outlet manager

il y a 4 jours

Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc NOBU HOTEL MARRAKECH Temps plein 144 000  - 300 000  par an

OFFRE D'EMPLOI – OUTLET MANAGER (ROOFTOP) – H/F

En tant qu'Outlet Manager, vous serez responsable de la gestion opérationnelle quotidienne de notre Rooftop, un espace emblématique de l'établissement, alliant gastronomie d'exception et cadre panoramique.

Votre mission principale : offrir une expérience client inoubliable, fidèle aux standards d'excellence Nobu.

MISSIONS PRINCIPALES

  • Assurer le bon fonctionnement opérationnel du rooftop (service, logistique, ambiance, coordination).
  • Encadrer, former et inspirer les équipes (Superviseurs, chefs de rang, serveurs, hôtes…).
  • Maintenir une qualité de service irréprochable et garantir la satisfaction client.
  • Développer les performances commerciales et la rentabilité du point de vente.
  • Gérer les plannings, stocks, approvisionnements et outils opérationnels.
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
  • Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres départements de l'hôtel.

PROFIL RECHERCHÉ

  • Expérience confirmée de 5 ans minimum en tant qu'Outlet Manager ou Restaurant Manager dans un établissement haut de gamme ou de luxe.
  • Excellente maîtrise des standards de service premium (LQA...).
  • Expérience réussie dans la gestion d'équipes multiculturelles.
  • Présentation irréprochable et sens du relationnel développé.
  • Parfaite maîtrise de l'anglais à l'oral et à l'écrit

CE QUE NOUS OFFRONS

  • Un environnement de travail prestigieux au sein d'un groupe international reconnu.
  • Un cadre unique et inspirant sur l'un des rooftops les plus exclusifs de la ville.
  • Des perspectives d'évolution dans un groupe en pleine croissance.
  • Un package de rémunération attractif et compétitif.
  • Des formations continues et un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 18.000,00DH à 25.000,00DH par mois

  • Outlet Manager

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc VENDOM COMPANY Temps plein 1 200 000  - 2 400 000  par an

    Missions principalesSuperviser les opérations quotidiennes du point de vente.Encadrer, former et motiver l'équipe afin de maintenir un haut niveau de qualité de service.Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients, en répondant efficacement à leurs besoins.Garantir le respect des standards de service, d'hygiène et de sécurité.Participer à...

  • Food & Beverage Coordinator - jena

    il y a 6 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Aman Temps plein 35 000  - 45 000  par an

    Location OverviewJoin our team in Amanjena. Inspired by the rose-hued buildings of old Marrakech, palatial Amanjena is close to the fabled Red City, set in its own expanse of gardens and grand open spaces. Shaded courtyards with fountains lead to the central basin, bordered by spacious standalone Pavilions & Maisons, many with private pools. Views stretch...

  • Head Waiter

    il y a 14 heures

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Mandarin Oriental Temps plein 120 000  - 240 000  par an

    The Outlet Head Waiter will be responsible for the following:To perform kind and generous service in always treating both guests and colleagues in a respectful manner while treasuring our colleagues as much as our delightful guests.To attend pre-service briefings for daily updates, ensuring active and regular communication within the team and that all tasks...

  • Food And Beverage Supervisor

    il y a 2 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Inspire Talent Acquisition HR Consultancy And Hospitality Services Temps plein 30 000  - 60 000  par an

    We are seeking a motivated and experienced Food & Beverage Supervisor to oversee day-to-day operations and ensure exceptional service delivery within a luxury hospitality setting in Qatar. The successful candidate will uphold brand standards, maintain strict hygiene and safety protocols, and foster a positive and high-performing team environment.Key...

  • Sommelier - jena

    il y a 14 heures

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Aman Temps plein 80 000 $US - 120 000 $US par an

    Location OverviewJoin our team in Amanjena. Inspired by the rose-hued buildings of old Marrakech, palatial Amanjena is close to the fabled Red City, set in its own expanse of gardens and grand open spaces. Shaded courtyards with fountains lead to the central basin, bordered by spacious standalone Pavilions & Maisons, many with private pools. Views stretch...