poissonnerie

Mission Générale : Assurer le nettoyage du matériel de production, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine centrale (casseroles, marmites, fours, batteurs …) et à leur rangement. Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assurer le débarrassage des poubelles et...

Mission Générale : Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par lintermédiaire dun inventaire journalier. Le Chef de Partie manage son commis qu'il...

OFFRE D’EMPLOI – INGÉNIEUR AQUACULTURE (H/F) Projet Pilote RAS Lieu : Biougra / Agadir, Maroc Nous recrutons pour le compte de notre client un(e) Ingénieur(e) Aquaculture expérimenté(e) : - Missions principales - Piloter la mise en place et l’exploitation quotidienne du projet pilote. - Concevoir, installer et gérer le système RAS. -...

**Mission principale :** Participer à la préparation des ingrédients et des plats tout en respectant les consignes du chef, les règles d'hygiène et les normes de qualité de l'établissement. Principales responsabilités - Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe des légumes, préparation des viandes et poissons). - Réaliser des...

Position Summary Responsible to deliver high quality, efficient, individualized and technically excellent food preparation in accordance with Company Policies and strictly upholding any Public Health standards and towards a goal of achieving total guest satisfaction. Reporting Structure Reporting to the Executive Chef, Executive Sous Chef and Sous...

**Chef de rang H/F — Restaurant Le Pavillon CFC** **Groupe Maroc Restauration** · Casablanca · CDI Dans le cadre de son développement, **@Groupe Maroc Restauration** recherche un(e) Chef de rang pour son établissement Le Pavillon. **Vos missions** - Assurer la mise en place de la salle selon les standards de la maison - Encadrer un commis et...

**Saveurs Bladna** recrute dans le cadre de l’ouverture prochaine de son nouveau restaurant. Nous recherchons un(e) **Chef Cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine marocaine**, passionné(e), créatif(ve) et expérimenté(e), capable de proposer une cuisine qui allie **tradition marocaine, modernité et élégance**. Missions principales - Élaborer,...