Manager restaurant H/F

il y a 2 semaines

Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Armonia Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

Pour le compte d'un hôtel 5* sur Rabat, je recrute un manager du restaurant H/F.

Missions principales :

  • Superviser l'ensemble des opérations du restaurant: accueil, salle, cuisine, réservations, room-service, events privés, pour garantir une expérience client inoubliable et cohérente avec l'image haut de gamme de l'établissement.

  • Recruter, encadrer, former et fédérer une équipe pluridisciplinaire autour des valeurs d'excellence, de respect et d'inclusion ; instaurer un climat serein, motivant, propice au développement des talents.

  • Élaborer la politique tarifaire, identifier les axes de développement (upselling, fidélisation, nouveaux marchés), suivre les indicateurs clés (KPIs) et mettre en œuvre des plans d'actions pour augmenter chiffre d'affaires et marge opérationnelle.

  • Instaurer un service attentionné, personnalisé et proactif à chaque étape du parcours client, traiter efficacement toutes les sollicitations, commentaires ou réclamations dans un esprit d'empathie et d'amélioration continue.

  • Assurer le respect des standards d'hygiène, sécurité, traçabilité alimentaire et éthique professionnelle, dans le strict respect de la réglementation et des exigences de l'hôtellerie premium.

Compétences :

  • De formation Bac + 3 en Hôtellerie ou Ecole Supérieure de Commerce, vous disposez d'un minimum de 2 ans d'expérience dans un poste similaire dans l'hôtellerie de luxe.

· Excellente présentation et attitude,

· Aisance relationnelle et bon esprit d'équipe,

· Connaissance du secteur de l'Hôtellerie Haut de Gamme,

· Connaissances approfondies des logiciels spécifiques à l'hôtellerie,

· Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, honnêteté, sens de l'initiative, sens de l'organisation, etc.).

· Productif, efficace, minutieux et bon pédagogue.

Type d'emploi : Temps plein

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc LITTLE MAMMA Temps plein 70 000  - 120 000  par an

    À propos du posteNous recherchons un manager de restaurant passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que leader, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, garantissant un service de qualité tout en optimisant les opérations. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience client exceptionnelle et...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc LITTLE MAMMA Temps plein 70 000  - 120 000  par an

    À propos du posteNous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que leader, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, garantissant un service de qualité tout en optimisant les opérations. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience client...

  • manager

    il y a 1 semaine

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Smash of nimes Temps plein 45 000  - 55 000  par an

    Offre d'emploi – Manager de Restaurant Fast-Food (H/F) – KénitraOuverture prévue début octobre 2025Nous recherchons un(e) Manager expérimenté(e) pour rejoindre notre nouvelle enseigne de restauration rapide à Kénitra.Missions principales : Assurer la bonne gestion opérationnelle du restaurant (organisation, hygiène, qualité, rapidité de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc F&J Consulting Temps plein 30 000  - 36 000  par an

    Cuisinier – Ouverture Appart-Hôtel Agdal (Rabat)Nous recrutons un Cuisinier motivé(e) pour rejoindre la brigade de notre nouveau restaurant de 60 couverts.Missions :Participer à la préparation d'une cuisine saine et originale.Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine.Respecter les standards d'hygiène et de qualité.Profil recherché...

  • Manager h/f rabat

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc McDonald's Temps plein 500 000  - 1 000 000  par an

    McDonald's Maroc recrute des managers: Le manager est le garant d'une bonne gestion du restaurant, il veille tout le temps sur la qualité, le service, la propreté pendant son shift et la sécurité des biens et des collaborateurs du restaurant.Evolution professionnelle :S'il a le potentiel en termes de compétences comportementales, managériales et...

  • Barista H/F

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc F&J Consulting Temps plein 4 000  - 4 500  par an

    Barista – Ouverture Appart-Hôtel Agdal (Rabat)Nous recrutons un Barista passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre nouveau restaurant (60 couverts) au sein d'un appart-hôtel à Rabat.Missions :Préparer cafés, boissons chaudes et froides avec professionnalisme.Assurer la formation de base de l'équipe de service aux techniques barista.Garantir la...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc F&J Consulting Temps plein 20 000  - 25 000  par an

    Plongeur / Aide de Cuisine – Ouverture Appart-Hôtel Agdal (Rabat)Nous recrutons un(e) Plongeur(euse) pour rejoindre l'équipe de notre tout nouveau restaurant (60 couverts) au sein d'un appart-hôtel à Agdal – Rabat.Missions :Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.Maintenir la propreté et...

  • Chef de rang bilingues h/f rabat

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Manpower Temps plein 104 000  - 130 878  par an

    Manpower recrute pour le compte un prestigieux hôtel 5 étoiles situé à rabat, des Chefs de Rang bilingues (français/anglais) ayant au moins 4 ans d'expérience dans des établissements renommé pour un contrat d'intérim de 6 mois renouvelable.En tant que Chef De Rang H/F, vos principales missions seront de :Assurer un service de qualité en salle selon...

  • Commis cuisine h/f rabat

    il y a 1 semaine

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Manpower Temps plein 50 000  - 130 000  par an

    Nous recrutons des Commis de Cuisine H/F qui ont une expérience minimum de 2 ans dans un poste similaire pour un hôtel 5* situé à la ville de Rabat pour un contrat d'intérim de 6 mois renouvelable.En tant que Commis de Cuisine H/F vous aurez : Préparation de petit déjeunerRéaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds,...

  • Chef de rang salé h/f

    il y a 1 semaine

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Manpower Temps plein 45 000  - 55 000  par an

    Nous recrutons des Chefs De Rang H/F pour le compte d'un établissement hôtelier luxueux pour la ville de Salé avec une expérience minimum de 3 ans dans un poste similaire. En tant que Chef De Rang H/F, vos principales missions seront de :Accueillir et accompagner les clients,Prendre les commandes et service,Gérer les réclamations et les remarques...