TECHNICIEN & COORDINATEUR DES MACHINES DE PRODUCTION ALIMENTAIRE

Profil professionnel Technicien spécialisé dans le fonctionnement, le réglage, la maintenance et la coordination des machines de production agroalimentaire. Expérimenté dans le suivi des lignes de production, le contrôle du bon fonctionnement des équipements et la coordination des opérateurs afin d’assurer la continuité de la production, la qualité des produits et le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Missions principales
- Assurer le démarrage, le réglage et le bon fonctionnement des machines de production alimentaire.
- Superviser et coordonner les opérations sur les lignes de production.
- Contrôler les paramètres de fonctionnement des équipements.
- Effectuer les réglages nécessaires selon les produits et les cadences de production.
- Diagnostiquer les pannes et intervenir sur les dysfonctionnements des machines.
- Réaliser la maintenance préventive et les premières interventions de maintenance corrective.
- Assurer le suivi quotidien des équipements et signaler les anomalies.
- Coordonner les opérateurs et répartir les tâches selon le programme de production.
- Veiller au respect des objectifs de production et des délais.
- Contrôler la qualité des produits en cours de fabrication.
- Respecter et faire respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire.
- Assurer le nettoyage et le bon état des machines et des équipements.
- Effectuer les changements de formats et les réglages des lignes.
- Suivre les arrêts, pannes, incidents et temps de production.
- Renseigner les fiches de production et les rapports d’intervention.
- Collaborer avec les services maintenance, qualité, production et logistique.
- Participer à l’amélioration continue des performances des machines et des lignes de production. Compétences techniques
- Conduite et réglage des machines de production alimentaire
- Maintenance préventive et corrective
- Diagnostic des pannes et dysfonctionnements
- Gestion et supervision des lignes de production
- Changement de formats et réglages machines
- Contrôle des paramètres de production
- Suivi des performances et des cadences
- Contrôle qualité des produits
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion et coordination des équipes de production
- Reporting et suivi des incidents Qualités professionnelles Rigueur – Réactivité – Esprit technique – Organisation – Leadership – Autonomie – Esprit d’équipe – Sens des responsabilités – Capacité à résoudre les problèmes – Respect des normes de sécurité et d’hygiène. Lieu du poste : En présentiel