Cuisinier – Pâtissier polyvalent

Missions & tâches – Cuisinier(ère) / Pâtissier(ère) polyvalent(e)

(Débutant(e) accepté(e))

Sous la responsabilité de la direction, vous aurez pour mission de gérer en toute autonomie la cuisine du centre de loisirs.

Missions principales

• Préparer les produits proposés à la vente :cookies, pop cakes, crêpes, gaufres, cakes, tartes (citron…), pizzas, tacos et autres préparations simples
• Assurer la mise en place quotidienne de la cuisine (préparations, cuissons, dressage)
• Gérer les quantités et le stock de base nécessaires à l'activité
• Maintenir un espace de travail propre et organisé, dans le respect des règles d'hygiène

Accueil & encaissement

• Accueillir les clients avec courtoisie
• Enregistrer les commandes
• Assurer l'encaissement, la gestion de la caisse et le rendu de monnaie

Développement de l'offre

• Participer à la création de nouveaux produits simples (sucrés ou salés)
• Proposer des idées de menu adaptées aux enfants et aux familles
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires de la cuisine par des propositions attractives

Organisation du poste

• Gérer seul(e) la cuisine avec un flux modéré de clients
• Respecter les horaires d'ouverture du centre (10h – 20h)
• Appliquer les consignes et procédures mises en place

Profil recherché

• Débutant(e) accepté(e) : une formation ou une première expérience en cuisine/pâtisserie est un plus
• Motivation, sérieux et envie d'apprendre
• Autonomie, sens de l'organisation
• Bon relationnel et à l'aise avec la clientèle

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 4.000,00DH par mois