Sous-chef cuisinier restauration collective rabat

il y a 16 heures


Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Restauration collective à Rabat Temps plein 280 000  - 420 000  par an

Nous recrutons Sous-Chef Cuisinier en CDI pour une société de restauration collective à Rabat

Principales missions :

  • Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et assurer la continuité du service en cas de son absence
  • Superviser et encadrer l'équipe de cuisiniers et d'aide-cuisiniers.
  • Participer à la préparation et à la production des plats (entrées, plats principaux, desserts).
  • Contribuer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes alimentaires et des allergies.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité en cuisine.
  • Gérer les commandes et les stocks de denrées alimentaires.

Profil recherché :

  • Diplôme en cuisine (technicien) ou équivalent.
  • 10 ans d'expérience confirmée en tant que cuisinier et sous-Chef cuisinier en restauration collective.
  • Connaissance des normes HACCP.
  • Sens de l'organisation et de la responsabilité, autonomie et rigueur.
  • Leadership et capacité à travailler en équipe et à gérer les situations de stress.

Installation obligatoire à Rabat, Salé ou Témara

Logement non assuré

Merci de postuler via le site marocannonces svp

  • Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
  • Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
  • Contrat : CDI
  • Entreprise : Restauration collective à Rabat
  • Salaire : A discuter
  • Niveau d'études : Bac plus 2
  • Ville : Rabat

  • Chef-cuisinier

    il y a 2 semaines


    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Azur Lounge Rabat Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    Restaurant lounge de luxe cherche pour son démarrage un chef de cuisine expérimenté en restauration espagnoleSon rôle est de :Valider la carte et la fiche techniqueRecruter l'équipe des cuisiniersDémarrer et organiser les dégustationsGérer l'équipeexpérience obligatoire en cuisine espagnole ou méditerranéennedisponible immédiatementSalaire fixe...


  • Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc WWP Temps plein 20 000  - 30 000  par an

    Cuisinier / Cuisinière – Nouvelle ouverture de café à RabatNous ouvrons prochainement un café à Rabat et recherchons un(e) Cuisinier(e) motivé(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dès le lancement.Vos missions :Préparer et cuisiner des plats simples, snacks et petites pâtisseries adaptés à la carte du caféGarantir la qualité, le...


  • Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc HOTEL DE LUXE A RABAT Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    Recrutons en CDI, un chef de partie tournant expérimenté et de haut niveau pour un hôtel de luxe à RabatResponsabilités : Préparer les aliments pour des plats d'une grande variété de styles et de saveursS'assurer que les recettes sont suivies scrupuleusement pour produire des plats de qualité constanteFournir une assistance à l'équipe de cuisine...

  • Demi chef de rang

    il y a 2 semaines


    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc DAMA Temps plein 2 000  - 3 000  par an

    Nous recrutons pour le compte de notre client qui opère dans le secteur d'hôtelier un Demi Chef De Rang sur la ville de Rabat.Missions principales :Assurer, sous la supervision du Chef de Rang, la mise en place et le dressage des tables.Accueillir les clients avec professionnalisme et les accompagner jusqu'à leur table.Participer à la prise de commande...


  • Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Manpower Temps plein 104 000  - 130 878  par an

    Manpower recrute pour le compte un prestigieux hôtel 5 étoiles situé à rabat, des Chefs de Rang bilingues (français/anglais) ayant au moins 4 ans d'expérience dans des établissements renommé pour un contrat d'intérim de 6 mois renouvelable.En tant que Chef De Rang H/F, vos principales missions seront de :Assurer un service de qualité en salle selon...

  • sous chef cafeteria

    il y a 2 semaines


    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Four Seasons Temps plein 30 000  - 50 000  par an

    About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Union Holding Temps plein 60 000  - 80 000  par an

    Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats selon nos standards de qualité, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Missions principales :Préparer, cuisiner et dresser les plats chauds et...


  • Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc BEINTERIM Temps plein 104 000  - 130 878  par an

    Une famille résident à Rabat recherche une cuisinière pour préparer les repas quotidiens. Missions : Préparer et cuisiner des plats marocains et internationaux. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Gérer les courses et les produits alimentaires (optionnel selon accord). Profil : Expérience souhaitée en cuisine familiale ou...


  • Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Black Swan Hospitality Temps plein 600 000  - 1 200 000  par an

    BlackSwan, société spécialisée dans le conseil et le partenariat en restauration, recherche actuellement, des professionnels qualifiés pour rejoindre son équipe ses équipes.Postes à pourvoir :Restaurant ManagerChef de PartieChef de RangBartenderProfil recherché :Expérience confirmée dans un environnement de restauration haut de gammeExcellente...


  • Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc AGHA Temps plein 3 000  - 5 000  par an

    Nous recherchons des serveur expérimentés pour nos restaurants basé à Rabat Hay riad et Harhoura.Une expérience dans le domaine de restauration est exigée.Domaine : Tourisme / Hôtellerie / RestaurationFonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/NounouContrat : A discuterEntreprise : AghaSalaire : A discuterNiveau d'études : Pas importantVille :...