Responsable de cuisine

il y a 6 jours

Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc best profil Temps plein 150 000  - 250 000  par an

Titre du job

Référence publique

Lieu

Rabat

Pays

Maroc

Contrat

CDD

Description

Entreprise

Best Profil recrute pour le compte de son client un Responsable de cuisine basés à Rabat ayant une expérience obligatoire

Poste

Missions principales :

Gérer les plannings de travail de l'équipe de cuisine ;

Assurer la gestion des commandes, des relations fournisseurs et le suivi des stocks (entrées/sorties) ;

Encadrer et superviser le personnel de cuisine ;

Veiller à la qualité des repas et du service offert aux différentes catégories sportives ;

Coordonner la préparation, la présentation et la distribution des repas pour un service fluide et efficace ;

Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

Superviser la production culinaire quotidienne ;

Contrôler l'hygiène des locaux (cuisine et réfectoire) ;

Gérer les pertes alimentaires et optimiser les ressources ;

Veiller au contrôle qualité, quantité et hygiène de tous les repas servis.

Profil

Expérience significative dans la gestion d'une cuisine collective ou en restauration (hôtellerie, établissements scolaires ou sportifs, etc.) ;

Compétences en management d'équipe et en gestion logistique (commandes, stocks, fournisseurs) ;

Excellente connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène ;

Sens de l'organisation, rigueur et réactivité ;

Bon relationnel et capacité à travailler en coordination avec plusieurs équipes (sportives et administratives) ;

Flexibilité et capacité à s'adapter au rythme et aux exigences d'un environnement sportif.

  • Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
  • Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
  • Contrat : CDD
  • Entreprise : Best Profil
  • Salaire : DH
  • Niveau d'études : Bac plus 2
  • Ville : Rabat

  • Responsable de salle H/F

    il y a 4 jours

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc F&J Consulting Temps plein 25 000  - 40 000  par an

    Responsable de Salle – Ouverture Restaurant Dally (Rabat Agdal)Dally ouvre prochainement ses portes à Rabat Agdal et recherche son/sa Responsable de Salle pour accompagner l'ouverture et la mise en place du restaurant.Concept :Un lieu convivial autour d'une cuisine healthy, fraîche et faite maison — petits déjeuners, brunchs, lunchs et desserts...

  • Agent

    il y a 4 jours

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Entreprise de distribution Temps plein 200 000  - 250 000  par an

    Titre du poste : Agent de stock - Restaurant &  Bar(Rabat)Descriptif du posteNous recherchons un agent de stock sérieux et organisé pour rejoindre notre équipe dans un restaurant-bar situé à Rabat.La personne sera chargé de soutenir la gestion de stock, d'assurer le rangement, le suivi et la bonne organisation des produits.Lieu : RabatVOS MISSIONS...

  • Jardinier et agent de nettoyage a rabat

    il y a 1 semaine

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Restaurant a Rabat Temps plein

    EntrepriseBasé à Rabat, nous sommes un restaurant spécialisé dans la cuisine italienne et orientale. Vivez une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux.PosteNous recherchons :Jardinier : Responsable de l'entretien des espaces verts.Agent de Nettoyage : Chargé de maintenir la propreté des locaux.Profil recherché :Expérience...

  • Cuisiniers et Serveuses

    il y a 1 semaine

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc AC FOOD Temps plein

    Nous recherchons des passionné(e)s de la cuisine Orientale pour rejoindre notre équipe dynamique. deux postes sont à pourvoir :1.Serveuse :En tant que serveuse, vous serez responsable d'offrir un service exceptionnel à nos clients, et de créer une expérience positive pour tous les visiteurs de notre restaurantResponsabilités :Accueillir les...

  • Agent de maintenance et plongeur a rabat

    il y a 1 semaine

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Restaurant a Rabat Temps plein

    EntrepriseNous sommes un restaurant Basé à Rabat, spécialisé dans la cuisine italienne et orientale. Vivez une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux.PosteNous recherchons :Agent de Maintenance :Compétences requises : connaissance en électricité, plomberie et dépannage.Plongeur :Responsable du nettoyage de la vaisselle et des...

  • Responsable Qualité, Conformité et Environnement H/F

    il y a 2 heures

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Université Internationale de Rabat Temps plein 40 000  - 60 000  par an

    RabatCDIResponsable Qualité, Conformité et Environnement H/FPrésentationNée de la volonté de répondre aux enjeux économiques, politiques et sociaux du Maroc et de l'Afrique, l'Université Internationale de Rabat (UIR) est la première une université publique à gestion privée sous contrat avec l'État Marocain. Fondée en 2010, elle est devenue dès...

  • Responsable Achats H/F

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Université Internationale de Rabat Temps plein 1 200 000  - 2 400 000  par an

    RabatCDIResponsable Achats H/FPrésentationNée de la volonté de répondre aux enjeux économiques, politiques et sociaux du Maroc et de l'Afrique, l'Université Internationale de Rabat (UIR) est la première une université publique à gestion privée sous contrat avec l'État Marocain. Fondée en 2010, elle est devenue dès ses premières années...

  • Manager en Restauration

    il y a 2 jours

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc JobBee Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    Nous recherchons un Manager en Restauration / Maître d'Hôtel expérimenté, capable d'assurer la bonne organisation du service et de garantir le bon fonctionnement quotidien du restaurant.Vos missions principalesSous la direction du responsable d'exploitation, vous serez chargé(e) d'assurer la coordination opérationnelle de la salle et d'en garantir la...

  • Gestionnaire de stock

    il y a 1 semaine

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Entreprise de distribution Temps plein 15 000  - 25 000  par an

    Titre du poste : Gestionnaire de stock – Restaurant & Bar (Rabat)Descriptif du posteNous recherchons un Gestionnaire de stock motivé et organisé pour rejoindre notre équipe dans un restaurant-bar situé à Rabat.La personne sélectionnée sera responsable de la gestion du stock et du suivi des entrées et sorties de marchandises. Lieu : RabatVOS...

  • Responsable qualité

    il y a 4 jours

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Université Mohammed VI des Sciences et de la Santé - UM6SS Temps plein 30 000  - 60 000  par an

    Missions principales :Mettre en place et suivre les systèmes de management de la qualité.Assurer la conformité des processus aux normes internes et à la réglementation en vigueur.Former et sensibiliser le personnel aux questions de qualité et de gestion des risques.Réaliser des audits internes.Profil recherché :Diplôme en management de la qualité,...