Sous-chef
il y a 22 heures
Nous recherchons un sous-chef cuisinier H/F créatif et compétent dans tous les aspects de la préparation culinaire. Vous serez le responsable d'une partie du restaurant et aurez le contrôle sur votre spécialité de cuisine.
Responsibilities
- Prévoir et diriger la préparation des aliments et les activités culinaires
- Modifier les menus ou en créer de nouveaux en respectant des normes de qualité
- Estimer les besoins en aliments et les coûts des aliments/main d'œuvre
- Superviser les activités du personnel de cuisine
- Gérer les achats et réparations d'équipements
- Recruter et diriger le personnel de cuisine
- Résoudre les problèmes ou les réclamations
- Donner la « touche finale » aux plats préparés
- Gérer les tâches administratives
- Respecter les réglementations en matière de nutrition et d'hygiène et les normes de sécurité
- Tenir les registres des horaires et des fiches de paie
- Conserver une approche positive et professionnelle avec les collègues et les clients
Qualifications
- Expérience pratique avérée en tant que sous-chef cuisinier ou chef de partie de cuisine
- Excellente expérience en gestion de cuisine
- Capacité à repérer et résoudre efficacement les problèmes
- Capacité à déléguer des tâches multiples
- Excellentes aptitudes en communication et direction d'équipe
- Connaissance des tendances culinaires et des meilleures pratiques
- Connaissance professionnelle de différents logiciels (MS Office, logiciels de gestion de restaurants, terminal de point de vente)
- Licence en art culinaire ou diplôme équivalent
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Sous-chef/Sous-cheffe
il y a 7 jours
Rabat Metropolitan Area, Maroc Waldorf Astoria Hotels & Resorts Temps plein 200 000 - 250 000 par anVendôm Talents – Nouvelle opportunité – Sous Chef (H/F) – RabatVendôm vous propose une belle opportunité en tant que Sous Chef(H/F)Le rôle d'un sous-chef est de gérer tous les aspects de la cuisine afin de proposer une expérience exceptionnelle pour les hôtes et pour les membres, tout en gérant les provisions de nourriture et les coûts de la...
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Sous-chef (F/H)
il y a 7 jours
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc VENDOM COMPANY Temps plein 150 000 - 250 000 par anDescription de l'offreLe rôle d'un sous-chef est de gérer tous les aspects de la cuisine afin de proposer une expérience exceptionnelle pour les hôtes et pour les membres, tout en gérant les provisions de nourriture et les coûts de la nourriture, et en assistant à la satisfaction des requêtes des hôtes.Profil recherchéEn tant que sous-chef, vous...
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Sous-chef cuisinier restauration collective rabat
il y a 22 heures
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Restauration collective à Rabat Temps plein 280 000 - 420 000 par anNous recrutons Sous-Chef Cuisinier en CDI pour une société de restauration collective à RabatPrincipales missions : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et assurer la continuité du service en cas de son absenceSuperviser et encadrer l'équipe de cuisiniers et d'aide-cuisiniers.Participer à la préparation et à la...
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Demi Chef de Rang
il y a 1 semaine
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc DAMA Temps plein 9 000 - 12 000 par anNous recrutons pour le compte de notre client qui opère dans le secteur d'hôtelier un Demi Chef De Rang sur la ville de Rabat. Missions principales : Assurer, sous la supervision du Chef de Rang, la mise en place et le dressage des tables. Accueillir les clients avec professionnalisme et les accompagner jusqu'à leur table. Participer à la...
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Demi Chef De Rang
il y a 1 semaine
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc DAMA SERVICES Temps plein 6 000 - 12 000 par anNous recrutons pour le compte de notre client qui opère dans le secteur d'hôtelier un Demi Chef De Rang sur la ville de Rabat.Missions principales :Assurer, sous la supervision du Chef de Rang, la mise en place et le dressage des tables.Accueillir les clients avec professionnalisme et les accompagner jusqu'à leur table.Participer à la prise de commande...
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Demi chef de rang
il y a 1 semaine
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc DAMA Temps plein 2 000 - 3 000 par anNous recrutons pour le compte de notre client qui opère dans le secteur d'hôtelier un Demi Chef De Rang sur la ville de Rabat.Missions principales :Assurer, sous la supervision du Chef de Rang, la mise en place et le dressage des tables.Accueillir les clients avec professionnalisme et les accompagner jusqu'à leur table.Participer à la prise de commande...
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Chef d'atelier SAV
il y a 3 jours
Casablanca Metropolitan Area, Maroc METRACO Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anNous recrutons un chef d'atelier SAVRésultat attenduAssurer l'efficacité opérationnelle des interventions techniques du SAV et garantir la satisfaction des clients en encadrant une équipe de techniciens.ResponsabilitésPiloter la gestion opérationnelle des interventions SAV : planification, affectation des tâches et suivi.Superviser l'avancement et la...
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Chef de projet
il y a 1 semaine
Casablanca Metropolitan Area, Maroc RECRUTEMENT SECTEUR BANCAIRE Temps plein 600 000 - 800 000 par anBonjour à tous Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Projet et Organisation,pour notre Direction Projet Stratégique et Organisation. Autant que chef de projet et organisation, vous serez responsable de la planification, de la coordination et de la mise en œuvre de projets stratégiques pour la l'entreprise.1)Exigences / profil :BAC+5, diplôme...
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Chef concierge
il y a 1 semaine
Rabat Metropolitan Area, Maroc Talents Boosters Temps plein 60 000 - 120 000 par anNotre mission chez Talents Boosters est de « connecter les entreprises aux talents qui participeront à leur performance et les propulseront vers le succès »" Luxury Hotel à Rabat "Hôtel 5 étoiles de luxe à Rabat recherche un Chef Concierge expérimenté pour rejoindre son équipeSi vous êtes un professionnel expérimenté de l'hôtellerie de luxe et...
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Chef De Rang
il y a 1 semaine
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc DAMA SERVICES Temps plein 6 000 - 12 000 par anNous recrutons pour le compte de notre client qui opère dans le secteur d'hôtelier un Chef De Range sur la ville de Rabat.Missions principales :Accueillir chaleureusement les clients et veiller à leur entière satisfaction tout au long du service.Présenter le menu, conseiller les clients dans leurs choix et prendre les commandes.Superviser et encadrer...
