Contrôleur de Gestion Opérationnel

il y a 3 jours

Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Comma solutions Temps plein

Mission principale

Assurer le pilotage opérationnel de la performance économique en garantissant le suivi des coûts, des rendements et des stocks, avec un focus fort sur l'économat et la maîtrise des écarts.

Responsabilités

  • Suivi du rendement (matières premières, production, ventes)
  • Gestion et contrôle de l'inventaire de l'économat
  • Suivi et analyse des flash costs (food cost, beverage cost, coûts opérationnels)
  • Analyse des écarts réels vs théoriques et mise en place d'actions correctives
  • Contrôle des consommations, pertes, gaspillages et anomalies
  • Mise en place et suivi des tableaux de bord de performance
  • Collaboration étroite avec les équipes opérationnelles (production, achats, exploitation)
  • Participation à l'amélioration des procédures de contrôle interne

Profil recherché

  • Formation en gestion, finance, contrôle de gestion ou équivalent
  • Expérience confirmée en contrôle de gestion opérationnel (idéalement F&B / hôtellerie / restauration)
  • Très bonne maîtrise d'Excel / Google Sheets
  • Forte capacité d'analyse, rigueur et sens du détail
  • Profil terrain, orienté résultats et optimisation
  • Capacité à challenger les chiffres et les process

Type d'emploi : Temps plein, CDI

  • Contrôleur de Gestion

    il y a 1 jour

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc RH Marrakech Temps plein

    Nous cherchons un(e) Contrôleur de GestionProfil recherché :Formation en finance, contrôle de gestion, comptabilité ou gestion d'entreprise.Expérience confirmée en contrôle de gestion ou analyse financière.Rigueur, capacité d'analyse, sens du détail et esprit critique.Bonne communication et capacité à travailler avec plusieurs départements.Poste...

  • Contrôleur de Gestion Sociale Groupe

    il y a 4 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Talents Boosters Temps plein

    Offre d'emploi :Contrôleur de Gestion Sociale Groupe (H/F) - MarrakechNous recrutons actuellement pour le compte de l'un de nos clients, un(e) Contrôleur(euse) de Gestion Sociale Groupe.Missions principales :Élaborer, suivre et analyser la masse salariale et les effectifsMettre en place et faire évoluer les tableaux de bord RH (absentéisme, turnover,...

  • Contrôleur de gestion chantier

    il y a 6 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc VINCI Temps plein

    SOGEA MAROC recrute un contrôleur de gestion/chantier (H/F) qui aura pour mission d'assurer le suivi et le contrôle des coûts de chantier, élaborer les budgets prévisionnels, et fournir des analyses financières.Ses principales missions seront:Suivre les dépenses par chantier et analyser les écarts entre les prévisions et les coûts réels.Assurer le...

  • controleuse de qualite

    il y a 4 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc LES SENS DE MARRAKECH Temps plein

    Nous recrutons une Contrôleuse de Qualité basé à Marrakech , opérant dans le secteur de l'industrie.Missions Principales :Effectuer des contrôles de qualité sur les matières premières, les produits en cours de fabrication et les produits finis.Vérifier le respect des normes de qualité existantes (ISO, HACCP, etc.) et des exigences...

  • contrôle de gestion

    il y a 1 jour

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc MEDIQUEST GROUPE Temps plein

    Description du poste: En tant que spécialiste en Contrôle et Gestion, vous rejoindrez notre équipe dynamique et contribuerez activement aux activités liées au contrôle financier et à la gestion des opérations. Sous la supervision du responsable, vous participerez à des projets clés visant à renforcer la maîtrise des processus financiers et à...

  • Contrôleur F&B

    il y a 1 jour

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc KECH BOUTIQUE HOTEL & SPA Temps plein

    Poste proposé : Contrôleur F&BNotre établissement recrute un Contrôleur F&B basé à Marrakech ayant une expérience obligatoire.Missions PrincipaleInventaire mensuelAnalyse les écartsRéalisation les fiches technique F&Bcalculer les ratios de gestion et de fonctionnementPréparation les Rapports F&BPréparation les Rapports journalier du CA par...

  • Contrôleur PDV

    il y a 4 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc ARTUS INTÉRIM Temps plein

    Recrutement en urgence : Contrôleur PDV pour une nouvelle boite de nuit - Hivernage, Marrakech.Expérience confirmée en contrôle d'accès et gestion de point de vente en nightlife exigée, parfaite maitrise du français.Type d'emploi : Temps plein, CDI

  • Aide Contrôleur H/F

    il y a 4 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc TRAVEL CONSULTIING Temps plein

    Offre d'emploi – Aide Contrôleur H/FNous recrutons un(e) Aide Contrôleur pour rejoindre notre équipe.Missions principales :Assister le contrôleur dans les tâches quotidiennesParticiper au contrôle et à la vérification des documentsCollecter, classer et analyser les données nécessairesPréparer des rapports et tableaux de suiviContribuer à...

  • Contrôleur des travaux atelier

    il y a 4 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Bouderka sarl Temps plein

    Poste à pourvoir pour les personnesrésidant à MarrakechConcession Bouderka – Département Service Après-VenteDans le cadre du renforcement de son organisation et de sa démarche d'amélioration continue, la concessionBouderkarecherche un(e)Contrôleur des Travauxpour accompagner le développement de son Service Après-Vente.Rôle et...

  • Contrôleur et Responsable Stock

    il y a 3 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Dama | Offres d'emploi - Recrutement | Intérim, CDD, CDI Temps plein

    Nous recrutons pour le compte d'un acteur reconnu dans le secteur de la restauration un(e) Contrôleur et Responsable Stock basé(e) à Marrakech.Vous serez chargé(e) d'assurer la gestion et le contrôle des stocks, la fiabilité des inventaires et l'optimisation des niveaux d'approvisionnement afin de garantir la disponibilité des produits nécessaires à...