Chef matièr cuisinier

il y a 1 jour

Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc MARJANE HOLDING LTD Temps plein

Description de l'entreprise
MARJANE HOLDING LTD est une société établie au CHASE BUSINESS CENTRE, 39-41 CHASE SIDE, à Londres, Royaume-Uni. L'entreprise s'inscrit dans une approche professionnelle, offrant des services et produits de qualité. Elle s'engage à maintenir des standards élevés et un environnement de travail collaboratif. MARJANE HOLDING LTD valorise l'excellence et l'innovation dans tous les aspects de ses activités.

Description du poste
Nous recherchons un.e Chef Matière Cuisinier pour rejoindre notre équipe à temps plein. Vous serez responsable de la gestion des matières premières dans la cuisine, supervisant leur manipulation, leur préparation et leur stockage. En outre, vous collaborerez à la conception de recettes, au contrôle qualité ainsi qu'à l'organisation des activités culinaires. Ce poste est en présentiel et se situe à Kenitra.

Qualifications

  • Compétences en gestion des matières premières : Expérience dans la sélection, le stockage et la gestion d'ingrédients de haute qualité.
  • Compétences culinaires : Maîtrise des techniques de cuisine, préparation des recettes et des standards gastronomiques.
  • Capacités organisationnelles : Habilité à coordonner les activités de cuisine et à gérer les priorités efficacement.
  • Compétences en contrôle qualité : Aptitude à évaluer et maintenir les normes sanitaires et de qualité alimentaire.
  • Qualifications complémentaires : Formation en arts culinaires, créativité dans la conception de menus et bonnes compétences en communication.

  • Demi chef de partie cuisine

    il y a 3 jours

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc MAYMANA Temps plein

    Nous cherchons des personnes formées en cuisine ou en arts culinaires, tous niveaux acceptés. (commis, demi chef)Travail à faire :Préparer les plats selon les fiches techniquesRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéGarder le poste de travail propre et organiséParticiper à la création de nouvelles recettesProfil :Diplôme en cuisine ou...

  • Coordinatrice matériel- Gastronomique-

    il y a 7 jours

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Traiteur Temps plein

    Cuisinier – Traiteur Gastronomique (H/F)Rabat/Salé – Candidats résidant impérativement à Rabat/SaléDans le cadre du développement de notre traiteur gastronomique haut de gamme, nous recrutons un cuisinier expérimenté pour renforcer notre brigade.Missions principalesParticiper à la préparation et à la production de plats gastronomiques...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc CRIT Maroc Temps plein

    Missions principales :Préparer les ingrédients nécessaires aux plats.Assurer la mise en place avant le service.Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assister le chef et les cuisiniers pendant le service.Profil recherché :Formation en cuisine ou expérience similaire.Dynamique,...