
Directeur des opérations
il y a 19 heures
Dans le cadre de son développement, le Groupe Avant Scene recherche un
Directeur des Opérations
pour sa filiale
Chellah En Scene
. Sous la responsabilité de la Direction Générale Groupe et en travaillant conjointement avec le manager de Chellah en Scène, le directeur des opérations :
Est garant de l'excellence opérationnelle de l'établissement en supervisant l'ensemble des départements opérationnels (restauration, Administratif, RH etc.) pour assurer une qualité de service, optimiser la rentabilité, améliorer les process internes et le bien-être des équipes.
Assure la liaison entre les équipes restaurant et les équipes administratifs sur les différents sujets.
Veille au bon déroulement des événements organisés sur le site en assurant la coordination et la supervision de l'équipe commerciale.
Missions et responsabilités principales :
Gestion opérationnelle :
- Mettre en œuvre et superviser les objectifs annuels et à long terme des services opérationnels
- Prendre en charge le volet financier et administratif de la gestion des 2 restaurants et des événements
- Coordonner les activités interservices pour garantir un service client fluide et de qualité.
Gestion financière et performance :
- Participer à l'élaboration du budget annuel et aux prévisions.
- Gérer les dépenses d'exploitation dans le respect des directives budgétaires
- Optimiser les résultats financiers de Chellah En Scene en pilotant les indicateurs clés
- Identifier des leviers d'amélioration de la rentabilité.
- Élaboration des différents reportings et en assurer la remontée à la Direction Générale
- Veiller à l'optimisation de la gestion de la trésorerie
Gestion des process :
- Mise en place des différents process avec les départements concernés : Finance, contrôle de gestion, Achats, RH…
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité, de législation du travail et de conformité interne
Participer à l'élaboration de la stratégie commerciale
- Suivre les indicateurs de performance (CA, fréquentation, satisfaction client, incidents), analyser les résultats et proposer des plans d'action.
- Gérer les relations avec les fournisseurs, prestataires et les différents partenaires
Leadership et management des équipes :
- Encadrer, motiver et développer les différentes équipes.
- Gérer les problèmes de performance des équipes en étroite collaboration avec le département RH
- Promouvoir une culture d'excellence, d'inclusivité et de bien-être au travail.
- Assurer la coordination avec le département RH sur les sujets sociaux et managériaux.
Profil recherché
- Minimum 8 ans d'expérience dans la gestion opérationnelle dans le domaine de la restauration
- Excellente compréhension des activités et de l'administration d'un restaurant, englobant l'élaboration du budget, les prévisions, les ressources humaines et les ventes
- Elaboration et suivi du budget projets et événementiel serait un plus
Compétences clés requises :
- Leadership
- Esprit d'équipe
- Sens du service développé.
- Forte capacité d'analyse
- Sens des priorités,
- Prise de décision rapide.
- Maitrise des outils informatiques
- Compétences organisationnelles
Si vous aimez relever des défis et souhaitez rejoindre une entreprise en plein développement, merci de nous envoyer vos candidatures sur l'adresse
sous la référence : OPE_CES_01.
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Directeur/Directrice des opérations
il y a 1 semaine
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Artelia Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anDescription de l'entreprise Qui sommes-nous ?Nous sommes un groupe d'ingénierie, acteur majeur dans les domaines du bâtiment, de l'eau, de l'énergie, de l'industrie et de la mobilité.Détenu à 100% par nos salariés, nous sommes unis par une même passion, celle d'exercer un métier qui allie l'art de concevoir avec ingéniosité et de réaliser...
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Directeur/Directrice des opérations
il y a 1 semaine
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc ARTELIA Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anDescription de l'entrepriseQui sommes-nous ?Nous sommes un groupe d'ingénierie, acteur majeur dans les domaines du bâtiment, de l'eau, de l'énergie, de l'industrie et de la mobilité.Détenu à 100% par nos salariés, nous sommes unis par une même passion, celle d'exercer un métier qui allie l'art de concevoir avec ingéniosité et de réaliser avec...
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Directeur/Directrice des opérations bâtiment
il y a 1 semaine
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Artelia Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anDescription De L'entrepriseQui sommes-nous ?Nous sommes un groupe d'ingénierie, acteur majeur dans les domaines dubâtiment, de l'eau, de l'énergie, de l'industrieet de lamobilité.Détenu à 100% par nos salariés, nous sommes unis par une même passion, celle d'exercer un métier qui allie l'art de concevoir avec ingéniosité et de réaliser avec...
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Directeur des Opérations
il y a 1 semaine
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Interface Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anMissions principalesLe Directeur des Opérations est responsable du pilotage et de l'optimisation des activités commerciales et du recouvrement. Il assure le développement des performances commerciales, le suivi de la relation client et la maîtrise du risque de crédit, tout en garantissant la rentabilité et la conformité...
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Directeur des Opérations
il y a 1 semaine
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc Interface Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anMissions principalesLe Directeur des Opérations est responsable du pilotage et de l'optimisation des activités commerciales et du recouvrement. Il assure le développement des performances commerciales, le suivi de la relation client et la maîtrise du risque de crédit, tout en garantissant la rentabilité et la conformité...
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Directeur des Opérations
il y a 1 semaine
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc SC Consulting Morocco Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anLieu :RabatContrat :CDINiveau :Senior / Top ManagementNiveau d'études requis :Bac +5 minimumDiplôme :Diplôme d'ingénieur généraliste, mécanique, électrique ou équivalent. Un MBA est un atoutExpérience :Minimum 10 ans dans l'industrie automobile ou industrielle, dont 5 ans en management d'équipes techniques et en gestion de projets...
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Directeur Commercial immobilier
il y a 1 semaine
Rabat Metropolitan Area, Maroc Asilah Marina Golf Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anPromoteur immobilier reconnu pour la qualité de ses prestations, recherche unDirecteur Commercial en Immobilierà Rabat.PosteRattaché à la Direction Générale vous serez en charge de:• Encadrer les équipes : recruter, former les ressources, fixer les objectifs en lien avec le Service Marketing et suivre les réalisations.• Animer des réunions de...
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Directeur de spa/Directrice de spa
il y a 1 semaine
Casablanca Metropolitan Area, Maroc Advisia RH Maroc Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anADVISIA RH MAROC recrute pour l'un de ses clients, une prestigieuse référence dans l'hôtellerie de luxe son / sa futur.e:DIRECTEUR SPA H/FEn tant que Directeur(trice) Spa, vous aurez la responsabilité de diriger et d'orchestrer l'ensemble des activités d'un Spa d'exception, niché au cœur d'un hôtel Palace emblématique. Votre mission principale :...
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Directeur Food
il y a 1 semaine
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc CARL ROGERS Consulting Temps plein 900 000 - 1 200 000 par anNous recrutons pour le compte d'un nos clients, reconnu dans le secteur de l'hôtellerie haut de gamme, offrant des expériences uniques à sa clientèle locale et internationale. Afin de renforcer son positionnement sur le marché, nous recherchons un un(e) Directeur Food & Beverage pour superviser et optimiser les opérations F&B.En tant que Directeur Food...
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Directeur M&A
il y a 1 semaine
Casablanca Metropolitan Area, Maroc confdential Temps plein 600 000 - 1 200 000 par anIntitulé du poste : Directeur M&AType de contrat : CDIVille : CasablancaEn tant queDirecteur M&A, vous serez responsable de piloter et de superviser l'ensemble des opérations de fusion, acquisition, cession et investissements en private equity pour les clients et fonds partenaires. Vous jouerez un rôle stratégique clé en conduisant des transactions...