contrôleur f&b

il y a 2 semaines

Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Hotel El Andalous Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

OFFRE D'EMPLOI – CONTRÔLEUR F&B EXPÉRIMENTÉ (H/F)

Notre établissement hôtelier haut de gamme est à la recherche d'un(e) Contrôleur(se) F&B expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Missions principales :

  • Contrôle des coûts et gestion des stocks F&B (boissons, denrées alimentaires, etc.)
  • Suivi quotidien des entrées/sorties de marchandises
  • Analyse des écarts et mise en place d'actions correctives
  • Coordination avec les chefs de département (Cuisine, Restaurant, Bar)
  • Vérification des procédures d'achat, réception et stockage
  • Élaboration de rapports mensuels de performance F&B
  • Contribution à l'optimisation des marges et au respect des budgets

Profil recherché :

  • Minimum 5 ans d'expérience en contrôle F&B dans le secteur de l'hôtellerie
  • Excellente connaissance des normes de contrôle des coûts en restauration
  • Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de gestion type FMC, MC, etc.)
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
  • Bon esprit d'analyse et de synthèse
  • Capacité à travailler en équipe et sous pression

Type d'emploi : CDI

  • Contrôleur F&B

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc KECH BOUTIQUE HOTEL & SPA Temps plein 48 000  - 54 000  par an

    Poste proposé : Contrôleur F&B (H)Notre établissement recrute un Contrôleur F&B basé à Marrakech ayant une expérience obligatoire.Profil recherché pour le poste : Contrôleur F&B (H)De formation Bac+2 / Bac+3Expérience obligatoire.Type d'emploi : CDI, Intérim, CDDRémunération : 4.000,00DH à 4.500,00DH par moisLangue:Anglais (Optionnel)

  • Controleur F&B

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Riad les agdalines Temps plein 250 000  - 500 000  par an

    Offre d'emploi – Contrôleuse F&B (Food & Beverage)Rooftop tendance situé au cœur de Marrakech, spécialisé en cuisine marocaine, mexicaine et internationale, recherche une jeune contrôleuse F&B dynamique et rigoureuse.Missions principales :Contrôler les entrées et sorties des marchandises F&B.Suivre les consommations et vérifier les...

  • Controleur

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Riad les agdalines Temps plein 60 000  - 120 000  par an

    Contrôleur F&B (Food & Beverage)Nous recherchons un Contrôleur F&B expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge du suivi des coûts, du contrôle des stocks, de l'analyse des consommations et de la rentabilité des opérations. Votre rôle sera essentiel pour optimiser les marges et garantir la conformité des procédures...

  • Contrôleur de Gestion H/F

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc L3M Temps plein 40 000  - 60 000  par an

    Offre de Mission : Contrôleur de Gestion Stratégique H/F À propos d'EBHI: Entrepreneur Business Hub International (EBHI) est une entreprise basée à Marrakech, spécialisée dans le développement et l'accompagnement de start-ups innovantes et à fort impact. Nous réunissons une équipe de talents multidisciplinaires en gestion, finance, marketing...