Outlet Manager

Missions principales

• Superviser les opérations quotidiennes du point de vente.
• Encadrer, former et motiver l'équipe afin de maintenir un haut niveau de qualité de service.
• Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients, en répondant efficacement à leurs besoins.
• Garantir le respect des standards de service, d'hygiène et de sécurité.
• Participer à l'élaboration des offres et menus en collaboration avec la cuisine et la direction F&B.
• Gérer les plannings, la productivité et les coûts opérationnels.
• Suivre et analyser les indicateurs de performance (ventes, satisfaction client, rentabilité).
• Développer des actions commerciales et des partenariats pour accroître la notoriété de l'outlet.

Profil recherché

• Diplôme en hôtellerie-restauration, gestion ou domaine équivalent.
• Expérience confirmée en management d'équipe dans la restauration ou l'hôtellerie.
• Excellentes compétences en service client et gestion opérationnelle.
• Bonnes connaissances en gestion administrative et financière.
• Maîtrise des outils informatiques et systèmes de caisse/gestion (POS).
• Maîtrise du français et de l'anglais (une autre langue est un atout).
• Leadership naturel, sens du détail, dynamisme et capacité à inspirer les équipes.
• Orientation résultats et capacité à travailler dans un environnement exigeant.

Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour.

Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient.

Type d'emploi : CDI