Assistant Maître d'Hôtel

il y a 1 semaine


Maroc Royal Mansour Temps plein 80 000  - 120 000  par an

Assistant Maître d'Hôtel

Le Royal Mansour Marrakech recrute un (e)

Assistant Maître d'Hôtel

Chères Collaboratrices, Chers Collaborateurs,

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le Royal Mansour Marrakech recrute un (e) Assistant Maître d'Hôtel.

Mission principale :

Seconder le maître d'hôtel de son point de vente. Il est le garant du bon fonctionnement opérationnel du centre de profit grâce à l'application des normes de services et du protocole, en cohérence avec l'ambition d'excellence du Royal Mansour. Véritable ambassadeur de son point de vente auprès des clients.

Activités et responsabilités :

Organise, supervise et contrôle les critères de qualité de service ; Supervise, contrôle et participe aux mises en place ;Vérifie l'état des réservations et les demandes préalables des hôtes lors des briefings ;Accueille et accompagne l'hôte tout au long de son expérience au niveau de son point de vente ;Est le garant de la satisfaction et du respect de la promesse client ;Contrôle le travail des chefs de rangs et commis, participe au service ;Applique les protocoles de service conformément aux règles de l'art et contribue par ses propositions à son amélioration ;Vérifie et est le garant l'excellence de la présentation de ses collaborateurs (tenue vestimentaire, corporelle) ;Contrôle la qualité et la température et la présentation des mets servis ;Est le garant de la stricte application des normes d'hygiène et de sécurité dans le restaurant ;Oriente et conseille les hôtes dans leurs besoins de réservation ;Est responsable du bon état général des équipements et matériels mis à sa disposition ;Conseille, oriente et prend les commandes client ;Optimise les ventes des offres proposées aux hôtes et optimise le ticket moyen sans forcer la vente ;Contribue à la maîtrise des dépenses des PME au quotidien et sorties d'économat ;Est le garant de la bonne tenue et de l'entretien du matériel mis à sa disposition.

Profil Requis :

BAC+2/3 en Hôtellerie-Restauration ou équivalent ;

5 à 7 années d'expérience, dont au minimum 2 ans dans une fonction équivalente.

Français et anglais parlés et écrits couramment, la maîtrise d'une troisième langue est un plus ; Si non arabophone délai de 12 à 24 mois pour suivre une conversation.


  • Maître d'Hôtel

    il y a 1 semaine


    Maroc Royal Mansour Temps plein 1 500 000  - 3 000 000  par an

    Maître d'HôtelLe Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Maître d'Hôtel.Mission principale :Seconder le Responsable Restaurant et/ou son adjoint. Il est le garant du bon fonctionnement opérationnel du centre de profit grâce à l'application des normes de services et du protocole en cohérence avec l'ambition d'excellence du Royal Mansour. Véritable...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 1 semaine


    Maroc Royal Mansour Temps plein 80 000  - 120 000  par an

    Maître d'HôtelLe Royal Mansour Marrakech recrute un (e) Maître d'Hôtel.Mission principale :Seconder le Responsable Restaurant et/ou son adjoint. Il est le garant du bon fonctionnement opérationnel du centre de profit grâce à l'application des normes de services et du protocole en cohérence avec l'ambition d'excellence du Royal Mansour. Véritable...

  • a hotel manager assistant

    il y a 4 jours


    Maroc Riad Irisa sarl Temps plein

    I am looking for an English / French hotel assistant ManagerJob Type: Part-timePay: 5,000.00DH per monthExpected hours: 8 per week

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Maroc Royal Mansour Temps plein 30 000  - 60 000  par an

    Chef de RangLe Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Chef de Rang.Mission principale :Assurer le service et son bon déroulement grâce à l'application des normes de services et du protocole en cohérence avec l'ambition d'excellence du Royal Mansour. Encadrer les commis en respectant fidèlement les consignes de sa hiérarchie.Activités et...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    Maroc Royal Mansour Temps plein

    Chef de RangLe Royal Mansour Marrakech recrute un (e) Chef de Rang.Mission principale :Assurer le service et son bon déroulement grâce à l'application des normes de services et du protocole en cohérence avec l'ambition d'excellence du Royal Mansour. Encadrer les commis en respectant fidèlement les consignes de sa hiérarchie.Activités et...

  • Commis de Service

    il y a 1 semaine


    Maroc Royal Mansour Temps plein 60 000  - 120 000  par an

    Commis de ServiceLe Royal Mansour Marrakech recrute un (e) Commis de Service.Mission principale :Apprendre son métier, en respectant fidèlement les consignes de sa hiérarchie durant son service.Activités et responsabilités :Réalise un service de qualité grâce à l'application des normes et protocoles en vigueur et aux consignes de son maître d'hô...

  • Commis de Service

    il y a 1 semaine


    Maroc Royal Mansour Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    Commis de ServiceLe Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Commis de Service.Mission principale :Apprendre son métier, en respectant fidèlement les consignes de sa hiérarchie durant son service.Activités et responsabilités :Réalise un service de qualité grâce à l'application des normes et protocoles en vigueur et aux consignes de son maître d'hô...

  • Architecte

    il y a 2 semaines


    Maroc CBH-MIF Temps plein 30 000  - 60 000  par an

    Manifeste SAZANES // CBHChez SAZANES // CBH, nous sommes des promoteurs d'exception avec un cabinet d'architecture intégré, spécialisés dans la création de projets de grand luxe au style quiet luxury. Nous menons chaque projet de la conception architecturale aux dessins de mobilier artisanal, en passant par le design d'intérieur, le paysagisme et la...