des corps d’état architecturaux, des lots techniques et de leurs interfaces.
• Excellente connaissance des contraintes spécifiques aux cuisines professionnelles, aux espaces de restauration et aux aménagements intérieurs.
• Forte sensibilité architecturale et exigence en matière de qualité d’exécution et de finitions.
• Expérience en maîtrise d’ouvrage, maîtrise d’œuvre, AMO ou entreprise générale appréciée.
• Rigueur, autonomie, capacité d’anticipation et aisance dans la coordination de multiples interlocuteurs. Pourquoi rejoindre YNEXIS Group ? Pour prendre part à des projets d’exception, où l’ambition architecturale, l’exigence du détail et la qualité d’exécution donnent vie à des lieux singuliers.

Amériques

Europe

Asie / Océanie

Afrique

Chef de Projets Senior F&amp;B

Enregistrez cette offre et organisez votre recherche

Villes principales

Chef de Projets Senior F&B