Commis de cuisine

il y a 7 jours

Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc MAYMANA Temps plein

Depuis 1985, Maymana est une Maison de savoir-faire, qui fabrique tous ses produits et réunit en son sein tous les talents du goût et du savoir-recevoir : boulangers, viennois, pâtissiers, cuisiniers mais également un service réceptions pour les particuliers et les entreprises.

Cette combinaison multi-métiers, unique au Maroc, garantit l'excellence et l'audace de la Maison depuis sa création.

Avec 10 boutiques au Maroc, 1 boutique en France et un service de réception exclusif, la Maison s'impose comme une référence en matière de gastronomie marocaine et contemporaine raffinée.

Dans le cadre de son développement Maymana est à la recherche de commis de cuisine dont les missions seront les suivantes:

  • Participer à la préparation des matières premières (pesage, découpe, cuisson, etc.) selon les consignes du chef d'atelier et des cuisiniers.
  • Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (5M).
  • Veiller à la qualité des matières premières et à leur bonne utilisation afin d'éviter tout gaspillage.
  • Appliquer les méthodes de surgélation et de congélation en assurant le respect de la chaîne du froid.
  • Assister le chef d'atelier et les cuisiniers dans la finition, le dressage et l'emballage des produits finis.
  • Participer occasionnellement aux prestations externes dans le cadre de l'activité traiteur.
  • Entretenir le matériel et assurer la propreté du poste de travail selon le plan de nettoyage et de désinfection du laboratoire.

Profil recherché :

  • Diplômé en arts culinaires, cuisine
  • une première expérience est souhaitable
  • Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
  • Respect des consignes et souci du détail.

Pourquoi rejoindre Maymana ?

Rejoindre Maymana, c'est intégrer une maison prestigieuse où passion, exigence et créativité se rencontrent chaque jour pour offrir le meilleur de la gastronomie marocaine et internationale

Type d'emploi : CDI

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Starphy Temps plein 2 500  - 4 000  par an

    Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé, énergique, autonome et réactif pour contribuer à notre succès. Si vous êtes passionné par la cuisine et aimez travailler dans un cadre dynamique et enrichissant, postulez dès maintenant.Missions :Réparer les ingrédients et les plats sous la supervision du chef de cuisine.Participer à la cuisson et à...

  • Commis cuisine h/f rabat

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Manpower Temps plein 60 000  - 120 000  par an

    Manpower recrute des Commis de Cuisine H/F qui ont une expérience minimum de 2 ans dans un poste similaire pour un hôtel de luxe à la ville de Rabat pour un contrat d'intérim de 3 mois renouvelable. En tant que Commis de Cuisine H/F vous aurez :Préparation de petit déjeunerRéaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds,...

  • Demi chef de partie cuisine

    il y a 3 jours

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc MAYMANA Temps plein

    Nous cherchons des personnes formées en cuisine ou en arts culinaires, tous niveaux acceptés. (commis, demi chef)Travail à faire :Préparer les plats selon les fiches techniquesRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéGarder le poste de travail propre et organiséParticiper à la création de nouvelles recettesProfil :Diplôme en cuisine ou...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc CRIT Maroc Temps plein 12 000  - 18 000  par an

    Missions principales :Préparer les ingrédients nécessaires aux plats.Assurer la mise en place avant le service.Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assister le chef et les cuisiniers pendant le service.Profil recherché :Formation en cuisine ou expérience similaire.Dynamique,...

  • Commis de Rang

    il y a 1 jour

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc AccorHotel Temps plein

    Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ?Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du...

  • Chef de Rang ou Serveur Experimenté

    il y a 5 jours

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Starphy Temps plein

    Offre d'emploi : Chef(fe) de rang ou Serveur ExpérimentéType de contrat : CDILieu : RabatEtablissement : PANDAÀ propos de nousLe restaurant asiatique PANDA reconnu pour sa cuisine et ambiance recrute dans le cadre de son développement des Chef(fes) de rang expérimenté(es) et motivé(es).Vos missionsAssurer un accueil irréprochable des clients.Gérer...

  • Agent

    il y a 7 jours

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Entreprise de distribution Temps plein

    Titre du poste : Agent de stock - Restaurant &  Bar(Rabat)Descriptif du posteNous recherchons un agent de stock sérieux et organisé pour rejoindre notre équipe dans un restaurant-bar situé à Rabat.La personne sera chargé de soutenir la gestion de stock, d'assurer le rangement, le suivi et la bonne organisation des produits.Lieu : RabatVOS MISSIONS...

  • Manager Room Service

    il y a 1 jour

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc AccorHotel Temps plein

    Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ?Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du...