offre d’emploi – directeur f&b

Il y a 2 jours

Marrakech, 7, Maroc BFK Temps plein
Nous recrutons un Directeur F&B pour piloter l’activité restauration du groupe et assurer la performance opérationnelle de plusieurs établissements.

Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Directeur F&B / Responsable F&B / Directeur de la Restauration
- Expérience significative dans la restauration, idéalement en gestion multisites
- Maîtrise de la gestion opérationnelle des restaurants
- Capacité à manager, encadrer et motiver des équipes importantes
- Suivi des objectifs commerciaux et de la rentabilité
- Maîtrise des coûts, ratios F&B, achats et stocks
- Garantir la qualité du service et le respect des standards
- Leadership, sens commercial, organisation et forte capacité managériale
- Poste basé à Marrakech Marrakech – Groupe de Restaurants Salaire : à définir selon profil Envoyez votre CV en message privé.
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Direction/Resp. Co. et Centre de Profit
- Entreprise : BFK
- Salaire : A discuter
- Ville : Marrakech