Commis de cuisine

il y a 19 heures

Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Fattuciani Temps plein

Lavoriamo insieme

Nous recherchons un Commis de cuisine talentueux et minutieux pour rejoindre l'équipe de notre restaurant italien haut de gamme à Casablanca. Si vous êtes passionné par la cuisine italienne, avez un sens aigu du détail, ce poste est fait pour vous

1. Mise en Place et Préparation des Ingrédients :

  • Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage, marinades, fonds, sauces, etc.).
  • Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits avant utilisation.
  • Organiser son poste de travail pour garantir un service fluide et efficace.

2. Participation à la Préparation des Plats :

  • Assister le Chef de Partie dans la réalisation des plats en suivant les recettes et les consignes établies.
  • Respecter les techniques de préparation et de cuisson selon les standards du restaurant.
  • Veiller au respect des délais de production et à la présentation soignée des plats.

3. Hygiène et Entretien de la Cuisine :

  • Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Assurer le nettoyage et l'entretien de son poste de travail et de son matériel après chaque service.
  • Contribuer au rangement et à l'organisation générale de la cuisine.

4. Collaboration avec l'Équipe :

  • Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade pour garantir un service fluide.
  • Être disponible pour assister les autres membres de l'équipe en fonction des besoins.
  • Participer aux briefings de cuisine pour prendre connaissance des consignes et ajustements du service.
  • Effectuer toute autre tâche assignée par le Chef ou le Sous-Chef.

C. Profil recherché:

o Diplôme d'une école hôtelière ou expérience significative en restauration.

o Expérience préalable en cuisine italienne, serai un plus.

o Maîtrise des techniques culinaires.

o Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais de service.

o Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

o Esprit d'équipe et attitude proactive.

D. Avantages :

o Contribuer à l'inauguration et au développement d'un nouvel établissement

o Opportunités de développement et de carrière au sein de notre établissement.

o Environnement de travail dynamique et stimulant.

o Formation continue et possibilités d'évolution.

o Repas fourni pendant les heures de travail

o Un package de rémunération compétitif et des avantages sociaux.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3.500,00DH à 4.500,00DH par mois

  • commis de pizza

    il y a 19 heures

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Rm Food Temps plein

    Le restaurant Cucina Napoli recrute un Commis Pizza pour rejoindre son équipe cuisine.Missions :Préparer les ingrédients : légumes, fromages, viandes…Aider à la préparation de la pâte ...Participer à la cuisson des pizzasGarder le poste propre et organiséRespecter les normes d'hygiène et de qualitéProfil recherché :Expérience en cuisine,...

  • Commis de rang

    il y a 19 heures

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Fattuciani Temps plein

    Lavoriamo insiemeNous recherchons un Commis de Rang dynamique et attentif aux détails pour rejoindre l'équipe de notre restaurant italien haut de gamme à Casablanca. Si vous êtes passionné par l'accueil, le service client et souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, ce poste est fait pour vous A. Mission :Le Commis de rang assiste le Chef de...

  • Équipiers polyvalents

    il y a 19 heures

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc BNG IMMOBILIER Temps plein

    Casablanca – Oulfa | Recrutement Nouvelle Ouverture Fast FoodNous recrutons : Équipiers polyvalents & Commis de cuisinePour une nouvelle franchise de restauration rapide (Fast Food) qui ouvrira ses portes très prochainement à Oulfa – Casablanca.Nous constituons une équipe masculine de 20 personnes pour l'ouverture.Profils recherchés :Équipiers...

  • chef de partie

    il y a 19 heures

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc LITTLE MAMMA Temps plein

    Une franchise recrute un Chef de Partie expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre une équipe cuisine dynamique.Missions principales :Assurer la préparation et la mise en place des plats selon les recettes et standards de l'établissement.Gérer et organiser un poste de travail de manière autonome.Superviser les commis et veiller au respect des...

  • on recrute

    il y a 2 jours

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc BNG IMMOBILIER Temps plein

    Casablanca – Sidi Maârouf (Casablanca Finance City – CFC)Un établissement gastronomique haut de gamme, spécialisé en cuisine japonaise, a récemment ouvert au sein de Casablanca Finance City (CFC), au cœur du quartier Sidi Maârouf.Dans le cadre de son développement, nous recrutons :HÔTESSE D'ACCUEILMissions :Accueillir chaleureusement les...

  • Chef De Rang

    il y a 19 heures

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Jardin des Sports Californie Temps plein

    Nous recherchons unChef de Rangpassionné, dynamique et orienté service, pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant d'hôtel 4★.Si vous aimez offrir une expérience client irréprochable et travailler dans un environnement haut de gamme, ce poste est fait pour vous Vos missionsPréparer le rang avant chaque service : mise en place, propreté,...

  • chef econome

    il y a 19 heures

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc Tectra Recrutement Maroc Temps plein

    TECTRA MAROC recrute un(e) CHEF ECONOME pour le compte de son client basé à CASABLANCA.MISSION PRINCIPALEIl/elle supervise notamment les stocks suivants :Denrées sèchesFruits et légumes fraisMatières premières de pâtisserie & boulangerieProduits de la mer (poissons, crustacés)Viandes et volailles (frais et surgelés)Produits d'entretien et...

  • Femme de menage

    il y a 19 heures

    Casablanca, Casablanca-Settat, Maroc PRESTATION DE SERVICE Temps plein

    bonjour,Nous recherchons une femme de ménage sérieuse, organisée et présentable pour assurer l'entretien régulier de nos locauxLa personne sélectionnée travaillera dans un environnement accueillant et professionnel.Missions principales Profil recherché Personne soignée et présentable Sérieuse, ponctuelle et discrète Sens du détail et du...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 4 jours

    Cassablanca, Casablanca, , Morocco Groupe RMO Maroc Temps plein

    Nous recrutons pour le compte de notre client un Chef Partie Pâtissier sur la ville de Casablanca.Missions :Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis qu'il dirige pour la préparation des aliments de la partieSoigner la garniture et vérifier la présentation des plats la sortie de la cuisineSélectionner les aliments et gérer les...