chef de partie/commis de cuisine

il y a 2 jours

Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Azulik restaurant Amérique du Sud Temps plein 150 000  - 250 000  par an

CHEF DE PARTIE CUISINE – RESTAURANT GASTRONOMIQUE MEXICAIN À MARRAKECH

Description :

Restaurant, situé à Dar El Bacha, Marrakech, recherche un Chef de Partie expérimenté(e).

Vous rejoindrez une équipe passionnée et participerez à la création d'une cuisine d'inspiration sud-américaine et mexicaine haut de gamme.

Missions principales :

  • Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre partie (chaud/froid/pâtisserie selon affectation).
  • Maintenir les standards d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
  • Participer à la mise en place quotidienne et au service.
  • Veiller au respect des fiches techniques et au contrôle des portions/coûts.
  • Former et accompagner les commis sur votre section.

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en restauration gastronomique ou premium.
  • Rigueur, organisation et capacité à travailler sous pression.
  • Connaissance des techniques culinaires modernes et ouverture à l'inspiration internationale.
  • Esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Conditions :

  • Contrat selon la législation marocaine.
  • Rémunération selon expérience + repas sur place + possibilité d'évolution rapide.

Candidature :

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2 COMMIS DE CUISINE — VERSION PRO & DIRECTE

Missions principales :

  • Assister les Chefs de Partie dans la préparation des produits (taillage, sauces, garnitures).
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
  • Participer à la mise en place et au rangement du poste de travail.
  • Apprendre les techniques culinaires et les recettes maison.

Profil recherché :

  • Première expérience en cuisine souhaitée, stage ou apprentissage accepté si motivation forte.
  • Rapidité, rigueur et esprit d'équipe.
  • Envie d'évoluer et d'apprendre dans un cadre exigeant mais formateur.

Conditions :

  • Contrat selon la législation marocaine.
  • Salaire selon profil + repas sur place + évolution possible.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

  • Commis / Demi-Chef de Partie – Cuisine Chaude & Snacking

    il y a 2 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc TRAVEL CONSULTIING Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    Offre d'emploi : Commis / Demi-Chef de Partie – Cuisine Chaude & SnackingLieu : MarrakechDisponibilité : ImmédiateDescription du poste :Nous recherchons un commis ou demi-chef de partie passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats chauds et des snacks, en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Hotel El Andalous Temps plein 180 000  - 250 000  par an

    Notre hôtel recherche un Chef de Partie Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la cuisine de qualité, que vous aimez relever des défis et travailler dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous rencontrer Missions :Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les...

  • demi chef de partie – snacking

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Groupe de restaurant Temps plein 180 000  - 250 000  par an

    Offre d'emploi : Demi Chef de Partie – Snacking (H/F)Lieu : Targa, Marrakech Nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie – Snacking passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre une équipe jeune et dynamique au sein d'un restaurant reconnu à Marrakech.Missions principales : Préparer et dresser les plats de la partie snacking (burgers, sandwichs,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Hotel riad Kheirredine Temps plein 20 000  - 40 000  par an

    Offre d'emploi – Chef de PartieType de contrat : CDI / CDDDate de début : ImmédiatementÀ propos de nousRiad Kheirredine est un établissement reconnu pour sa cuisine raffinée et son service d'exception. Nous recherchons un(e) Chef de Partie talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade et contribuer à maintenir un niveau culinaire...

  • commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc CRIT Maroc Temps plein 30 000  - 36 000  par an

    Nous recrutons pour un hôtel, un commis de cuisine homme shift 4H du matinPostetitulaire d'un diplôme de cuisine, vous justifiez d'une expérience probante en qualité de commis de cuisine , vous êtes disponible immédiatement à la recherche d'un nouveau challengeposte à pourvoir immédiatement à MarrakechType d'emploi : Temps plein, CDI,...

  • Demi chef de partie – garde-manger

    il y a 9 heures

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Groupe de restaurant Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    Recrutement Demi Chef de Partie – Garde-Manger (H/F) Description du poste :Nous recherchons un Demi Chef de Partie – Garde-Manger passionné et motivé pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement reconnu dans le domaine de la restauration. Missions principales : Préparer et dresser les plats froids (entrées, salades, charcuterie, etc.) ...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc ARTUS Temps plein 90 000  - 120 000  par an

    Nous recrutons pour notre client, un chef de Partie cuisine.Domaine : Tourisme / Hôtellerie / RestaurationFonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/NounouContrat : A discuterEntreprise : ARTUSSalaire : A discuterNiveau d'études : Bac plus 2Ville : Marrakech

  • Commis de cuisine marrakech

    il y a 2 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc best profil Temps plein 3 500  - 6 000  par an

    EntrepriseBest profil recrute des commis de cuisine pour le compte d'une société de restaurationPostePréparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les directives du chef.Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine et du matériel.Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service rapide et de qualité.Participer à la...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Les Frères Kasbah Temps plein 90 000  - 120 000  par an

    Missions principales :Préparation et cuisson des plats : Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des mets relevant de son poste dans le respect des fiches techniques et des délais de service.Organisation du poste : Gérer les stocks de produits nécessaires, préparer la mise en place avant les services, et maintenir un poste propre et...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 jours

    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc ROOFTOP KOULCHI ZINE Temps plein 6 000  - 12 000  par an

    Description du posteNous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous assisterez les cuisiniers dans la préparation et le dressage des plats, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et à la propreté du poste de travail.Profil recherchéDynamique, rigoureux(se) et volontaire.Une première expérience en...