Chef Steward –

il y a 8 heures

Agadir, Souss-Massa, Maroc Chems Ayour Temps plein 80 000  - 120 000  par an

Chef Steward – Chems Ayour (Agadir)

Chems Ayour recrute un Chef Steward expérimenté pour encadrer l'équipe stewarding et garantir l'hygiène, la propreté et la gestion du matériel dans notre complexe (restauration, événements, Fantasia).

Missions principales :

  • Supervision de la plonge et organisation du travail
  • Gestion et inventaire de la vaisselle, verrerie, couverts et matériel de cuisine
  • Contrôle permanent de l'hygiène et application des normes HACCP
  • Nettoyage et rangement des zones cuisine et arrière-cuisine
  • Coordination avec les équipes cuisine & service pendant les événements
  • Encadrement et formation de l'équipe stewarding

Compétences recherchées :

  • Organisation, rigueur et sens du détail
  • Connaissance HACCP
  • Réactivité et endurance
  • Expérience en restauration obligatoire

Important : poste avec possibilité de shifts en soirée selon les événements Fantasia et privatisations.

Type d'emploi : Temps plein