second de cuisine
il y a 2 semaines
OFFRE D'EMPLOI : SECOND DE CUISINE (H/F)
Le restaurant , situé à Marrakech, recherche un(e) second de cuisine expérimenté(e) et passionné(e) pour épauler le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.
Missions principales :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation, la gestion des équipes et l'organisation du service
- Superviser les chefs de partie et les commis
- Assurer la qualité et la régularité des plats envoyés
- Participer à l'élaboration des menus et fiches techniques
- Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou chef de partie confirmé(e)
- Excellentes compétences organisationnelles et managériales
- Sens des responsabilités et esprit d'équipe
- Autonomie, rigueur et réactivité
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Type d'emploi : Temps plein
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Phoenix agence Rh Temps plein 90 000 - 120 000 par anOFFRE D'EMPLOI : CHEF DE CUISINE (H/F)Notre nouveau restaurant situé à Marrakech, recherche un(e) Chef de cuisine passionné(e), créatif(ve) et organisé(e) pour diriger sa brigade et assurer une cuisine de qualitéVos missions :Gérer et encadrer l'ensemble de l'équipe cuisineÉlaborer les menus en collaboration avec la direction (ou en toute autonomie...
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Chef de partie – cuisine marocaine
il y a 1 semaine
Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Groupe de restaurant Temps plein 104 000 - 130 878 par anOffre d'Emploi : Chef de Partie – Cuisine Marocaine Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie spécialisé(e) en cuisine marocaine pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats marocains traditionnels et gastronomiques. Garantir la qualité, la présentation et le respect des standards...
