Sommelier/Sommelière

il y a 1 semaine

Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Royal Mansour Marrakech Temps plein 60 000  - 120 000  par an

Le Royal Mansour Marrakech recrute un(e)
Sommelier(e)
.

Mission principale

:Orienter et conseiller les hôtes par rapport à leurs attentes. Dérouler le protocole de service sommellerie pour permettre aux hôtes de vivre une expérience unique dans le respect de la vision et de la stratégie d'excellence du Royal Mansour
.

Activités et responsabilités :

  • Informe, oriente et conseille le client sur ses choix de vins et boissons en cohérence avec les mets choisis et les attentes du client;
  • Connaît l'ensemble des produits & boissons proposés dans la carte;
  • Assure la qualité du service des boissons (froides et chaudes) dans le respect des consignes de sa hiérarchie;
  • Veille à l'application des normes d'hygiène et de sécurité;
  • Effectue la mise en place dans le strict respect des procédures et des protocoles de service;
  • Participe au rangement de la marchandise dans les caves;
  • Participe et prépare les commandes de tous les points de vente et contrôle la livraison;
  • Responsable du bon état d'entretien du matériel et des outils de travail mis à sa disposition et contrôle la casse verres mensuellement.

Profil Requis :

BAC ;

1 à 2 ans d'expériences dans un établissement de renom;

Anglais et français parlés et écrits couramment.

  • Sommelier

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Four Seasons Temps plein 45 000  - 55 000  par an

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Sommelier

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Mandarin Oriental Temps plein 120 000  - 240 000  par an

    Duties And ResponsibilitiesThe Sommelier will provide the highest level of customer wine service to all guests in the restaurants.Fully responsible for the smooth operation of the wine & beverage programEstablish and maintain a competitive and relevant wine program in line with the culinary directions of the F&B outletPersistently maintain an exceptional...

  • chef de rang

    il y a 1 semaine

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Hotel El Andalous Temps plein 60 000  - 120 000  par an

    Dans le cadre du développement de nos activités, Nous recherchons un(e) Chef de Rang expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration et contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos clients.Vos missions principales :Assurer la mise en place du restaurant avant chaque service.Accueillir les clients et les accompagner...