Chef de cuisine
il y a 3 jours
Situé au coeur de la capitale , le Sofitel Rabat Jardin des Roses est un établissement reconnu pour son excellence, son raffinement et son service personnalisé. Notre établissement propose une expérience gastronomique unique à travers ses restaurants, son service Banquets et ses évènements sur mesure
Description du poste
Vous aurez pour missions de superviser l'ensemble des opérations culinaires de l'hôtel:
- Concevoir, créer et renouveler les cartes et menus en accord avec l'identité de l'établissement et les tendances gastronomiques.
- Superviser et motiver une brigade composée de chefs de partie, commis et apprentis
- Garantir la qualité constante des mets servis dans les différents points de vente
- Veiller au respect des normes d'hygiène , de sécurité
- Gérer les budgets alloués (Coût matières premières, Food Cost....)
- Participer activement à la formation, à la montée en compétences et à la fidélisation des équipes
- Collaborer étroitement avec les autres départements
- Représenter la cuisine de l'hôtel lors d'évènements, partenariats et actions de communication
Qualifications
Diplôme en art culinaire ou équivalent
Expérience confirmée (minimum 5 à 8 ans) en tant que Chef Exécutif ou Chef de cuisine .
Excellentes compétences en gestion d'équipe et en organisation.
Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie haut de gamme
Maîtrise des standards internationaux de restauration et d'hygiène (HACCP)
Bon niveau de français requis
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Demi chef de partie cuisine
il y a 2 jours
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc MAYMANA Temps plein 80 000 - 120 000 par anNous cherchons des personnes formées en cuisine ou en arts culinaires, tous niveaux acceptés. (commis, demi chef)Travail à faire :Préparer les plats selon les fiches techniquesRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéGarder le poste de travail propre et organiséParticiper à la création de nouvelles recettesProfil :Diplôme en cuisine ou...
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Commis de cuisine
il y a 7 jours
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Fikrinvest Temps plein 200 000 - 250 000 par anNous recrutons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe.Poste à temps plein, incluant des horaires décalés (services du matin, du soir, week-ends et jours fériés en rotation).Profil recherché :Expérience dans un poste similaire souhaitée (restauration ou hôtellerie)Bonne présentation, sens du travail en équipe et dynamismeRigueur,...
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Commis de cuisine
il y a 5 jours
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc MAYMANA Temps plein 120 000 - 180 000 par anDepuis 1985, Maymana est une Maison de savoir-faire, qui fabrique tous ses produits et réunit en son sein tous les talents du goût et du savoir-recevoir : boulangers, viennois, pâtissiers, cuisiniers mais également un service réceptions pour les particuliers et les entreprises.Cette combinaison multi-métiers, unique au Maroc, garantit l'excellence et...
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Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc CRIT Maroc Temps plein 12 000 - 18 000 par anMissions principales :Préparer les ingrédients nécessaires aux plats.Assurer la mise en place avant le service.Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assister le chef et les cuisiniers pendant le service.Profil recherché :Formation en cuisine ou expérience similaire.Dynamique,...
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Sous-chef (F/H)
il y a 7 jours
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc VENDOM COMPANY Temps plein 150 000 - 250 000 par anDescription de l'offreLe rôle d'un sous-chef est de gérer tous les aspects de la cuisine afin de proposer une expérience exceptionnelle pour les hôtes et pour les membres, tout en gérant les provisions de nourriture et les coûts de la nourriture, et en assistant à la satisfaction des requêtes des hôtes.Profil recherchéEn tant que sous-chef, vous...
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Moroccan Cook, Chef Female
il y a 2 semaines
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Jobs for Humanity Temps plein 30 000 - 60 000 par anCompany Description Welcome to Health Care Pharmacy LLC, your trusted healthcare partner. Established in 2022 by Dolphin Group W.L.L, our pharmacy is a rapidly growing beacon of wellness located in the heart of Al Khor, Qatar.We are dedicated to enhancing and sustaining patient health in our community, and our growing reputation stands as a testament to our...
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Chef cozina
il y a 5 jours
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc KOULWAY Temps plein 42 000 par anREcherche cehf cozinaexpérience en cuisinecommandeexperience en pizzaposte dispo des le 01/12 Type d'emploi : Temps pleinRémunération : 3.500,00DH par mois
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Junior Sous Chef
il y a 1 semaine
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Four Seasons Temps plein 30 000 - 60 000 par anAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Assistant Pastry Chef
il y a 1 semaine
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Four Seasons Temps plein 30 000 € - 60 000 € par anAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Agent
il y a 5 jours
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Entreprise de distribution Temps plein 200 000 - 250 000 par anTitre du poste : Agent de stock - Restaurant & Bar(Rabat)Descriptif du posteNous recherchons un agent de stock sérieux et organisé pour rejoindre notre équipe dans un restaurant-bar situé à Rabat.La personne sera chargé de soutenir la gestion de stock, d'assurer le rangement, le suivi et la bonne organisation des produits.Lieu : RabatVOS MISSIONS...
