Cuisinier

Description du poste
Zayyna Hôtel de Charme recherche un·e cuisinier·ère à temps plein pour rejoindre son équipe à Essaouira. En cuisine, vous préparez et cuisez les plats selon les standards de l’établissement, en respectant les fiches techniques et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez à la mise en place quotidienne (préparations, découpes, dressage), assurez le bon entretien du poste de travail et du matériel, et contribuez à la gestion des stocks (réception, contrôle des produits, rangement). Vous travaillez en étroite collaboration avec l’équipe de salle pour garantir la qualité du service et la satisfaction des client·es. Le poste est 100 % sur site, au sein de la cuisine de l’hôtel à Essaouira. Qualifications
• Solide maîtrise des techniques culinaires de base (découpe, cuisson, assaisonnement, dressage) et respect des normes HACCP.
• Capacité à organiser son poste de travail, gérer plusieurs préparations en simultané et maintenir un environnement propre et ordonné.
• Sens du travail en équipe, bonne communication avec les autres services et attitude professionnelle orientée satisfaction client.
• Rigueur, ponctualité, résistance au stress et capacité à travailler lors des périodes de forte activité.
• Diplôme ou formation en cuisine souhaité, une expérience préalable en restaurant ou hôtel est un atout.