Responsable des Bars – Hôtel 5*
Il y a 3 jours
Marrakech, 7, Maroc
Hotel Barcelo 5* de luxe
Temps plein
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Le Barceló Palmeraie Oasis Resort recrute un(e) Responsable des Bars pour superviser le service bar et garantir une expérience client de qualité, conforme aux standards de l’hôtel.
Missions principales
- Superviser l’activité des bars de l’hôtel.
- Encadrer, former et motiver l’équipe bar.
- Assurer un service professionnel et veiller à la satisfaction des clients.
- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires.
- Contrôler les coûts, les pertes et la qualité des produits.
- Participer à l’élaboration de la carte des boissons et cocktails.
- Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des standards de l’hôtel.
Profil recherché
- Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie.
- Bonne connaissance des boissons, cocktails et techniques de service.
- Sens du leadership, organisation et esprit d’équipe.
- Excellente présentation et bon relationnel.
- Maîtrise du français ; l’anglais est un atout. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel
- Superviser l’activité des bars de l’hôtel.
- Encadrer, former et motiver l’équipe bar.
- Assurer un service professionnel et veiller à la satisfaction des clients.
- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires.
- Contrôler les coûts, les pertes et la qualité des produits.
- Participer à l’élaboration de la carte des boissons et cocktails.
- Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des standards de l’hôtel.
Profil recherché
- Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie.
- Bonne connaissance des boissons, cocktails et techniques de service.
- Sens du leadership, organisation et esprit d’équipe.
- Excellente présentation et bon relationnel.
- Maîtrise du français ; l’anglais est un atout. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel
