chef de partie/commis de cuisine

il y a 5 jours

Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Azulik restaurant Amérique du Sud Temps plein 150 000  - 250 000  par an

CHEF DE PARTIE CUISINE – RESTAURANT GASTRONOMIQUE MEXICAIN À MARRAKECH

Description :

Restaurant, situé à Dar El Bacha, Marrakech, recherche un Chef de Partie expérimenté(e).

Vous rejoindrez une équipe passionnée et participerez à la création d'une cuisine d'inspiration sud-américaine et mexicaine haut de gamme.

Missions principales :

  • Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre partie (chaud/froid/pâtisserie selon affectation).
  • Maintenir les standards d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
  • Participer à la mise en place quotidienne et au service.
  • Veiller au respect des fiches techniques et au contrôle des portions/coûts.
  • Former et accompagner les commis sur votre section.

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en restauration gastronomique ou premium.
  • Rigueur, organisation et capacité à travailler sous pression.
  • Connaissance des techniques culinaires modernes et ouverture à l'inspiration internationale.
  • Esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Conditions :

  • Contrat selon la législation marocaine.
  • Rémunération selon expérience + repas sur place + possibilité d'évolution rapide.

Candidature :

Envoyer CV + références à - ou WhatsApp

2 COMMIS DE CUISINE — VERSION PRO & DIRECTE

Missions principales :

  • Assister les Chefs de Partie dans la préparation des produits (taillage, sauces, garnitures).
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
  • Participer à la mise en place et au rangement du poste de travail.
  • Apprendre les techniques culinaires et les recettes maison.

Profil recherché :

  • Première expérience en cuisine souhaitée, stage ou apprentissage accepté si motivation forte.
  • Rapidité, rigueur et esprit d'équipe.
  • Envie d'évoluer et d'apprendre dans un cadre exigeant mais formateur.

Conditions :

  • Contrat selon la législation marocaine.
  • Salaire selon profil + repas sur place + évolution possible.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

  • Chef de partie – cuisine marocaine

    il y a 5 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Groupe de restaurant Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    Offre d'Emploi : Chef de Partie – Cuisine Marocaine Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie spécialisé(e) en cuisine marocaine pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats marocains traditionnels et gastronomiques. Garantir la qualité, la présentation et le respect des standards...

  • Commis de cuisine marrakech

    il y a 5 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc best profil Temps plein 20 000  - 30 000  par an

    EntrepriseBest Profil recrute pour le compte de son client basé à MARRAKECH commis de cuisine ayant une expérience obligatoire. Poste Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les normes de qualité.Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service rapide et efficace.Maintenir un environnement de travail propre et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc CRIT Maroc Temps plein 48 000  - 54 000  par an

    Notre agence de recrutement recherche pour l'un de ses clients, un Chef de Partie passionné et expérimenté pour intégrer une brigade dynamique au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine.Missions :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de l'établissement.Gérer les stocks et les commandes de votre...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Hotel El Andalous Temps plein 180 000  - 250 000  par an

    Notre hôtel recherche un Chef de Partie Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la cuisine de qualité, que vous aimez relever des défis et travailler dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous rencontrer Missions :Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 jour

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc RH Marrakech Temps plein 60 000  - 120 000  par an

    Nous recherchons un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant situé à M Avenue. Sous la supervision du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et veillerez au respect des standards de qualité et d'hygiène.Missions principales :Assister le Chef et les cuisiniers dans la...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Phoenix agence Rh Temps plein 25 000  - 30 000  par an

    OFFRE D'EMPLOI : CHEF DE PARTIE (H/F)Dans le cadre du développement de notre cuisine, Notre nouveau, restaurant situé à marrakech, recherche un(e) chef de partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade.Missions principales :Gérer de manière autonome une partie (entrées, plats chauds, garnitures, pâtisserie, etc.)Participer à la...

  • demi chef de partie – snacking

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Groupe de restaurant Temps plein 180 000  - 250 000  par an

    Offre d'emploi : Demi Chef de Partie – Snacking (H/F)Lieu : Targa, Marrakech Nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie – Snacking passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre une équipe jeune et dynamique au sein d'un restaurant reconnu à Marrakech.Missions principales : Préparer et dresser les plats de la partie snacking (burgers, sandwichs,...

  • chef de partie cuisine OURIKA

    il y a 5 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc CRIT Maroc Temps plein 54 000  par an

    Nous recrutons pour un hôtel sur la route d'ourika un chef de partie cuisinePosteTitulaire d'un diplôme de cuisine , vous justifiez d'une expérience probante de 3 ans minium dans un poste de chef de partie cuisine vous êtes disponible actuellement à la recherche d'un nouveau challengeContrat : intérim 3 mois basculer en CDIType d'emploi :...

  • second de cuisine

    il y a 5 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Phoenix agence Rh Temps plein 60 000  - 120 000  par an

    OFFRE D'EMPLOI : SECOND DE CUISINE (H/F)Le restaurant , situé à Marrakech, recherche un(e) second de cuisine expérimenté(e) et passionné(e) pour épauler le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.Missions principales :Assister le chef de cuisine dans la préparation, la gestion des équipes et l'organisation du serviceSuperviser les chefs de...

  • Demi chef de partie – garde-manger

    il y a 1 jour

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Groupe de restaurant Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    Recrutement Demi Chef de Partie – Garde-Manger (H/F) Description du poste :Nous recherchons un Demi Chef de Partie – Garde-Manger passionné et motivé pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement reconnu dans le domaine de la restauration. Missions principales : Préparer et dresser les plats froids (entrées, salades, charcuterie, etc.) ...