Directeur général d’hôtel

Il y a 1 semaine

Casablanca Metropolitan Area, 06, Maroc GO RH Maroc Temps plein

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GO RH Maroc accompagne un acteur du secteur hôtelier dans le recrutement de son/sa futur(e) Directeur(trice) Général(e) dans le cadre de l’ouverture d’un hôtel 4 étoiles à Marrakech . Nous recherchons un profil expérimenté, véritable patron d’établissement , capable de piloter la phase de pré-ouverture, structurer les équipes et les opérations, puis assurer la montée en puissance et la performance durable de l’hôtel. Vos principales responsabilités Vous aurez notamment pour mission de :
- Piloter l’ensemble du projet de pré-ouverture et d’ouverture de l’établissement ;
- Construire et déployer le plan opérationnel permettant une ouverture dans les meilleures conditions de qualité, de délai et de budget ;
- Mettre en place les standards, procédures et outils de pilotage de l’hôtel ;
- Participer au recrutement, à la constitution et à la montée en compétence des équipes ;
- Superviser l’ensemble des départements : Hébergement, Réception, Housekeeping, F&B, Technique, Commercial, Finance et Ressources Humaines ;
- Garantir un niveau de service conforme au positionnement et aux standards d’un établissement 4 étoiles ;
- Définir et piloter les budgets, forecasts et principaux indicateurs de performance ;
- Optimiser le chiffre d’affaires, le GOP, le taux d’occupation, l’ADR et le RevPAR ;
- Déployer la stratégie commerciale et de revenue management en coordination avec les équipes concernées ;
- Développer le positionnement de l’hôtel sur les segments Corporate, Leisure, Tourisme, Groupes et Événementiel ;
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle ;
- Assurer une gestion rigoureuse des coûts et de la rentabilité opérationnelle ;
- Garantir le respect des normes de sécurité, d’hygiène et des obligations réglementaires ;
- Représenter l’établissement auprès des partenaires institutionnels, commerciaux et professionnels ;
- Développer une culture managériale fondée sur l’excellence opérationnelle, la responsabilisation et l’expérience client.

Profil recherché

- Formation supérieure en Management Hôtelier, Hospitality Management, Gestion ou équivalent ;
- 10 ans minimum d’expérience dans l’hôtellerie , avec une expérience confirmée sur des fonctions de Direction ;
- Expérience réussie en qualité de Directeur Général d’hôtel, Directeur des Opérations ou Hotel Manager ;
- Une expérience de pré-ouverture ou d’ouverture d’un établissement hôtelier est fortement requise ;
- Solide maîtrise des enjeux opérationnels, financiers et commerciaux d'un hôtel ;
- Excellente connaissance des standards de l’hôtellerie 4 étoiles et/ou 5 étoiles ;
- Forte capacité à structurer une organisation et à accompagner des équipes dans une phase de lancement ;
- Leadership affirmé, sens du terrain et culture du résultat ;
- Excellentes qualités relationnelles et forte orientation client ;
- Maîtrise du français et de l’anglais indispensable. L’arabe constitue un atout. Le profil que nous recherchons Au-delà d’un gestionnaire hôtelier, nous recherchons un(e) véritable entrepreneur de l’hospitality , capable de prendre possession d’un projet avant son ouverture, d’en construire l’organisation, d’insuffler une culture de service forte et de transformer rapidement l’établissement en une adresse performante et reconnue à Marrakech. Localisation : Marrakech Pour candidater, merci d’adresser votre CV à GO RH Maroc : contact@gorh.ma

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