contrôleur f&b
il y a 21 heures
OFFRE D'EMPLOI – CONTRÔLEUR F&B EXPÉRIMENTÉ (H/F)
Notre établissement hôtelier haut de gamme est à la recherche d'un(e) Contrôleur(se) F&B expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Missions principales :
- Contrôle des coûts et gestion des stocks F&B (boissons, denrées alimentaires, etc.)
- Suivi quotidien des entrées/sorties de marchandises
- Analyse des écarts et mise en place d'actions correctives
- Coordination avec les chefs de département (Cuisine, Restaurant, Bar)
- Vérification des procédures d'achat, réception et stockage
- Élaboration de rapports mensuels de performance F&B
- Contribution à l'optimisation des marges et au respect des budgets
Profil recherché :
- Minimum 5 ans d'expérience en contrôle F&B dans le secteur de l'hôtellerie
- Excellente connaissance des normes de contrôle des coûts en restauration
- Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de gestion type FMC, MC, etc.)
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Bon esprit d'analyse et de synthèse
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
Type d'emploi : CDI
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Contrôleur F&B
il y a 21 heures
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc KECH BOUTIQUE HOTEL & SPA Temps plein 48 000 - 54 000 par anPoste proposé : Contrôleur F&B (H)Notre établissement recrute un Contrôleur F&B basé à Marrakech ayant une expérience obligatoire.Profil recherché pour le poste : Contrôleur F&B (H)De formation Bac+2 / Bac+3Expérience obligatoire.Type d'emploi : CDI, Intérim, CDDRémunération : 4.000,00DH à 4.500,00DH par moisLangue:Anglais (Optionnel)
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Contrôleur F&B
il y a 1 semaine
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Hotel El Andalous Temps plein 60 000 - 120 000 par anNous recherchons un(e) Contrôleur(se) F&B pour assurer le suivi et l'optimisation des performances financières de nos points de vente restauration.En tant que Contrôleur F&B, vous serez le garant de la bonne gestion financière et opérationnelle du département restauration. À ce titre, vos missions incluent :Contrôle quotidien des ventes F&B et...
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contreleur en f&b
il y a 21 heures
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc MAROC FORCE EMPLOI Temps plein 600 000 - 1 200 000 par anDans le cadre d'un recrutement pour le compte de l'un de nos clients, un prestigieux hôtel 5 étoiles situé à Marrakech, nous sommes à la recherche d'un Contrôleur F&B expérimenté.Profil recherché :Expérience confirmée en contrôle F&B dans l'hôtellerie.Maîtrise des procédures de contrôle des coûts, des inventaires, et des analyses de...
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Controleur f&b marrakech
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc best profil Temps plein 60 000 - 120 000 par anBest Profil recrute pour le compte de son client basé à MARRAKECH un Controleur F&B ayant une expérience obligatoire. Poste Assurer le respect des normes hygiène et sécurité en vigueur dans les cuisines et les zones de stockage.Contrôler la qualité des produits livrés et leur traçabilité.Gérer les stocks et optimiser les rotations pour...
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Contrôleur de gestion/Contrôleuse de gestion
il y a 5 jours
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Royal Mansour Marrakech Temps plein 1 200 000 - 2 400 000 par anLe Royal Mansour recruteun (e) Contrôleur Polyvalent.Activités et responsabilités principales :Vérifier et valider les bons de transferts de la cave centrale vers tous les points de ventesSuivre le stock ;Inventaire physique pendant chaque trimestre (spot check chaque mois)Réaliser l'inventaire mensuel des boissons et analyser les écarts des points de...
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contreleur general
il y a 21 heures
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc MAROC FORCE EMPLOI Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anNous recrutons pour le compte de notre client, un prestigieux hôtel de luxe situé à Marrakech, un Contrôleur Général.Missions principales :Superviser et contrôler l'ensemble des opérations comptables et financières de l'établissement.Veiller à la bonne application des procédures internes de contrôle et de gestion.Superviser le service contrôle...
