Manager en Restauration

il y a 3 jours

Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc JobBee Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

Nous recherchons un Manager en Restauration / Maître d'Hôtel expérimenté, capable d'assurer la bonne organisation du service et de garantir le bon fonctionnement quotidien du restaurant.

Vos missions principales

Sous la direction du responsable d'exploitation, vous serez chargé(e) d'assurer la coordination opérationnelle de la salle et d'en garantir la bonne gestion au quotidien.

Organisation et gestion d'équipe

  • Élaborer et suivre les plannings du personnel de salle.
  • Suivre les absences, retards et ajuster les effectifs en fonction de l'activité.
  • Encadrer, motiver et accompagner les équipes de service dans leur quotidien.
  • Veiller à la présentation, au comportement et à la ponctualité du personnel.

Coordination et qualité de service

  • Assurer la liaison permanente entre la salle et la cuisine pour un service fluide.
  • Contrôler la qualité du service et veiller à la satisfaction des clients.
  • Anticiper et résoudre rapidement les éventuels problèmes en salle.
  • Garantir le respect des standards et procédures de l'établissement.

Suivi administratif et gestion

  • Effectuer la fermeture de la caisse en fin de service et assurer le contrôle des encaissements.
  • Gérer les annulations, erreurs et régularisations de caisse.
  • Suivre les indicateurs d'activité quotidienne (nombre de couverts, CA, productivité).
  • Faire remonter les informations pertinentes à la direction.

Type d'emploi : Temps plein

  • Manager restauration

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc HEA TRADE ET SERVICES Temps plein 180 000  - 250 000  par an

    Nous recrutons des Managers en restauration, hommes ou femmes, ambitieux et passionnés par le métier. Si vous avez le sens des responsabilités, une bonne capacité à gérer une équipe et une forte orientation client, cette opportunité est faite pour vous Rejoignez une enseigne en pleine croissance et contribuez à offrir une expérience client de...

  • manager

    il y a 7 jours

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Smash of nimes Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    Offre d'emploi – Manager de Restaurant Fast-Food (H/F) – KénitraOuverture prévue début octobre 2025Nous recherchons un(e) Manager expérimenté(e) pour rejoindre notre nouvelle enseigne de restauration rapide à Kénitra.Missions principales : Assurer la bonne gestion opérationnelle du restaurant (organisation, hygiène, qualité, rapidité de...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 7 jours

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc LITTLE MAMMA Temps plein 10 000  - 12 000  par an

    À propos du posteNous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que leader, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, garantissant un service de qualité tout en optimisant les opérations. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience client...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 7 jours

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc LITTLE MAMMA Temps plein 1 000  - 12 000  par an

    À propos du posteNous recherchons un manager de restaurant passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que leader, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, garantissant un service de qualité tout en optimisant les opérations. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience client exceptionnelle et...

  • Community Management

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Birds Meet - Espace d'Échange et de Soutien Psychologique en ligne Temps plein 104 000  - 130 878  par an

    Birds Meet is a Moroccan startup developing a SaaS platform dedicated toanonymous mental health supportacross Francophone Africa and beyond. We are looking formotivated internsto join our marketing team and contribute to our growth.ResponsibilitiesManage and grow our social media (Instagram, LinkedIn, TikTok, Facebook)Assist in digital marketing campaigns...

  • Community Management

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc BIRDS MEET – ESPACE D'ÉCHANGE ET DE SOUTIEN PSYCHOLOGIQUE EN LIGNE Temps plein 10 000  - 15 000  par an

    BIRDS MEET – ESPACE D'ÉCHANGE ET DE SOUTIEN PSYCHOLOGIQUE EN LIGNERabatStageHybrideil y a 8 heure(s)Birds Meet is a Moroccan startup developing a SaaS platform dedicated to anonymous mental health support across Francophone Africa and beyond. We are looking for motivated interns to join our marketing team and contribute to our...

  • Guest Relation Manager

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc The View Hotels Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    Vos missions principales :Accueillir nos clients avec élégance, professionnalisme et chaleur dès leur arrivée.Assurer un suivi personnalisé des séjours VIP et clients fidèles.Gérer les demandes spécifiques et résoudre avec efficacité les éventuelles insatisfactions.Collaborer étroitement avec les équipes de réception, conciergerie,...

  • Hôte / hôtesse - hay riad

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc McDonald's Temps plein 20 000  - 30 000  par an

    Le/la Guest Experience Leader (GEL) chez McDonald's occupe un rôle central dans la satisfaction des clients et la préservation de la qualité de l'expérience client du début à la fin de leur visite. Il/elle incarne la promesse de McDonald's en servant des repas délicieux et en créant des moments agréables, accessibles à tous. Sous la supervision du...

  • Directeur Food

    il y a 1 semaine

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc CARL ROGERS Consulting Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    Nous recrutons pour le compte d'un nos clients, reconnu dans le secteur de l'hôtellerie haut de gamme, offrant des expériences uniques à sa clientèle locale et internationale. Afin de renforcer son positionnement sur le marché, nous recherchons un un(e) Directeur Food & Beverage pour superviser et optimiser les opérations F&B.En tant que Directeur Food...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc EXPERIENCIAH Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    Rejoignez l'excellence gastronomique de The View Hotel Rabat en incarnant le savoir-faire et la créativité de notre brigade en tant que Chef·fe Pâtissier·ère. Passionné·e par l'art du dessert, vous serez le garant de la qualité, de l'innovation et de la mise en valeur de la pâtisserie sur l'ensemble de nos points de vente (restaurant, banquets,...