Contrôleur f&b
Il y a 3 semaines
Agadir, 9, Maroc
Manpower
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Pour le compte de notre client, un hôtel, nous recherchons un(e) Contrôleur F&B afin de renforcer ses équipes.
Missions principales
- Contrôler les opérations Food & Beverage (F&B) de l’hôtel ;
- Vérifier l’application et la conformité des procédures ;
- Assurer le suivi et le contrôle des coûts F&B ;
- Analyser les écarts entre les consommations réelles et théoriques ;
- Élaborer des rapports réguliers sur les performances ;
- Identifier les anomalies et proposer des actions correctives
- Collaborer avec les équipes opérationnelles afin d’optimiser les coûts et les performances.
Profil recherché
Formation en gestion hôtelière, finance, comptabilité ou contrôle de gestion ; Minimum 2 ans d’expérience dans une fonction similaire, idéalement dans un hôtel ; Expérience confirmée dans le contrôle des activités F&B ; Bonne maîtrise du suivi des coûts et de l’analyse des écarts ; Rigueur, organisation et esprit analytique ; Bonnes capacités de communication et esprit d’équipe ; Disponibilité et capacité à travailler dans un environnement hôtelier exigeant.
Nous offrons
- Salaire motivant ;
- Transport assuré ; Lieu : Agadir
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Surveillance/Sécurité
- Contrat : Interim
- Entreprise : manpower
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Bac plus 2
- Ville : Agadir
- Contrôler les opérations Food & Beverage (F&B) de l’hôtel ;
- Vérifier l’application et la conformité des procédures ;
- Assurer le suivi et le contrôle des coûts F&B ;
- Analyser les écarts entre les consommations réelles et théoriques ;
- Élaborer des rapports réguliers sur les performances ;
- Identifier les anomalies et proposer des actions correctives
- Collaborer avec les équipes opérationnelles afin d’optimiser les coûts et les performances.
Profil recherché
Formation en gestion hôtelière, finance, comptabilité ou contrôle de gestion ; Minimum 2 ans d’expérience dans une fonction similaire, idéalement dans un hôtel ; Expérience confirmée dans le contrôle des activités F&B ; Bonne maîtrise du suivi des coûts et de l’analyse des écarts ; Rigueur, organisation et esprit analytique ; Bonnes capacités de communication et esprit d’équipe ; Disponibilité et capacité à travailler dans un environnement hôtelier exigeant.
Nous offrons
- Salaire motivant ;
- Transport assuré ; Lieu : Agadir
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Surveillance/Sécurité
- Contrat : Interim
- Entreprise : manpower
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Bac plus 2
- Ville : Agadir