Un(e) Maître d'Hôtel

il y a 5 jours

Tetouan Metropolitan Area, Maroc Royal Mansour Tamuda Bay Temps plein

Le Royal Mansour Tamuda Bay recrute
un (e) Maître d'Hôtel
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Mission principale :

Seconder le Responsable Restaurant et/ou son adjoint. Il est le garant du bon fonctionnement opérationnel du centre de profit grâce à l'application des normes de services et du protocole en cohérence avec l'ambition d'excellence du Royal Mansour. Véritable ambassadeur de son point de vente auprès des clients.

Activités et responsabilités :

  • Organise, supervise et contrôle les critères de qualité de service ;
  • Supervise, contrôle et participe aux mises en place ;
  • Lors des briefings vérifie l'état des réservations et les demandes préalables des hôtes ;
  • Accueille et accompagne le client tout au long de son expérience au niveau de son point de vente ;
  • Est le garant de la satisfaction et du respect de la promesse client ;
  • Contrôle et participe au service ;
  • De par son expertise déroule les protocoles de service conformément aux règles de l'art et contribue par ses propositions à son amélioration ;
  • Vérifie et est le garant l'excellence de la présentation de ses collaborateurs (tenue vestimentaire, corporelle) ;
  • Contrôle la qualité et la température et la présentation des mets servis ;
  • Est le garant de la stricte application des normes d'hygiène et de sécurité dans le restaurant ;
  • Oriente et conseille les hôtes dans leurs besoins de réservation ;
  • Responsable de l'accompagnement et de l'intégration des nouveaux collaborateurs de son service ;
  • Organise et anime les Réunions quotidiennes de son service ;
  • Optimise les ventes des offres proposées aux hôtes et optimise le ticket moyen sans forcer la vente ;
  • Contribue à l'analyse l'activité de son point de vente mensuellement avec sa hiérarchie ;
  • Contribue à la maîtrise des dépenses des PME au quotidien et sorties d'économat.

Profil Requis :

  • BAC+2/3 en Hôtellerie-Restauration ou équivalent ;
  • 5 à 7 années d'expérience, dont au minimum 2 ans dans une fonction équivalente ;
  • Français et anglais parlés et écrits couramment, la maîtrise d'une troisième langue est un plus ; Si non arabophone délai de 12 à 24 mois pour suivre une conversation.

  • Assistant(e) Direction – Hôtellerie

    il y a 1 semaine

    Tangier Metropolitan Area, Maroc NABIL BENNIS Temps plein

    Merci de noter : seules les candidatures avec une expérience confirmée en hôtellerie ou dans un environnement opérationnel similaire seront étudiées.MissionAssister le General Manager et le Deputy General Manager dans leurs tâches administratives, opérationnelles et projets, afin de garantir une organisation fluide et un fonctionnement optimal de...

  • un (e) Coordinateur(rice) Groupes et Evénements

    il y a 1 semaine

    Tetouan Metropolitan Area, Maroc Royal Mansour Tamuda Bay Temps plein

    Le Royal Mansour Tamuda bay recruteun (e) Coordinateur(rice) Groupes et Evénements.Mission principale :Coordinateur(rice) Groupes & Evénements est responsable de la vente des groupes, évènements et banquets, elle/il met en œuvre la stratégie définie par le DOS, en concertation avec Directeur de la Restauration.Elle/il est l'ambassadrice de l'hôtel...

  • Responsable Soins et Bien-être

    il y a 7 jours

    Tetouan Metropolitan Area, Maroc Royal Mansour Tamuda Bay Temps plein

    Le Royal Mansour Tamuda Bay recruteun (e) Responsable Soins et Bien-être.Mission principale :S'assurer que l'offre soins proposée et leurs réalisations soient en adéquation avec la stratégie définie par le Directeur Spa. Manager les collaborateurs du service des soins. Responsable de la qualité de l'expérience client.Activités et responsabilités...

  • Thérapeute

    il y a 2 semaines

    Tetouan Metropolitan Area, Maroc Royal Mansour Tamuda Bay Temps plein

    Le Royal Mansour Tamuda Bay recruteun (e) Thérapeute.Mission principale :Effectuer les soins esthétiques ou de relaxations demandées afin de répondre aux attentes des hôtes tout en respectant les protocoles de soins et les standards du Royal Mansour. Participer également aux activités de conseils et de vente.Activités et responsabilités :Sait...

  • Assistant(e) de Direction

    il y a 2 jours

    Tangier Metropolitan Area, Maroc NABIL BENNIS Temps plein

    Pour le compte d'un hôtel de luxe à Tanger, nous recherchons unAssistant(e) de Direction (Executive Assistant)AperçuL'Assistant(e) du Directeur Général (GM) et du Directeur Général Adjoint (DGM) apporte un soutien direct dans toutes les tâches administratives, opérationnelles et liées aux projets, afin d'assurer le bon fonctionnement et...

  • Responsable de recouvrement

    il y a 5 jours

    Casablanca Metropolitan Area, Maroc CARL ROGERS Consulting Temps plein

    Nous recrutons pour le compte d'unacteur reconnu dans le secteur du BTP, un(e) Responsable Recouvrement.Missions principales :Rattaché(e) à la Direction Générale, vous êtes garant(e) de la maîtrise du risque client et de l'optimisation des encaissements :• Définir et piloter la politique de recouvrement clients• Suivre les créances clients•...

  • Chargé(e) HSE Multisite

    il y a 2 semaines

    Casablanca Metropolitan Area, Maroc RESTAURATION COLLECTIVES Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de notre dispositif Hygiène, Sécurité et Environnement, nous recrutons un(e)Chargé(e) HSE Multisitepour accompagner nos sites situés dans la région du Grand Casablanca.Missions principales :Rattaché(e) à la Direction, vous aurez pour principales responsabilités :Déployer et assurer le suivi de la politique HSE sur...

  • Designer 3D

    il y a 3 jours

    Casablanca Metropolitan Area, Maroc STARTROC MOBILIER DE BUREAU Temps plein

    Cher(e)s esprits créatifs et maîtres de la modélisation,Notre entreprise est à la recherche d'un(e)Designer 3D talentueux(se), spécialisé(e) dans la conception de mobilier, pour propulser nos projets de bureaux et de chaises vers de nouveaux sommets. Si vous avez l'œil pour le détail, le sens de l'ergonomie et la passion de transformer une idée en...

  • Assistant(e) de Direction

    il y a 1 semaine

    Tangier Metropolitan Area, Maroc NABIL BENNIS Temps plein

    Mission du posteAssister le General Manager et le Deputy General Manager dans toutes les tâches administratives, opérationnelles et liées aux projets, afin d'assurer une gestion fluide et un fonctionnement optimal de l'hôtel. C'est un rôle transversal, très proche de la direction.Ce que la personne fera au quotidienGérer les agendas, réunions,...

  • un (e) Coordinateur(ice) Technique

    il y a 1 semaine

    Prefecture of Tangier - Assilah, Tanger-Tetouan-Al Hoceima, Maroc Royal Mansour Tamuda Bay Temps plein

    Le Royal Mansour Tamuda Bay recruteun (e) Coordinateur(ice) Technique.Mission principale :Assurer l'ensemble de la gestion administrative du Département des Services Techniques pour le Directeur des Services Techniques. Ambassadeur(rice) de l'hôtel au sein du département.Activités et responsabilités :Rédige le courrier courant, les rapports et les...