Emplois actuels liés à Manager F et B - Prefecture of Casablanca CasablancaSettat - Parthenon Holding

  • Responsable des ressources humaines

    il y a 3 jours

    Prefecture of Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc f-8f9b-443a-b87f-bbe9b5a9ec7e Temps plein

    Une opportunité de donner du sens à votre carrière RH La Fondation Ali Zaoua, acteur majeur de l'insertion des jeunes à travers l'art et la culture au Maroc, continue son développement et recherche son/sa futur·eResponsable Ressources Humaines.Vos missions principales : Structurer et piloter la fonction RH globale de la Fondation. Gérer l'ensemble des...

  • Project Manager

    il y a 2 semaines

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc GE Vernova Temps plein

    Job Description SummaryAs related customer equipment, facilities or infrastructure projects: responsible for project delivery, profit & loss accountability, and customer satisfaction through management of project related activities and resources. Responsible for departmental operations planning/execution or is focused on execution ofprofessional activities...

  • Operations Manager

    il y a 16 heures

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Yassir Temps plein

    En tant que Operations Manager, vous piloterez et développerez l'activité livraison (repas, épicerie) et mobilité (VTC) dans votre région. Votre mission :  Garantir l'excellence opérationnelle, stimuler la croissance de l'offre et bâtir des processus performants et évolutifs qui maximisent la satisfaction client et la rentabilité de...

  • Ingénieur Automotive Maintenance Centrale– Stagiaire H/F

    il y a 16 heures

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Renault Group Temps plein

    CompanySOMACAJob DescriptionIngénieur Automotive Maintenance Centrale– Stagiaire H/FSOMACA lance sa campagne de stages PFE 2026 Le département Maintenance Centrale propose des stages destinés à des étudiants souhaitant contribuer à la fiabilisation des équipements, à l'amélioration des conditions de travail, et au renforcement de la sécurité...

  • Consulting Manager, Advisory

    il y a 3 jours

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Jesa Temps plein

    Job Purpose JESA Advisory & Digital Solutions, the strategy & management consulting business unit of JESA, delivers consultancy services for JESA's clients in industry, infrastructure and urban development throughout Africa and the Middle East. We deliver a unique consultancy to our clients by combining business & management perspective with technology,...

  • Agent de saisie F/H

    il y a 2 jours

    Casablanca (Del Afrique Fr), Maroc Deloitte Temps plein

    Agent de saisie F/H Type de contrat : CDD « Tous nos postes sont ouverts au télétravail » Rejoindre Deloitte, c'est dire oui à une expérience qui a du sens, celle où les rencontres et les missions vous poussent à grandir chaque jour. C'est évoluer dans un environnement de travail fondé sur la confiance, la transmission et l'intelligence...

  • Delivery Manager

    il y a 2 semaines

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Babel Temps plein

    We are One Team. We make it happen. We are Unstoppable.Babel est une multinationale espagnole qui compte à peu près de 3000 employés dans le monde présente déjà dans 4 continents qui offre des services en technologies nouvelles visant à accompagner les grandes organisations dans leur processus de transformation digitale.Quel est notre plan...

  • Project Engineering Manager

    il y a 3 jours

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Jesa Temps plein

    Job Purpose To establish and maintain good working relationships with customer management teams; To plan and co-ordinate multi-discipline engineering design assignments within and across disciplines to agreed time and cost limits; To develop solutions to engineering problems which meet or exceed customer requirements; To manage the delivery of all design...

  • Assistant Guest Experience Manager

    il y a 3 jours

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Développeur ABAP H/F

    il y a 3 jours

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Petit Forestier Group Temps plein

    Entité :Au sein du Groupe, Petit Forestier Digital Solutions est le Centre De Services nearshore du groupe Petit Forestier.Crée en 2017, PFDS accompagne le groupe dans sa transformation digitale en offrant un catalogue de services complet (Support applicatif et infrastructure multi-niveaux, Développement, administration et maintenance des systèmes...

Manager F et B

il y a 1 heure

Prefecture of Casablanca CasablancaSettat, Maroc Parthenon Holding Temps plein


Parthenon Holding recrute : Manager Food & Beverage (F&B)
| Casablanca

Vous êtes passionné(e) par la
restauration et le management d'équipes opérationnelles
? Vous souhaitez rejoindre une
holding ambitieuse en pleine croissance
dans le secteur
événementiel & loisirs
et piloter la performance des services F&B ?

Parthenon Holding
vous offre l'opportunité de gérer et développer des opérations F&B de qualité, tout en contribuant à l'expérience client globale.


Poste basé à Casablanca

Vos missions principales :

En tant que
Manager F&B
, vous serez responsable de la
gestion opérationnelle et commerciale des activités restauration
:

1.
Gestion opérationnelle

  • Superviser et coordonner l'ensemble des opérations F&B (restaurants, bars, événements, prestations internes et externes).
  • Garantir la
    qualité du service, des produits et de l'expérience client
    .
  • Suivre les normes d'hygiène, sécurité et qualité (HACCP, QHSE) et veiller à leur application par les équipes.
  • Participer à l'organisation logistique et au bon déroulement des événements ou services spéciaux.

2.
Gestion commerciale et financière

  • Piloter les
    budgets F&B
    , contrôler les coûts et optimiser la rentabilité.
  • Participer à l'élaboration de la
    stratégie commerciale
    et des plans d'action pour atteindre les objectifs de ventes et marges.
  • Analyser les
    performances financières et opérationnelles
    et proposer des plans correctifs.

3.
Management et développement des équipes

  • Encadrer, former et motiver les équipes F&B (chefs de rang, commis, baristas, chefs de partie, plongeurs…).
  • Mettre en place des
    indicateurs de performance
    pour suivre le rendement et la qualité des services.
  • Développer la culture d'excellence et la satisfaction client au sein des équipes.

4.
Innovation et amélioration continue

  • Proposer des
    nouveaux concepts, menus ou services
    adaptés aux tendances du marché et aux besoins clients.
  • Contribuer à l'amélioration continue des processus opérationnels et à l'optimisation des ressources.

Profil recherché :

  • Bac+3 / Bac+5 en hôtellerie, restauration, management ou équivalent.
  • 5 à 7 ans d'expérience
    dans le management F&B, idéalement dans un environnement événementiel, hôtelier ou restauration haut de gamme.
  • Excellentes compétences en
    gestion d'équipe, leadership et communication
    .
  • Maîtrise de la gestion opérationnelle, des coûts et du contrôle de la qualité.
  • Sens du service client, esprit commercial et orientation résultats.
  • Maîtrise du français et de l'anglais ; l'arabe est un atout.

Ce que nous offrons :

  • Un rôle stratégique dans la
    gestion des activités F&B d'un groupe en pleine expansion
    .
  • La possibilité de travailler sur des
    projets variés et d'envergure
    .
  • Un environnement stimulant et dynamique avec des
    perspectives d'évolution professionnelle
    .


Rejoignez Parthenon Holding et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation à : a.logmiri

Objet :
Candidature – Manager F&B