chef de partie/commis de cuisine

il y a 4 jours


Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Azulik restaurant Amérique du Sud Temps plein 150 000  - 250 000  par an

CHEF DE PARTIE CUISINE – RESTAURANT GASTRONOMIQUE MEXICAIN À MARRAKECH

Description :

Restaurant, situé à Dar El Bacha, Marrakech, recherche un Chef de Partie expérimenté(e).

Vous rejoindrez une équipe passionnée et participerez à la création d'une cuisine d'inspiration sud-américaine et mexicaine haut de gamme.

Missions principales :

  • Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre partie (chaud/froid/pâtisserie selon affectation).
  • Maintenir les standards d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
  • Participer à la mise en place quotidienne et au service.
  • Veiller au respect des fiches techniques et au contrôle des portions/coûts.
  • Former et accompagner les commis sur votre section.

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en restauration gastronomique ou premium.
  • Rigueur, organisation et capacité à travailler sous pression.
  • Connaissance des techniques culinaires modernes et ouverture à l'inspiration internationale.
  • Esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Conditions :

  • Contrat selon la législation marocaine.
  • Rémunération selon expérience + repas sur place + possibilité d'évolution rapide.

Candidature :

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2 COMMIS DE CUISINE — VERSION PRO & DIRECTE

Missions principales :

  • Assister les Chefs de Partie dans la préparation des produits (taillage, sauces, garnitures).
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
  • Participer à la mise en place et au rangement du poste de travail.
  • Apprendre les techniques culinaires et les recettes maison.

Profil recherché :

  • Première expérience en cuisine souhaitée, stage ou apprentissage accepté si motivation forte.
  • Rapidité, rigueur et esprit d'équipe.
  • Envie d'évoluer et d'apprendre dans un cadre exigeant mais formateur.

Conditions :

  • Contrat selon la législation marocaine.
  • Salaire selon profil + repas sur place + évolution possible.

Type d'emploi : Temps plein, CDI



  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Groupe de restaurant Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    Offre d'Emploi : Chef de Partie – Cuisine Marocaine Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie spécialisé(e) en cuisine marocaine pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats marocains traditionnels et gastronomiques. Garantir la qualité, la présentation et le respect des standards...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc CRIT Maroc Temps plein 48 000  - 54 000  par an

    Notre agence de recrutement recherche pour l'un de ses clients, un Chef de Partie passionné et expérimenté pour intégrer une brigade dynamique au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine.Missions :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de l'établissement.Gérer les stocks et les commandes de votre...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc best profil Temps plein 20 000  - 30 000  par an

    EntrepriseBest Profil recrute pour le compte de son client basé à MARRAKECH commis de cuisine ayant une expérience obligatoire. Poste Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les normes de qualité.Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service rapide et efficace.Maintenir un environnement de travail propre et...

  • Demi-Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc RH Marrakech Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    Nous recherchons un Demi-Chef de Partie passionné et motivé pour rejoindre l'équipe culinaire de notre restaurant situé à Marrakech. Sous la supervision du Chef de Partie, vous contribuerez à la préparation et à la mise en place des plats, tout en veillant au respect des normes de qualité et d'hygiène.Missions principales :Participer à la...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Phoenix agence Rh Temps plein 25 000  - 30 000  par an

    OFFRE D'EMPLOI : CHEF DE PARTIE (H/F)Dans le cadre du développement de notre cuisine, Notre nouveau, restaurant situé à marrakech, recherche un(e) chef de partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade.Missions principales :Gérer de manière autonome une partie (entrées, plats chauds, garnitures, pâtisserie, etc.)Participer à la...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc RH Marrakech Temps plein 60 000  - 120 000  par an

    Nous recherchons un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant situé à M Avenue. Sous la supervision du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et veillerez au respect des standards de qualité et d'hygiène.Missions principales :Assister le Chef et les cuisiniers dans la...

  • commis cuisine

    il y a 11 heures


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc worldflavorsgroup Temps plein 24 000  - 36 000  par an

    world flavors group recrute commis cuisineAssister l'équipe de cuisine dans la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, etc.).Participer à la mise en place avant le service.Réaliser certaines préparations simples sous la supervision du chef ou du cuisinier.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire...

  • commis de cuisine

    il y a 4 jours


    Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc CRIT Maroc Temps plein 36 000  - 42 000  par an

    Notre agence de recrutement recherche pour l'un de ses clients, un hôtel situé à Marrakech, un(e) commis de cuisine.Missions :Préparation des plats selon les consignes du chefMise en place avant serviceRespect des normes d'hygiène (HACCP)Nettoyage du poste de travailProfil recherché :Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent)Première expérience...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc CRIT Maroc Temps plein 54 000  par an

    Nous recrutons pour un hôtel sur la route d'ourika un chef de partie cuisinePosteTitulaire d'un diplôme de cuisine , vous justifiez d'une expérience probante de 3 ans minium dans un poste de chef de partie cuisine vous êtes disponible actuellement à la recherche d'un nouveau challengeContrat : intérim 3 mois basculer en CDIType d'emploi :...


  • Marrakech, Marrakesh-Safi, Maroc Groupe de restaurant Temps plein 150 000  - 250 000  par an

    Recrutement Demi Chef de Partie – Garde-Manger (H/F) Description du poste :Nous recherchons un Demi Chef de Partie – Garde-Manger passionné et motivé pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement reconnu dans le domaine de la restauration. Missions principales : Préparer et dresser les plats froids (entrées, salades, charcuterie, etc.) ...