Assistant Restaurant Manager

il y a 6 jours


Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc VENDOM COMPANY Temps plein 420 000  - 840 000  par an

An Assistant Restaurant Manager oversees all Food and Beverage operations, including Restaurants, Bars, Café, Room Service, Conference and Banqueting and Kitchens to ensure high standards of quality and service.

What will I be doing?

As an Assistant Restaurant Manager, you will oversee all Food and Beverage operations including Restaurants, Bars, Cafe, Room Service, Conference and Banqueting and Kitchens to ensure quality and service by performing the following tasks to the highest standards:

  • Manage the food and beverage service to consistently meet high standards as defined by the hotel and Hilton brand standards
  • Effectively control the flow of customers and the interaction between the front and back-of-house throughout service
  • Ensure Team Members maximize all sales opportunities
  • Ensure Team Members consistently maintain brand standards and high levels of customer service
  • Handle all customer inquiries in an appropriate and professional manner
  • Accurately manage all transactions during service
  • Manage Team Member schedules, stock, and wastage levels

What will it be like to work for Hilton?

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision "to fill the earth with the light and warmth of hospitality" unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all

Profil recherché

An Assistant Restaurant Manager serving Hilton Brand hotels is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

  • Previous experience in organizing food and beverage service in a range of outlets
  • Experience in supervising a team
  • Ability to demonstrate delegation skills
  • Flexibility to respond quickly and positively to a range of work situations
  • A passion for developing others to be part of a winning team

For all applications, please send your updated CV.

Finally, JOIN US on the platform to discover all our daily updates in luxury hospitality: France, Benelux, Spain, Portugal, North Africa, the United Kingdom, the Indian Ocean, and soon the Middle East.

Job Type: Permanent


  • restaurant manager

    il y a 6 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc NOBU HOTEL MARRAKECH Temps plein 240 000  - 300 000  par an

    OFFRE D'EMPLOI – RESTAURANT MANAGERNobu MarrakechExpérience : 5 ans min. dans un poste similaireNobu Marrakech recherche un Restaurant Manager expérimenté pour assurer la gestion opérationnelle d'un point de vente F&B au sein de son établissement.Vous serez responsable de la qualité du service, de la satisfaction client, du management des équipes et...

  • Manager h/f marrakech

    il y a 6 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc McDonald's Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    McDonald's Maroc recrute des managers: Le manager est le garant d'une bonne gestion du restaurant, il veille tout le temps sur la qualité, le service, la propreté pendant son shift et la sécurité des biens et des collaborateurs du restaurant.Evolution professionnelle :S'il a le potentiel en termes de compétences comportementales, managériales et...

  • Responsable Restaurant

    il y a 6 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc VENDOM COMPANY Temps plein 900 000  - 1 200 000  par an

    Description de l'offreLe Responsable Restaurants supervise l'ensemble des activités opérationnelles, commerciales et financières de deux points de vente du Palace.Il veille à leur bon fonctionnement, à la qualité du service, à la satisfaction des clients et au respect des standards du luxe propres. Garant du professionnalisme, de la cohésion et de la...

  • Assistant bar manager

    il y a 6 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc VENDOM COMPANY Temps plein 20 000 € - 35 000 € par an

    An Assistant Bar Manager oversees the bar service to offer a high quality, efficient beverage service that adds to a superior Guest experience and is in accordance with licensing regulations associated with alcoholic beverages.What will I be doing?As an Assistant Bar Manager, you will supervise the bar service to offer a high quality, efficient beverage...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc hospitalitymarrakech Temps plein 33 000  - 66 000  par an

    We're looking for a motivated Assistant Manager to join an expanding international hospitality business in Marrakech.Role overview:At the beginning, the role will focus on apartment research, guest coordination, basic cleaning supervision, and translation tasks (English–French–Arabic).As the business grows, responsibilities will include property...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc THECASAEDITION Temps plein 45 000  - 48 000  par an

    Description du poste :Nous recherchons un Assistant Property Manager motivé et organisé pour gérer le suivi quotidien de plusieurs logements. Le candidat idéal doit être à l'aise avec la relation client, les opérations terrain et la coordination des équipes.Tâches principales :Assurer les check-in et check-out des clients dans les logements.Gérer...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Mövenpick Temps plein 2 500  - 3 500  par an

    Description du posteDans le cadre du développement de ses activités et du renforcement de ses équipes, le Mövenpick Hotel Mansour Eddahbi Marrakech recrute un(e) Assistant Front Office Manager.Missions principales : Assister le Front Office Director dans la gestion quotidienne des opérations de la réception.Piloter et organiser les activités du Front...

  • outlet manager

    il y a 6 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc NOBU HOTEL MARRAKECH Temps plein 144 000  - 300 000  par an

    OFFRE D'EMPLOI – OUTLET MANAGER (ROOFTOP) – H/FEn tant qu'Outlet Manager, vous serez responsable de la gestion opérationnelle quotidienne de notre Rooftop, un espace emblématique de l'établissement, alliant gastronomie d'exception et cadre panoramique.Votre mission principale : offrir une expérience client inoubliable, fidèle aux standards...

  • Agent de réservation

    il y a 6 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc ARTUS Temps plein 120 000  - 180 000  par an

    Nous recrutons un(e) agent(e) de réservation pour un restaurant situé au cœur du quartier Hivernage à Marrakech, avec une expérience obligatoire en réservation en restauration et une maitrise parfaite du français et anglais.Domaine : Tourisme / Hôtellerie / RestaurationFonction : Assistant/Ventes/AccueilContrat : CDIEntreprise : ARTUSSalaire : A...

  • Assistant commercial

    il y a 6 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Mak Associates & Co Temps plein 250 000  - 400 000  par an

    Nous recrutons pour notre client, un cabinet de formation et de coaching reconnu auprès des plus grands hôtels de Marrakech, une assistante commerciale motivée, élégante et dotée d'un excellent relationnel.Vos missionsRattachée directement au fondateur, vous participerez au développement commercial de l'académie.Vous serez notamment en charge de...