Maître d'Hôtel

il y a 2 jours

Maroc Royal Mansour Temps plein 1 200 000  - 2 500 000  par an

Maître d'Hôtel

Le Royal Mansour Marrakech recrute un (e) Maître d'Hôtel.

Mission principale :

Seconder le Responsable Restaurant et/ou son adjoint. Il est le garant du bon fonctionnement opérationnel du centre de profit grâce à l'application des normes de services et du protocole en cohérence avec l'ambition d'excellence du Royal Mansour. Véritable ambassadeur de son point de vente auprès des clients.

Activités et responsabilités :

Organise, supervise et contrôle les critères de qualité de service ; Supervise, contrôle et participe aux mises en place ;Lors des briefings vérifie l'état des réservations et les demandes préalables des hôtes ;Accueille et accompagne le client tout au long de son expérience au niveau de son point de vente ;Est le garant de la satisfaction et du respect de la promesse client ;Contrôle et participe au service ;De par son expertise déroule les protocoles de service conformément aux règles de l'art et contribue par ses propositions à son amélioration ;Vérifie et est le garant l'excellence de la présentation de ses collaborateurs (tenue vestimentaire, corporelle) ;Contrôle la qualité et la température et la présentation des mets servis ;Est le garant de la stricte application des normes d'hygiène et de sécurité dans le restaurant ;Oriente et conseille les hôtes dans leurs besoins de réservation ;Responsable de l'accompagnement et de l'intégration des nouveaux collaborateurs de son service ;Organise et anime les Réunions quotidiennes de son service ;Optimise les ventes des offres proposées aux hôtes et optimise le ticket moyen sans forcer la vente ;Contribue à l'analyse l'activité de son point de vente mensuellement avec sa hiérarchie ;Contribue à la maîtrise des dépenses des PME au quotidien et sorties d'économat.

Profil Requis :

BAC+2/3 en Hôtellerie-Restauration ou équivalent ;

5 à 7 années d'expérience, dont au minimum 2 ans dans une fonction équivalente.

Français et anglais parlés et écrits couramment, la maîtrise d'une troisième langue est un plus ; Si non arabophone délai de 12 à 24 mois pour suivre une conversation ;

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 2 jours

    Maroc Royal Mansour Temps plein 80 000  - 120 000  par an

    Assistant Maître d'HôtelLe Royal Mansour Marrakech recrute un (e) Assistant Maître d'HôtelChères Collaboratrices, Chers Collaborateurs, Nous avons le plaisir de vous annoncer que le Royal Mansour Marrakech recrute un (e) Assistant Maître d'Hôtel.Mission principale :Seconder le maître d'hôtel de son point de vente. Il est le garant du bon...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 2 jours

    Maroc Royal Mansour Temps plein 1 200 000  - 2 400 000  par an

    Maître d'HôtelLe Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Maître d'Hôtel.Mission principale :Seconder le Responsable Restaurant et/ou son adjoint. Il est le garant du bon fonctionnement opérationnel du centre de profit grâce à l'application des normes de services et du protocole en cohérence avec l'ambition d'excellence du Royal Mansour. Véritable...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Maroc Royal Mansour Temps plein 1 200 000  - 2 400 000  par an

    Chef de RangLe Royal Mansour Marrakech recrute un (e) Chef de Rang.Mission principale :Assurer le service et son bon déroulement grâce à l'application des normes de services et du protocole en cohérence avec l'ambition d'excellence du Royal Mansour. Encadrer les commis en respectant fidèlement les consignes de sa hiérarchie.Activités et...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Maroc Royal Mansour Temps plein 30 000  - 60 000  par an

    Chef de RangLe Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Chef de Rang.Mission principale :Assurer le service et son bon déroulement grâce à l'application des normes de services et du protocole en cohérence avec l'ambition d'excellence du Royal Mansour. Encadrer les commis en respectant fidèlement les consignes de sa hiérarchie.Activités et...

  • Commis de Service

    il y a 2 jours

    Maroc Royal Mansour Temps plein 200 000  - 250 000  par an

    Commis de ServiceLe Royal Mansour Marrakech recrute un (e) Commis de Service.Mission principale :Apprendre son métier, en respectant fidèlement les consignes de sa hiérarchie durant son service.Activités et responsabilités :Réalise un service de qualité grâce à l'application des normes et protocoles en vigueur et aux consignes de son maître d'hô...

  • Commis de Service

    il y a 5 heures

    Maroc Royal Mansour Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    Commis de ServiceLe Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Commis de Service.Mission principale :Apprendre son métier, en respectant fidèlement les consignes de sa hiérarchie durant son service.Activités et responsabilités :Réalise un service de qualité grâce à l'application des normes et protocoles en vigueur et aux consignes de son maître d'hô...

  • Gouvernant(e)

    il y a 2 jours

    Maroc Royal Mansour Temps plein 800 000  - 1 200 000  par an

    Gouvernant(e)Le Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Gouvernant(e).Mission principale :A un rôle prépondérant pour l'image de l'établissement. Véritable maître (sse) de maison des Riads et abords immédiats. Elle / Il dirige toutes les opérations relatives à l'hygiène, la propreté la présentation irréprochable des Riads. Elle / Il est garant...