Chef

il y a 17 heures

Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Mouton Noir Club House Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

OFFRE D'EMPLOI – CHEF DE CUISINE

Lieu : Mouton Noir Clubhouse – Golf Akenza – Marrakech, Maroc

À PROPOS DE NOUS

Mouton Noir est un restaurant installé au cœur de Guéliz ou nous proposons une cuisine créative dans un cadre conviviale. Après le succès de notre première adresse nous ouvrons une deuxième succursale au cœur du prestigieux Golf Akenza. Notre mission est d'offrir à nos membres et invités une expérience culinaire unique, où créativité et excellence sont au rendez-vous. Afin d'accompagner notre développement, nous recherchons un Chef talentueux et expérimenté.

MISSIONS PRINCIPALES

· Gestion d'équipe : encadrer, motiver et former l'ensemble du personnel de cuisine.

· Organisation de la production : superviser la préparation et garantir la qualité des plats selon les standards du Mouton Noir.

· Gestion des stocks et des coûts : assurer les approvisionnements, contrôler les inventaires et optimiser les dépenses.

· Création culinaire : Apporter des idées innovantes pour la création de plats en synergie avec le chef/propriétaire Aniss Meski

· Hygiène & sécurité : veiller au respect strict des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.

· Collaboration interservices : travailler en étroite relation avec la direction et les autres départements pour garantir une expérience client haut de gamme.

PROFIL RECHERCHÉ

· Expérience confirmée Chef de Cuisine

· Leadership naturel, excellentes compétences en management et team building.

· Créativité et passion culinaire, maîtrise des techniques modernes et sens du détail.

· Capacité à gérer les coûts et à travailler sous pression.

· Maîtrise du français et de l'arabe

CANDIDATURE

Merci d'envoyer votre CV

Type d'emploi : Temps plein

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Vendôm Talents Temps plein 30 000  - 60 000  par an

    VENDÔM – Nouvelles opportunités – Sous-Chef de Cuisine et Adjoint chef de cuisine (H/F) – Hôtel 5* – MarrakechVendôm vous propose deux opportunités exceptionnelles en tant queSous-Chef de Cuisine (H/F) et Adjoint chef de cuisine (H/F)pour unHôtel 5*basé à Marrakech.Profil recherché :Déjà en poste en tant que Sous-Chef ou chef de partie...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Hotel riad Kheirredine Temps plein 20 000  - 40 000  par an

    Offre d'emploi – Chef de PartieType de contrat : CDI / CDDDate de début : ImmédiatementÀ propos de nousRiad Kheirredine est un établissement reconnu pour sa cuisine raffinée et son service d'exception. Nous recherchons un(e) Chef de Partie talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade et contribuer à maintenir un niveau culinaire...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Nola By Ari Temps plein 96 000  - 144 000  par an

    Offre d'emploi – Chef Cuisinier Exécutif (H/F) – MarrakechNous recrutons un Chef Cuisinier Exécutif talentueux et passionné pour rejoindre notre établissement gastronomique à Marrakech.Missions principales :Superviser l'ensemble des opérations de cuisine (production, organisation, hygiène, gestion des équipes).Élaborer et renouveler les menus en...

  • Chef de brigade

    il y a 1 semaine

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc SARL Temps plein 60 000  - 120 000  par an

    Hôtel 3* à Marrakech cherche les profils suivants :Un chef de Brigade restaurantChefs et demi chefs de rang,Commis de rang.Expérience confirmée en service en salle ou poste similaire.Bonne présentation, sens du service client.Esprit d'équipe, rapidité et capacité à gérer les imprévus.Bonne Maitrise des Langues: Français / Anglais.Les personnes...

  • chef de rang

    il y a 17 heures

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Hivernag Collection Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    Annonce de recrutementPoste : Chef de RangHôtel Hivernage Marrakech - Recrute un Chef de rangÀ propos de l'Hôtel Hivernage Marrakech :Situé en plein cœur de Marrakech, non loin de la place Jemaa el Fna, l'Hôtel Hivernage est un établissement de luxe offrant une expérience inégalée aux voyageurs les plus exigeants. Alliant confort moderne et charme...

  • Chef Gouvernant

    il y a 17 heures

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc The Source Marrakech Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    The Source Marrakech Hotel recrute : Chef Gouvernante (Temps plein)Dans le cadre du renforcement de son équipe, The Source Marrakech Hotel recherche une Chef Gouvernante expérimentée et organisée.Missions principales :Superviser et coordonner l'ensemble des équipes housekeeping.Garantir la propreté, l'hygiène et la mise en place des chambres et...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc ARGAN GARDEN Temps plein 48 000  - 72 000  par an

    Un restaurant gastronomique de Marrakech recherche un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe en cuisine.Vos missionsPréparer et dresser les plats selon les standards de la gastronomie haut de gammeGarantir la qualité, la régularité et la créativité des assiettesOrganiser et gérer votre poste de travail avec rigueurCollaborer...

  • chef barman

    il y a 1 semaine

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc NOBU HOTEL MARRAKECH Temps plein 80 000  - 100 000  par an

    OFFRE D'EMPLOI : CHEF BARMANLieu : Nobu Hotel Marrakech – Roof TopDescription du poste :Nous recherchons un Chef Barman expérimenté pour rejoindre notre équipe au Roof Top du Nobu Hotel Marrakech. Le candidat idéal aura une passion pour l'excellence en mixologie, le service client haut de gamme et la gestion efficace d'une équipe de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Hotel El Andalous Temps plein 180 000  - 250 000  par an

    Notre hôtel recherche un Chef de Partie Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la cuisine de qualité, que vous aimez relever des défis et travailler dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous rencontrer Missions :Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc ARTUS INTÉRIM Temps plein

    Nous recrutons pour notre client, un night club d'exception ouvrant prochainement au cœur du quartier d'Hivernage à Marrakech, 4 chefs de rang expérimentés. Un expérience en boite de nuit est obligatoire Mettez à jour vos CV avec un photo et envoyez le dès maintenant.Type d'emploi : CDI