Chef de partie tournant à rabat

il y a 2 semaines

Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc HOTEL DE LUXE A RABAT Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

Recrutons en CDI, un chef de partie tournant expérimenté et de haut niveau pour un hôtel de luxe à Rabat

Responsabilités :

  • Préparer les aliments pour des plats d'une grande variété de styles et de saveurs
  • S'assurer que les recettes sont suivies scrupuleusement pour produire des plats de qualité constante
  • Fournir une assistance à l'équipe de cuisine et maintenir une communication efficace avec les autres membres du personnel
  • Former le personnel de la cuisine pour s'assurer que les normes de qualité sont respectées
  • Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et du matériel de cuisine pour garantir un environnement de travail sûr et hygiénique
  • Gérer les stocks de nourriture en suivant les protocoles de gestion des coûts et en s'assurant de la durabilité de la nourriture
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et des lois sanitaires dans la préparation des aliments

Profil :

  • Diplôme de technicien en cuisine
  • 5 ans d'expérience dans des établissements de luxe, justifiée par des attestations de travail
  • Bonne maîtrise des normes HACCP
  • Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
  • Capacité à s'adapter rapidement aux changements dans le menu et l'environnement de travail.
  • Bonne communication avec les autres membres de l'équipe de cuisine
  • Souci du détail et de la qualité des plats servis
  • Capacité à former les membres de l'équipe de cuisine
  • Connaissance de différents types de cuisine (française, asiatique, etc.)

Transport et repas assurés

Poste non logé

Déclaration à la CNSS

Un jour de repos par semaine

18 jours de congé par an plus récupérations des jours fériés travaillés

  • Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
  • Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
  • Contrat : CDI
  • Entreprise : HOTEL DE LUXE A RABAT
  • Salaire : A discuter
  • Niveau d'études : Bac plus 2
  • Ville : Rabat

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Conrad Rabat Arzana Temps plein 45 000  - 55 000  par an

    Description de l'entrepriseNous vous suggérons d'entrer les détails ici.Description du posteEn tant que Chef de Partie chez Conrad Rabat Arzana, vous serez chargé.e de superviser la préparation et la présentation des plats dans votre section de la cuisine. Vous gérerez une petite équipe, assurant la qualité, l'hygiène et la gestion des stocks. Vos...

  • Sous-chef cuisinier restauration collective rabat

    il y a 1 jour

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Restauration collective à Rabat Temps plein 280 000  - 420 000  par an

    Nous recrutons Sous-Chef Cuisinier en CDI pour une société de restauration collective à RabatPrincipales missions : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et assurer la continuité du service en cas de son absenceSuperviser et encadrer l'équipe de cuisiniers et d'aide-cuisiniers.Participer à la préparation et à la...

  • Demi Chef De Partie De Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc DAMA SERVICES Temps plein 48 000  par an

    Nous recrutons pour le compte de notre client qui opère le secteur hôtelier des demi Chef De Partie De Cuisine sur la ville de Rabat.Responsabilités et tâches principales :-Production culinaire :Participer à la mise en place avant les services : préparation des légumes, sauces, garnitures, fonds, etc.Réaliser les cuissons simples et le dressage des...

  • Chef de Projet SI H/F

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Université Internationale de Rabat Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    RabatCDIChef de Projet SI H/FPrésentationNée de la volonté de répondre aux enjeux économiques, politiques et sociaux du Maroc et de l'Afrique, l'Université Internationale de Rabat (UIR) est la première une université publique à gestion privée sous contrat avec l'État Marocain. Fondée en 2010, elle est devenue dès ses premières années...

  • Chef-cuisinier

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Azur Lounge Rabat Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    Restaurant lounge de luxe cherche pour son démarrage un chef de cuisine expérimenté en restauration espagnoleSon rôle est de :Valider la carte et la fiche techniqueRecruter l'équipe des cuisiniersDémarrer et organiser les dégustationsGérer l'équipeexpérience obligatoire en cuisine espagnole ou méditerranéennedisponible immédiatementSalaire fixe...

  • Chef de Projet BI

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Université Internationale de Rabat Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    RabatCDIChef de Projet BI / Architecte DATA H/FPrésentationNée de la volonté de répondre aux enjeux économiques, politiques et sociaux du Maroc et de l'Afrique, l'Université Internationale de Rabat (UIR) est la première une université publique à gestion privée sous contrat avec l'État Marocain. Fondée en 2010, elle est devenue dès ses premières...

  • Plombier polyvalent à rabat

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc HOTEL DE LUXE A RABAT Temps plein 5 000  par an

    Nous recrutons en CDI pour un hôtel de luxe à Rabat, des plombiers qualifiés pour : Installer, réparer et entretenir les installations de plomberie (sanitaires, chauffage, tuyauterie, etc.)Vérifier la conformité des installationsAssurer les dépannages et interventions d'urgenceRenseigner les rapports d'interventionConditions : Formation en...

  • Technicien polyvalent à rabat

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc HOTEL DE LUXE A RABAT Temps plein 5 000  - 10 000  par an

    نوظف لفندق فاخر بالرباط فني صيانةتقنيون متعددوا الاختصاص في السباكة (السباكة الصحية)تقنيون متعددوا الاختصاص في التبريد والتكييفالشروط: تكوين مهنيتجربة من 3 إلى 5 سنواتالاستقرار بالرباط، سلا أو...

  • chef de cuisine espagnole mediteranienne

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Credit Solutions Temps plein 50 000  - 100 000  par an

    Offre d'emploi : Chef de cuisine​Restaurant & Lounge - Rabat​​un nouveau restaurant et lounge de luxe, ouvrira bientôt ses portes au cœur de Rabat. Nous recherchons un Chef de cuisine passionné et créatif pour diriger notre équipe. Vous serez responsable de la création de nos menus espagnols et méditerranéens et de l'assurance d'une expérience...

  • demi chef de partie pastry

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Four Seasons Temps plein 30 000  - 50 000  par an

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...