Second de cuisine

il y a 1 semaine

Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Les Frères Kasbah Temps plein 80 000  - 120 000  par an

Aux côtés du Chef de Cuisine, tu auras un rôle clé dans l'organisation et la réussite du service. Tes principales responsabilités seront :

  • Assister le Chef dans la préparation et l'envoi des plats

  • Participer à la création et au renouvellement de la carte

  • Superviser et encadrer l'équipe en cuisine en l'absence du Chef

  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

  • Gérer les stocks, les commandes et les inventaires

  • Être garant(e) de la qualité, de la régularité et de la présentation des plats

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que Second(e) ou Chef de partie expérimenté(e)

  • Connaissances techniques solides et passion pour le métier

  • Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

  • Esprit d'équipe et bon relationnel

  • Capacité à gérer la pression du service

Type d'emploi : CDI

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc KASBARADISE Temps plein 200 000  - 250 000  par an

    Description du posteÉtablissement hôtelier recherche un(e) Commis de Cuisine pour renforcer son équipe en cuisine.Poste polyvalent, sous la supervision du Chef et du Second de Cuisine.Missions principalesPréparation des produits de base (épluchage, découpe, mise en place).Aide à la préparation des plats selon les consignes du Chef.Maintien de la...

  • chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc KASBARADISE Temps plein 40 000  - 80 000  par an

    À proposÉtablissement hôtelier haut de gamme recherche un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e) pour diriger la cuisine de l'hôtel, ouverte à la fois aux clients résidents et à une clientèle extérieure.Le poste requiert un profil sérieux, structuré et passionné, capable d'assurer une gestion managériale stricte, une qualité constante des plats et...

  • Responsable adjoint

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc MÖ-MÖ jemaa el fna Temps plein 180 000  - 250 000  par an

    Offre d'emploi – Assistant(e) Manager – Restaurant MöMö (Marrakech, Place Jemaa el-Fna)Le restaurantMöMö, situé au cœur de la célèbre place Jemaa el-Fna à Marrakech, recherche un(e)Assistant(e) Managerpour rejoindre son équipe et seconder la direction dans la gestion quotidienne du restaurant.Missions principales :Assister la Manager dans...

  • demi chef de partie – snacking

    il y a 7 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Groupe de restaurant Temps plein 180 000  - 250 000  par an

    Offre d'emploi : Demi Chef de Partie – Snacking (H/F)Lieu : Targa, Marrakech Nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie – Snacking passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre une équipe jeune et dynamique au sein d'un restaurant reconnu à Marrakech.Missions principales : Préparer et dresser les plats de la partie snacking (burgers, sandwichs,...

  • Titre du poste

    il y a 2 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Groupe de restaurant Temps plein 200 000  - 250 000  par an

    Titre du poste : Sushi Man – MarrakechLieu : Marrakech, MarocDescription du poste :Nous recherchons un Sushi Man expérimenté et passionné par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe à Marrakech.Le candidat idéal doit maîtriser la préparation des sushis, makis, sashimis et autres plats japonais, tout en respectant les normes d'hygiène et...

  • Sous-chef

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Mouton Noir Club House Temps plein 20 000  - 25 000  par an

    JOB OFFER – SOUS-CHEFLocation: Mouton Noir Clubhouse – Golf Akenza – Marrakech, MoroccoABOUT USMouton Noir is a restaurant located in the heart of Guéliz, offering creative cuisine in a warm and friendly setting. Following the success of our first establishment, we are opening a second location within the prestigious Golf Akenza. Our mission is to...

  • Head Waiter

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Mouton Noir Club House Temps plein 90 000  - 120 000  par an

    JOB OFFER – HEAD WAITERLocation: Mouton Noir Clubhouse – Golf Akenza – Marrakech, MoroccoABOUT USMouton Noir is a restaurant located in the heart of Guéliz, offering creative cuisine in a warm and friendly setting. Following the success of our first establishment, we are opening a second location within the prestigious Golf Akenza. Our mission is to...

  • Sushi man

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Groupe de restaurant Temps plein 180 000  - 250 000  par an

    Sushi Man Description du poste :Nous recrutons un Sushi Man expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Le candidat idéal doit avoir une excellente maîtrise de la préparation des sushis et des plats japonais, un sens aigu de l'hygiène et une grande attention aux détails. Missions principales : ...